Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве : учебное пособие для студентов средних учебных заведений по специальностям 19.02.08 Технология мяся и мясных продуктов, 19.02.10 Технология продукции общественного питания, 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов, 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
1976
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве : учебное пособие для студентов средних учебных заведений по специальностям 19.02.08 Технология мяся и мясных продуктов, 19.02.10 Технология продукции общественного питания, 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов, 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Авторы:
Веселовский Степан Юрьевич
Агольцов Валерий Александрович
Год:
2015
isbn:
978-5-9999-2392-9
Язык:
Русский
Описание:
Веселовский С. Ю., Агольцов В. А. Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве : учебное пособие для студентов средних учебных заведений по специальностям 19.02.08 Технология мяся и мясных продуктов, 19.02.10 Технология продукции общественного питания, 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов, 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / С.Ю. Веселовский, В. А. Агольцов; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Саратовский гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова", Финансово-технол. колледж. - Саратов : Наука, 2015. - 134, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевая промышленность → Санитарно-микробиологический контроль → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр. в конце ст.
Дата создания:
2022-04-12 19:54:28
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве : учебное пособие для студентов средних учебных заведений по специальностям 19.02.08 Технология мяся и мясных продуктов, 19.02.10 Технология продукции общественного питания, 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов, 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве : учебное пособие для студентов средних учебных заведений по специальностям 19.02.08 Технология мяся и мясных продуктов, 19.02.10 Технология продукции общественного питания, 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов, 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Опросы
Книга для детей?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве : учебное пособие для студентов средних учебных заведений по специальностям 19.02.08 Технология мяся и мясных продуктов, 19.02.10 Технология продукции общественного питания, 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов, 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека Московського району
Харьковская область, Харьков, Московский район
Владислава Зубенко, 35
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (57) 365-10-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека №46 им. И.З. Сурикова
Москва, Москва, Коптево район
Новопетровская, 16а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
www.cbssao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public65345262
Facebook:  https://facebook.com/cbssao
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCl0xOV9OsaatnS8hNczn30w
 +7 (495) 450-96-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Люберцы
Московская область, Люберцы городской округ, Люберцы, Красная горка м-н
Наташинская, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (495) 554-41-82 +7 (495) 463-92-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Молодежная библиотека
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Южный район, 10-й микрорайон
Волгоградская, 44
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekafilial18
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekafilial18
Одноклассники:  https://ok.ru/bibliotekafilial18
Твиттер:  https://twitter.com/@bibliotekafil18
 +7 (8617) 22-01-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека
Воронежская область, Семилукский район, Семилуки
25 лет Октября, 26
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (47372) 2-34-47 +7 (47372) 2-28-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Киреевская городская библиотека
Тульская область, Киреевский район, Киреевск
Зелёная, 18Б
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (48754) 6-17-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека Двуреченского сельского поселения
Пермский край, Пермский район, пос. Горный (Ферма)
Подлесная, 1а
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (342) 230-96-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сенькинская сельская библиотека
Республика Марий Эл, Медведевский район, д. Сенькино
Полевая, 1
Расположение на карте
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Каустик, ОАО, библиотека
Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный
Техническая, 32 ст3
Расположение на карте
Пн: 09:30-17:30
Вт: 09:30-17:30
Ср: 09:30-17:30
Чт: 09:30-17:30
Пт: 09:30-17:30
 +7 (3473) 29-51-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Любознайка, детская библиотека
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
3-й микрорайон, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-15:00
 +7 (38452) 4-91-34
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека Московського району
Харьковская область, Харьков, Московский район
Владислава Зубенко, 35
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (57) 365-10-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека №46 им. И.З. Сурикова
Москва, Москва, Коптево район
Новопетровская, 16а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
www.cbssao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/public65345262
Facebook:  https://facebook.com/cbssao
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCl0xOV9OsaatnS8hNczn30w
 +7 (495) 450-96-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Люберцы
Московская область, Люберцы городской округ, Люберцы, Красная горка м-н
Наташинская, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (495) 554-41-82 +7 (495) 463-92-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Молодежная библиотека
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Южный район, 10-й микрорайон
Волгоградская, 44
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekafilial18
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekafilial18
Одноклассники:  https://ok.ru/bibliotekafilial18
Твиттер:  https://twitter.com/@bibliotekafil18
 +7 (8617) 22-01-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека
Воронежская область, Семилукский район, Семилуки
25 лет Октября, 26
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (47372) 2-34-47 +7 (47372) 2-28-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Киреевская городская библиотека
Тульская область, Киреевский район, Киреевск
Зелёная, 18Б
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (48754) 6-17-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека Двуреченского сельского поселения
Пермский край, Пермский район, пос. Горный (Ферма)
Подлесная, 1а
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (342) 230-96-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сенькинская сельская библиотека
Республика Марий Эл, Медведевский район, д. Сенькино
Полевая, 1
Расположение на карте
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Каустик, ОАО, библиотека
Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный
Техническая, 32 ст3
Расположение на карте
Пн: 09:30-17:30
Вт: 09:30-17:30
Ср: 09:30-17:30
Чт: 09:30-17:30
Пт: 09:30-17:30
 +7 (3473) 29-51-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Любознайка, детская библиотека
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
3-й микрорайон, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-15:00
 +7 (38452) 4-91-34
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.