Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
2704
Краткое содержание:
Экранизация книги

Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Год:
2014
isbn:
978-5-4468-1155-7
Язык:
Русский
Описание:
Ч. 3 , Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. - 2014. - 109, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 108
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Закуски холодные → Рецептура → Учебные издания для начального профессионального образования
Примечания:
Библиогр.: с. 108
Дата создания:
2019-12-24 18:33:41
Соц. сети:
Моя профессия Мастер производственного обучения
Профессия повар сегодня является наиболее востребованной среди учащихся профессиональных образовательных учреждений. Повар - это одна из ...
телеканал ПМ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
В каком жанре книга?
Художественная литература
Наука и образование
Компьютеры и интернет
Бизнес и экономика
Искусство и культура
Дом, семья, досуг
Детская литература
Словари, справочники, энциклопедии
Техническая литература
Медицина
Юридическая литература
Астрология, магия, эзотерика
Литература на иностранных языках
Журналы и газеты
Другое
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Видеоурок
Производственного обучения в группе по профессии повар, кондитер.
Яранский Техникум
2012-09-12 Урок в группе поваров
Смотрите все видео на нашем канале и подписывайтесь!! Все наши видео: https://www.youtube.com/user/svpuepo/videos?sort=p&view=0&flow=grid Урок ...
ВПУ-26, СВПУЭПО, СКЭПО
Минусы и плюсы работы поваром. Кто повар?)
KRILOVNA_
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №1 им. Э.Г. Багрицкого
Одесская область, Одесса, Приморский район
Преображенская, 35а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Центральный район
Александра Поля проспект, 127
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 749-73-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. В.А. Жуковского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Чернопрудский переулок, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (831) 419-90-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Хользунова, 40
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; сентябрь-июнь: пн-пт 10:00-19:00, перерыв: 14:30-15:00; сб 10:00-17:00, перерыв: 14:30-15:00
Пн: 10:00-14:30 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:30 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:30 15:00-19:00
 +7 (473) 221-27-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2
Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст, Северо-Запад
Северо-Западный район 1-й квартал, 16
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (3513) 67-33-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Садовая модельная сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, пос. Садовый
Школьная, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 13:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (383) 295-32-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Большеижорская поселковая библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, пгт Большая Ижора
Приморское шоссе, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
 +7-952-368-50-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Береславский культурно-спортивный комплекс
Волгоградская область, Калачевский район, пос. Береславка
Волгоградская, 32а
Расположение на карте
Вт: 15:00-18:00
Ср: 15:00-18:00
Чт: 15:00-18:00
Пт: 15:00-18:00
Сб: 15:00-18:00
Вс: 15:00-18:00
 +7 (84472) 5-31-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Краснодарский краевой базовый медицинский колледж
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Центральный округ, Центральный
Насыпной переулок, 10
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 12:30-17:15
Вт: 08:30-12:00 12:30-17:15
Ср: 08:30-12:00 12:30-17:15
Чт: 08:30-12:00 12:30-17:15
Пт: 08:30-12:00 12:30-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №5
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, 10а микрорайон
Интернациональная, 35а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Повар кондитер Первый год обучения
Пока тесто "подходило" Мастер производственного обучения знакомила девочек с тем, как проходит обучение на первом курсе. Девочки внимательно ...
Татьяна Ефимова Основы введения в кулинарию. Мастер-класс
Всем привет. Я профессиональный повар. За бесплатно, то есть даром, научу вас всему, что знаю сам. Даже к домашней кухне можно подойти ...
ROMANO RUSSO Проф. пробы по профессии "Повар, кондитер"
Химико-технологический техникум г.Саянска МТК Повар, кондитер. Производственное обучение на 1 курсе
Колледж готовит специалистов-поваров 3 разряда. Те, кто приступает к работе поваром еще во время учебы и проявляет себя с лучше стороны, могут ...
Люция
Егор Петров
Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. В произведении используется ИП. На полиграфическом уровне может быть издан по согласованию с департаментом образования г. Москвы.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №1 им. Э.Г. Багрицкого
Одесская область, Одесса, Приморский район
Преображенская, 35а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Центральный район
Александра Поля проспект, 127
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 749-73-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. В.А. Жуковского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Чернопрудский переулок, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (831) 419-90-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Хользунова, 40
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; сентябрь-июнь: пн-пт 10:00-19:00, перерыв: 14:30-15:00; сб 10:00-17:00, перерыв: 14:30-15:00
Пн: 10:00-14:30 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:30 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:30 15:00-19:00
 +7 (473) 221-27-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2
Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст, Северо-Запад
Северо-Западный район 1-й квартал, 16
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (3513) 67-33-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Садовая модельная сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, пос. Садовый
Школьная, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 13:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (383) 295-32-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Большеижорская поселковая библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, пгт Большая Ижора
Приморское шоссе, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
 +7-952-368-50-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Береславский культурно-спортивный комплекс
Волгоградская область, Калачевский район, пос. Береславка
Волгоградская, 32а
Расположение на карте
Вт: 15:00-18:00
Ср: 15:00-18:00
Чт: 15:00-18:00
Пт: 15:00-18:00
Сб: 15:00-18:00
Вс: 15:00-18:00
 +7 (84472) 5-31-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Краснодарский краевой базовый медицинский колледж
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Центральный округ, Центральный
Насыпной переулок, 10
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 12:30-17:15
Вт: 08:30-12:00 12:30-17:15
Ср: 08:30-12:00 12:30-17:15
Чт: 08:30-12:00 12:30-17:15
Пт: 08:30-12:00 12:30-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №5
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, 10а микрорайон
Интернациональная, 35а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Азат Нагирян
Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. В произведении рассмотрены вопросы, касающиеся приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд.
Прикрепить файл