0
0
2770
Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств", 260602 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 "Пищевая инженерия"
Автор:
Ильина Елена Владимировна (канд. техн. наук 1956-)
Год:
2006
isbn:
5-94343-105-5
Язык:
Русский
Страниц:
128
Описание:
Ильина Е. В. Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств", 260602 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 "Пищевая инженерия" / Е.В. Ильина. - Москва : ДеЛи принт, 2006. - 128 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 126 (13 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Малые предприятия
Примечания:
соц-эк ознакомлен . - Библиогр.: с. 126 (13 назв.)
Дата создания:
2021-06-19 15:33:56
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
