Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
2735
Краткое содержание:
Экранизация книги

Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Год:
2014
isbn:
978-5-4468-1155-7
Язык:
Русский
Описание:
Ч. 3 , Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. - 2014. - 109, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 108
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Закуски холодные → Рецептура → Учебные издания для начального профессионального образования
Примечания:
Библиогр.: с. 108
Дата создания:
2019-12-24 18:33:41
Соц. сети:
Моя профессия Мастер производственного обучения
Профессия повар сегодня является наиболее востребованной среди учащихся профессиональных образовательных учреждений. Повар - это одна из ...
телеканал ПМ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
Оригинал написан на мертвом языке?
Да, позже переведен на другие языки.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Видеоурок
Производственного обучения в группе по профессии повар, кондитер.
Яранский Техникум
2012-09-12 Урок в группе поваров
Смотрите все видео на нашем канале и подписывайтесь!! Все наши видео: https://www.youtube.com/user/svpuepo/videos?sort=p&view=0&flow=grid Урок ...
ВПУ-26, СВПУЭПО, СКЭПО
Минусы и плюсы работы поваром. Кто повар?)
KRILOVNA_
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №1 им. Э.Г. Багрицкого
Одесская область, Одесса, Приморский район
Преображенская, 35а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Центральный район
Александра Поля проспект, 127
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 749-73-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. В.А. Жуковского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Чернопрудский переулок, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (831) 419-90-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Хользунова, 40
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; сентябрь-июнь: пн-пт 10:00-19:00, перерыв: 14:30-15:00; сб 10:00-17:00, перерыв: 14:30-15:00
Пн: 10:00-14:30 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:30 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:30 15:00-19:00
 +7 (473) 221-27-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2
Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст, Северо-Запад
Северо-Западный район 1-й квартал, 16
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (3513) 67-33-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Садовая модельная сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, пос. Садовый
Школьная, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 13:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (383) 295-32-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Большеижорская поселковая библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, пгт Большая Ижора
Приморское шоссе, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
 +7-952-368-50-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Береславский культурно-спортивный комплекс
Волгоградская область, Калачевский район, пос. Береславка
Волгоградская, 32а
Расположение на карте
Вт: 15:00-18:00
Ср: 15:00-18:00
Чт: 15:00-18:00
Пт: 15:00-18:00
Сб: 15:00-18:00
Вс: 15:00-18:00
 +7 (84472) 5-31-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Краснодарский краевой базовый медицинский колледж
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Центральный округ, Центральный
Насыпной переулок, 10
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 12:30-17:15
Вт: 08:30-12:00 12:30-17:15
Ср: 08:30-12:00 12:30-17:15
Чт: 08:30-12:00 12:30-17:15
Пт: 08:30-12:00 12:30-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №5
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, 10а микрорайон
Интернациональная, 35а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Повар кондитер Первый год обучения
Пока тесто "подходило" Мастер производственного обучения знакомила девочек с тем, как проходит обучение на первом курсе. Девочки внимательно ...
Татьяна Ефимова Основы введения в кулинарию. Мастер-класс
Всем привет. Я профессиональный повар. За бесплатно, то есть даром, научу вас всему, что знаю сам. Даже к домашней кухне можно подойти ...
ROMANO RUSSO Проф. пробы по профессии "Повар, кондитер"
Химико-технологический техникум г.Саянска МТК Повар, кондитер. Производственное обучение на 1 курсе
Колледж готовит специалистов-поваров 3 разряда. Те, кто приступает к работе поваром еще во время учебы и проявляет себя с лучше стороны, могут ...
Люция
Егор Петров
Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. В произведении используется ИП. На полиграфическом уровне может быть издан по согласованию с департаментом образования г. Москвы.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №1 им. Э.Г. Багрицкого
Одесская область, Одесса, Приморский район
Преображенская, 35а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Центральный район
Александра Поля проспект, 127
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 749-73-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. В.А. Жуковского
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Чернопрудский переулок, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (831) 419-90-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Хользунова, 40
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; сентябрь-июнь: пн-пт 10:00-19:00, перерыв: 14:30-15:00; сб 10:00-17:00, перерыв: 14:30-15:00
Пн: 10:00-14:30 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:30 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:30 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:30 15:00-19:00
 +7 (473) 221-27-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2
Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст, Северо-Запад
Северо-Западный район 1-й квартал, 16
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-19:00
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (3513) 67-33-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Садовая модельная сельская библиотека
Новосибирская область, Новосибирский район, пос. Садовый
Школьная, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 13:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (383) 295-32-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Большеижорская поселковая библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, пгт Большая Ижора
Приморское шоссе, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
 +7-952-368-50-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Береславский культурно-спортивный комплекс
Волгоградская область, Калачевский район, пос. Береславка
Волгоградская, 32а
Расположение на карте
Вт: 15:00-18:00
Ср: 15:00-18:00
Чт: 15:00-18:00
Пт: 15:00-18:00
Сб: 15:00-18:00
Вс: 15:00-18:00
 +7 (84472) 5-31-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Краснодарский краевой базовый медицинский колледж
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Центральный округ, Центральный
Насыпной переулок, 10
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 12:30-17:15
Вт: 08:30-12:00 12:30-17:15
Ср: 08:30-12:00 12:30-17:15
Чт: 08:30-12:00 12:30-17:15
Пт: 08:30-12:00 12:30-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №5
Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, 10а микрорайон
Интернациональная, 35а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Азат Нагирян
Производственное обучение профессии "повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" в 4 ч. Ч. 3 : Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. В произведении рассмотрены вопросы, касающиеся приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд.
Прикрепить файл