Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
823
Краткое содержание:
Экранизация книги

Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Автор:
Мастихина Анастасия Леонидовна
Год:
2014
Язык:
Русский
Страниц:
26
Описание:
Мастихина А. Л. Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Мастихина Анастасия Леонидовна; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]. - Москва, 2014. - 26 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 25-26 (6 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 25-26 (6 назв.)
ББК:
36
Дата создания:
2020-02-25 00:48:59
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №4
Ош, Ош, Курманжан Датка м-н
Насирдина Исанова, 19/1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №72
Москва, Москва, Гольяново район
Хабаровская, 12/23
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 467-60-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №181
Москва, Москва, Зюзино район
Болотниковская, 44 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 121-30-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №29
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Левобережный район
Менделеева, 6
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
 +7 (473) 249-86-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №21
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Победы бульвар, 17а
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
 +7 (473) 235-04-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №14
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Ленинский район
Дзержинского, 99
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (351) 256-09-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека-музей
Приморский край, Находкинский городской округ, Находка
Сенявина, 14
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (4236) 62-56-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №1, Кировский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №29 "Нарвский"
Корнеева, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (812) 786-41-30 +7 (812) 786-31-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Березово
Школьная, 8
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:30-13:00 13:30-16:30
Ср: 09:30-13:00 13:30-16:30
Пт: 09:30-13:00 13:30-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Кемеровская Областная специальная библиотека
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
Юбилейная, 19а
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:30-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:30-12:00 13:00-16:00
 +7-961-710-57-32
Показать номер
Егор Петров
Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В данной книге описывается методология оценки продуктов питания в автореферате и приводится полный перечень базовых методологических подходов, используемых при этой оценке.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №4
Ош, Ош, Курманжан Датка м-н
Насирдина Исанова, 19/1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-17:00
Сб: 09:00-12:00 13:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №72
Москва, Москва, Гольяново район
Хабаровская, 12/23
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 467-60-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №181
Москва, Москва, Зюзино район
Болотниковская, 44 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 121-30-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №29
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Левобережный район
Менделеева, 6
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
 +7 (473) 249-86-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №21
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
Победы бульвар, 17а
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
 +7 (473) 235-04-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №14
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Ленинский район
Дзержинского, 99
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (351) 256-09-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека-музей
Приморский край, Находкинский городской округ, Находка
Сенявина, 14
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (4236) 62-56-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №1, Кировский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №29 "Нарвский"
Корнеева, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (812) 786-41-30 +7 (812) 786-31-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, с. Березово
Школьная, 8
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:30-13:00 13:30-16:30
Ср: 09:30-13:00 13:30-16:30
Пт: 09:30-13:00 13:30-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Кемеровская Областная специальная библиотека
Кемеровская область, Беловский городской округ, Белово
Юбилейная, 19а
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:30-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:30-12:00 13:00-16:00
 +7-961-710-57-32
Показать номер
Азат Нагирян
Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В данной книге описывается методология оценки потребительских свойств продовольственных товаров.. Автореферат диссертации, представленной на соискание ученой степени кандидата технических. Научная работа посвящена разработке методов оценки качества, потребительских свойств и безопасности продуктов детского питания на основе анализа. Скачать работу Оценка потребительских свойств кондитерских изделий можно. Оценка потребительских свойств продуктов питания.. По теме диссертации опубликовано 7 работ, в том числе 3 статьи в.
Прикрепить файл