Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

2221

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Name: Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01
Rating: 4.5

Автор:

Корнева Ольга Анатольевна (канд. техн. наук)

Год:

2006

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Корнева О. А. Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> / Корнева Ольга Анатольевна; [Кубан. гос. технол. ун-т]. - Краснодар, 2006. - 23 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 22-23 (10 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 22-23 (10 назв.)

ББК:

36+36.99

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-02-14 00:14:30

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека №142 для дітей

Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Теремки-2
Композитора Лятошинського, 26г
Расположение на карте

санитарный день: последний четверг месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00

ditbibl142.blogspot.com

+380 (44) 250-07-36 +380 (44) 250-07-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная система массовых библиотек

Карагандинская область, Караганда, Октябрьский район
Восток 3-й микрорайон, 14
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00

+7 (7212) 78-51-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Бирюля

Республика Алтай, Майминский район, с. Бирюля
Центральная, 44
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00

+7-913-691-64-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека №7

Белгородская область, Старооскольский городской округ, Старый Оскол, Жукова м-н
Жукова микрорайон, 53
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/id254661633
Инстаграм: https://instagram.com/detbibl7
Твиттер: https://twitter.com/@biblio_cdb7

+7 (4725) 32-14-62

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

Нижегородская область, Бор городской округ, Бор
Первомайская, 9а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

bor-biblioteka.com
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekabor
Facebook: https://facebook.com/bor.biblioteka
Одноклассники: https://ok.ru/profile/563722768366

+7 (83159) 9-48-80 +7 (83159) 9-34-69

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи

Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Лазаревский район, Лазаревское пос.
Победы, 62
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-lazar.ru
Вконтакте: https://vk.com/lazlib
Facebook: https://facebook.com/groups/1585534385065505
Одноклассники: https://ok.ru/lazlib

+7 (862) 270-32-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №11

Иркутская область, Братск городской округ, Братск, Центральный округ, Порожский
50 лет Октября, 79
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (3953) 40-42-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Волгоградская областная универсальная научная библиотека им. М. Горького

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Центральный район, Центр
Мира, 15
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

vounb.volgograd.ru
Вконтакте: https://vk.com/club44196295
Инстаграм: https://instagram.com/gorkovka_vlg
Facebook: https://facebook.com/volgogradounb
Одноклассники: https://ok.ru/gorkovka
Твиттер: https://twitter.com/@volgbiblio

+7 (8442) 33-20-21 +7 (8442) 33-11-54 +7 (8442) 33-11-40 +7 (8442) 33-11-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Корсаковская Центральная библиотека

Сахалинская область, Корсаковский городской округ, с. Чапаево
Центральная, 6
Расположение на карте

Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-19:00

+7 (42435) 9-25-57

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7, г. Стерлитамак

Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный
Дружбы, 37а
Расположение на карте

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (3473) 20-39-40

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека №142 для дітей

санитарный день: последний четверг месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00

ditbibl142.blogspot.com

+380 (44) 250-07-36 +380 (44) 250-07-37

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная система массовых библиотек

Карагандинская область, Караганда, Октябрьский район
Восток 3-й микрорайон, 14
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00

+7 (7212) 78-51-01

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Бирюля

Республика Алтай, Майминский район, с. Бирюля
Центральная, 44
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00

+7-913-691-64-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека №7

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/id254661633
Инстаграм: https://instagram.com/detbibl7
Твиттер: https://twitter.com/@biblio_cdb7

+7 (4725) 32-14-62

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека

Нижегородская область, Бор городской округ, Бор
Первомайская, 9а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

bor-biblioteka.com
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekabor
Facebook: https://facebook.com/bor.biblioteka
Одноклассники: https://ok.ru/profile/563722768366

+7 (83159) 9-48-80 +7 (83159) 9-34-69

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-lazar.ru
Вконтакте: https://vk.com/lazlib
Facebook: https://facebook.com/groups/1585534385065505
Одноклассники: https://ok.ru/lazlib

+7 (862) 270-32-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №11

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (3953) 40-42-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Волгоградская областная универсальная научная библиотека им. М. Горького

санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (8442) 33-20-21 +7 (8442) 33-11-54 +7 (8442) 33-11-40 +7 (8442) 33-11-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Корсаковская Центральная библиотека

Сахалинская область, Корсаковский городской округ, с. Чапаево
Центральная, 6
Расположение на карте

Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-15:00 16:00-19:00

+7 (42435) 9-25-57

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7, г. Стерлитамак

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (3473) 20-39-40

Показать номер

Информация от пользователей

Азат Нагирян

Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.01 <Технология обраб., хранения и перераб. злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>. Аннотация: Целью работы является разработка технологии многокомпонентного плодово-ягодного напитка функционального назначения на основе растительного сырья, содержащего природные структурообразующие компоненты: пектин, дубильные вещества и флавоноиды, и применение для его получения новых ингредиентов растительного происхождения - плодов боярышника и аронии черноплодной. Разработаны способы получения новых напитков: многокомпонентные напитки с применением плодов боярышника, аронии и плодов шиповника.

Рецензии и отзывы

Егор Петров