Технология сливочного масла : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов
2585
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология сливочного масла : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов

Автор:
Арсеньева Тамара Павловна
Год:
2013
isbn:
978-5-7577-0454-8
Язык:
Русский
Страниц:
300
Описание:
Арсеньева Т. П. Технология сливочного масла : учебное пособие : [для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов] / Т.П. Арсеньева; М-во образования и науки Рос. Федерации, С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информ. технологий, механики и оптики, Ин-т холода и биотехнологий. - Санкт-Петербург : НИУ ИТМО ИИК ИХиБТ, 2013. - 300 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 295 (9 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Маслоделие → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 295 (9 назв.)
Дата создания:
2019-11-30 19:37:14
Соц. сети:
"Наизнанку": вся правда о сливочном масле - Москва 24
Подписывайтесь на наш канал в YouTube: https://www.youtube.com/user/infomoscow24?sub_confirmation=1 Есть ли вред от сливочного масла и может ли ...
Москва 24
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология сливочного масла : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов
Это классическая или современная книга?
Классика
Современная
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Как делают сливочное масло
http://babanskiy.com.ua - основное направление предприятия, производство и продажа молочного и пищевого оборудования, запасных частей, ...
ООО Бабанский
Производство сливочного масла. История успеха.
Герой видео Владимир Ростовщиков директор масло завода ТОО "Ростан". Компания "Ростан" перерабатывает в среднем 30-40 тонн молока в сутки.
Atameken
Утренний эфир / Производство сливочного масла
Первый Приднестровский - проекты
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека №101
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Лук'янівка
Коперніка, 27
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-17:00
 +380 (44) 483-91-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская научная медицинская библиотека, Министерство здравоохранения КР
Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Тоголока Молдо, 1/2
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:30 13:30-18:00
Вт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Ср: 09:00-12:30 13:30-18:00
Чт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Пт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Сб: 09:00-16:00
 +996 (312) 66-05-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Красно-Городенская библиотека №16
Калужская область, Ферзиковский район, д. Красный Городок
Коммунаров, 4
Расположение на карте
Пн: 10:00-16:00
Вт: 10:00-16:00
Ср: 10:00-16:00
Чт: 10:00-16:00
Пт: 10:00-16:00
Сб: 10:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Апатиты
Мурманская область, Апатиты городской округ, Апатиты
Пушкина, 4
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 12:00-19:00; сб-вс 12:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний пн месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-17:00
Сб: 12:00-17:00
 +7-900-943-87-37 +7 (81555) 7-08-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №3
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ, Приокский
Станкозаводская, 11
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4912) 33-14-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Н.Г. Чернышевского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Мещерское Озеро
Сергея Акимова, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (831) 247-41-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.В. Потаниной
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Октябрьский округ
Трилиссера, 32
Расположение на карте
летний период: пн-чт 11:00-19:00; пт 10:00-18:00; сб-вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3952) 23-93-91 +7 (3952) 23-93-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Областная специальная библиотека для слепых
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Садовая 1-я, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (8452) 75-21-14 +7 (8452) 75-21-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №19
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Дёмский район, Дёма
Ухтомского, 12
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (347) 281-20-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека Дома офицеров
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Ленинский район, Центр м-н
Спасская, 17
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вс: 09:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (8422) 44-24-38
Показать номер
Незаконное производство сливочного масла
Сотрудниками Главного управления экономической безопасности и противодействия коррупции МВД России совместно с коллегами из Рязанской ...
ИНЦИДЕНТ Изготовление натурального сливочного масла. Технологический факультет УрГАУ
Изготовление натурального сливочного масла - практическое занятие. Лаборатория технологии переработки молока. Технологический факультет ...
Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU Производство сливочного масла и расфасовка в ящик
Линия производства сливочного масла на базе пластинчатого маслообразователя АДМ 3, с расфасовкой в ящики.
Андрей Бородаенко Натуральное сливочное масло: секреты производства
Сливочное масло «Крестьянское» ТМ «Белая Долина» изготавливается из натуральных сливок. А они, в свою очередь, получаются из настоящего ...
Группа компаний "Белая Долина"
Егор Петров
Технология сливочного масла : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов. В книге описывается самый технологичный и безопасный способ приготовления жиров и смеси, позволяющий достичь оптимального результата в течение минимального срока и обеспечивать себя основным сырьем на
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека №101
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Лук'янівка
Коперніка, 27
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-17:00
 +380 (44) 483-91-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская научная медицинская библиотека, Министерство здравоохранения КР
Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Тоголока Молдо, 1/2
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:30 13:30-18:00
Вт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Ср: 09:00-12:30 13:30-18:00
Чт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Пт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Сб: 09:00-16:00
 +996 (312) 66-05-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Красно-Городенская библиотека №16
Калужская область, Ферзиковский район, д. Красный Городок
Коммунаров, 4
Расположение на карте
Пн: 10:00-16:00
Вт: 10:00-16:00
Ср: 10:00-16:00
Чт: 10:00-16:00
Пт: 10:00-16:00
Сб: 10:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Апатиты
Мурманская область, Апатиты городской округ, Апатиты
Пушкина, 4
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 12:00-19:00; сб-вс 12:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний пн месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-17:00
Сб: 12:00-17:00
 +7-900-943-87-37 +7 (81555) 7-08-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №3
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ, Приокский
Станкозаводская, 11
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4912) 33-14-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Н.Г. Чернышевского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Мещерское Озеро
Сергея Акимова, 9
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (831) 247-41-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.В. Потаниной
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Октябрьский округ
Трилиссера, 32
Расположение на карте
летний период: пн-чт 11:00-19:00; пт 10:00-18:00; сб-вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3952) 23-93-91 +7 (3952) 23-93-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Областная специальная библиотека для слепых
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Садовая 1-я, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (8452) 75-21-14 +7 (8452) 75-21-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №19
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Дёмский район, Дёма
Ухтомского, 12
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (347) 281-20-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека Дома офицеров
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Ленинский район, Центр м-н
Спасская, 17
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вс: 09:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (8422) 44-24-38
Показать номер
Азат Нагирян
Технология сливочного масла : учебное пособие : для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки Технология молока и молочных продуктов. В книге описывается технология производства сливочного масла и других маслообразных продуктов из молочного сырья. Приведены характеристика сырья, основных процессов производства и требования к качеству готовой продукции. Издание исправленное и дополненное. Москва : КноРус, 2012.
Прикрепить файл