0
0
2157
Современное состояние ресторанного бизнеса : учебное пособие
Авторы:
Родионова Наталья Сергеевна
Субботина Елена Викторовна
Агаева Надежда Юрьевна
Субботина Елена Викторовна
Агаева Надежда Юрьевна
Год:
2013
isbn:
978-5-89448-974-2
Язык:
Русский
Страниц:
222
Описание:
Родионова Н. С., Субботина Е. В., Агаева Н. Ю. Современное состояние ресторанного бизнеса : учебное пособие / Н.С. Родионова, Е.В. Субботина, Н.Ю. Агаева; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Воронеж. гос. ун-т инж. технологий". - Воронеж : ФГБОУ ВПО "Воронежский государственный университет инженерных технологий", 2013. - 222 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 221-222
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Ресторанный бизнес → Российская Федерация → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 221-222
Дата создания:
2022-01-10 13:06:44
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
