Разработка технологии бактериального концентрата для производства пробиотической сметаны : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
1622
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка технологии бактериального концентрата для производства пробиотической сметаны : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Автор:
Хазагаева Софья Николаевна
Год:
2013
Язык:
Русский
Страниц:
17
Описание:
Хазагаева С.Н. Разработка технологии бактериального концентрата для производства пробиотической сметаны : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Хазагаева Софья Николаевна; [Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.]. - Улан-Удэ, 2013. - 17 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 16-17 (10 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 16-17 (10 назв.)
ББК:
36.95
Дата создания:
2020-07-01 22:33:07
Соц. сети:
Вебинар от ВНИМИ. «ОПТИМАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»
Эксперт ФГАНУ «ВНИМИ», кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник лаборатории Всероссийского научно-исследовательского ...
ВНИМИ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологии бактериального концентрата для производства пробиотической сметаны : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
Она устаревшая или актуальная?
Устарела
Актуальна
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
«Молочка»: кто, как и из чего делает молочные продукты
Максим Мельников заместитель директора по экономике и финансам ОАО СХП «Вощажниково» «Мёртвое молоко» в тетрапаках, пальмовое масло и ...
yCamp
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. О. Герцена
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Святошино
Миколи Краснова, 12
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 424-33-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная патентно-техническая библиотека КР
Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Эркиндик бульвар, 43
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:30 13:30-18:00
Вт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Ср: 09:00-12:30 13:30-18:00
Чт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Пт: 09:00-12:30 13:30-18:00
 +996 (312) 66-20-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ
Туркестанская область, Шымкент, Аль-Фарабийский район
Карасу микрорайон, 46
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Юношеская библиотека им. О.М. Куваева
Московская область, Королёв городской округ, Королёв, Новые Подлипки м-н
50-летия ВЛКСМ, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-сб 11:00-19:00; вс выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (495) 511-49-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Слово, библиотека
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Рудничный район, Крутой пос.
Черноморская, 38Б
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. П. Бажова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Кировская, 16
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (831) 244-16-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Новотырышкинская сельская библиотека
Новосибирская область, Колыванский район, с. Новотырышкино
Мира, 15
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 15:00-18:00
 +7 (38352) 3-36-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2, г. Пятигорск
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, Пятигорск, Новопятигорск-Скачки
Кочубея, 21/2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8793) 98-82-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека им. М. Горького, г. Батайск
Ростовская область, Батайск городской округ, Батайск
Кирова, 32
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (86354) 5-65-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №5, г. Черногорск
Республика Хакасия, Черногорск городской округ, Черногорск, Крепость
Калинина, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (39031) 2-50-13
Показать номер
Егор Петров
Разработка технологии бактериального концентрата для производства пробиотической сметаны : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>. В книге описывается техническая сторона системы санобработки мяса (для получения кунжутного масла с соответствующим букетом вкусов, а также вкусовых рецеп
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Бібліотека ім. О. Герцена
Киев город со специальным статусом, Київ, Святошинський район, Святошино
Миколи Краснова, 12
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 424-33-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная патентно-техническая библиотека КР
Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Эркиндик бульвар, 43
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:30 13:30-18:00
Вт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Ср: 09:00-12:30 13:30-18:00
Чт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Пт: 09:00-12:30 13:30-18:00
 +996 (312) 66-20-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ
Туркестанская область, Шымкент, Аль-Фарабийский район
Карасу микрорайон, 46
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Юношеская библиотека им. О.М. Куваева
Московская область, Королёв городской округ, Королёв, Новые Подлипки м-н
50-летия ВЛКСМ, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: пн-сб 11:00-19:00; вс выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (495) 511-49-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Слово, библиотека
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Рудничный район, Крутой пос.
Черноморская, 38Б
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. П. Бажова
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Кировская, 16
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (831) 244-16-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Новотырышкинская сельская библиотека
Новосибирская область, Колыванский район, с. Новотырышкино
Мира, 15
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 15:00-18:00
 +7 (38352) 3-36-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2, г. Пятигорск
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, Пятигорск, Новопятигорск-Скачки
Кочубея, 21/2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8793) 98-82-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека им. М. Горького, г. Батайск
Ростовская область, Батайск городской округ, Батайск
Кирова, 32
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (86354) 5-65-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №5, г. Черногорск
Республика Хакасия, Черногорск городской округ, Черногорск, Крепость
Калинина, 26
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (39031) 2-50-13
Показать номер
Азат Нагирян
Разработка технологии бактериального концентрата для производства пробиотической сметаны : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>. В книге описывается
Прикрепить файл