0
0
2586
Качество масел животного и растительного происхождения как фактор конкурентоспособности продукции : монография
Автор:
Наумова Наталья Леонидовна (канд. техн. наук)
Год:
2013
isbn:
978-5-696-04451-4
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Серия Научные школы Института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ
Описание:
Наумова Н. Л., Лукин А. А., Бучель А. В. Качество масел животного и растительного происхождения как фактор конкурентоспособности продукции : монография / Н.Л. Наумова, А.А. Лукин, А.В. Бучель; М-во образования и науки Рос. Федерации, Юж.-Ур. гос. ун-т. - Челябинск : Издательский центр ЮУрГУ, 2013. - 110, [1] с. : ил. ; 23 см. - (Серия Научные школы Института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ). - Библиогр.: с. 108-111 (53 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Маслобойное производство
Примечания:
На 4-й с. обл. авт.: Наумова Н.Л., к.т.н., доц., Лукин А.А., к.т.н., преп., Бучель А.В., к.с.-х.н., доц. . - Библиогр.: с. 108-111 (53 назв.)
ББК:
36.957 ; 35.782.12
Дата создания:
2022-03-17 20:05:26
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
