Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 240700.62 "Биотехнология" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения
2209
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 240700.62 "Биотехнология" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения

Авторы:
Неверова Ольга Александровна
Просеков Александр Юрьевич
Гореликова Галина Анатольевна
Позняковский Валерий Михайлович
Год:
2014
isbn:
978-5-16-005309-7
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Высшее образование - Бакалавриат ; Бакалавриат
Описание:
Неверова О. А., Ольга Александровна, Просеков А. Ю., Александр Юрьевич, Гореликова Г. А., Галина Анатольевна, Позняковский В. М., Валерий Михайлович Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 240700.62 "Биотехнология" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения / О. А. Неверова, А.Ю. Просеков,Г.А. Гореликова, В.М. Поздняковский. - Москва : ИНФРА-М, 2014. - 316, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Высшее образование - Бакалавриат). - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 308-312
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Растительное сырье → Переработка → Учебники для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 308-312
Дата создания:
2020-02-11 22:14:28
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 240700.62 "Биотехнология" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Факультет пищевой биотехнологии и товароведения Госуниверситета - УНПК. Часть 1
Виртуальная экскурсия Факультета пищевой биотехнологии и товароведения Направления: «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты ...
unpkOrel
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 240700.62 "Биотехнология" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения
Опросы
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 240700.62 "Биотехнология" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Продукты питания из растительного сырья
Программа высшего образования Продукты питания из растительного сырья реализуется в университете по профилю Технология хлеба, кондитерских ...
Образование
Институт пищевой инженерии и биотехнологии ИПИиБ http www esstu ru index htm
35.03.06 Агроинженерия 12.03.04 Биотехнические системы и технологии 19.03.03 Продукты питания животного происхождения 19.03.02 Продукты ...
Андрей Титов
Направление подготовки "Продукты питания из растительного сырья"
UGUES IO
Биотехнологии
Презентационный ролик о новом продукте в сфере сельского хозяйства.
ReactivePro Технологии переработки растительного сырья
университетские субботы Куликов Евгений - Биотехнологии
ПостНаука - http://postnauka.ru Все, что вы хотели знать о науке, но не знали у кого спросить.
ПостНаука Технологический институт пищевой промышленности КемГУ.
На базе института осуществляют свою деятельность кафедры: Бионанотехнологии; Общей и неорганической химии; Технологии продуктов ...
Кафедра ТиООП
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 240700.62 "Биотехнология" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения. В данной книге описывается методика приготовления продуктов из сырья растительного происхождения.
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 240700.62 "Биотехнология" : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения. В данной книге описывается процесс производства продуктов питания из растительного сырья. Дается обзор современного состояния и перспектив развития науки и техники в этой области. Рассматриваются основные виды сырья, используемые для производства пищевых продуктов, и их характеристика. Приводятся способы предварительной подготовки сырья к переработке, которые включают измельчение, просеивание, мойку, сушку и др.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.