Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.
2275
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.

Автор:
Эрландсон Кит
Год:
2000
isbn:
5-8237-28-8
Язык:
Русский
Описание:
Эрландсон К. Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : [Пер. с англ.] / Кит Эрландсон. - М. : Клуб ХХI в., 2000. - 220, [1] с. : ил. ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Рыба → Посол
Примечания:
Загл. и авт. ориг.: Home smoking and curing: How you can smoke-cure, salt a. preserve fish, meat a. game / Keith Erlandson
Дата создания:
2020-04-22 21:48:00
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Сало холодного копчения / Секреты правильного копчения сала
В данном видео покажу как правильно закоптить сало.
Зеленая планета
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.
Опросы
Книга запрещена в странах СНГ?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Маленькие секреты, домашнего копчения красной рыбы. Мой авторский рецепт.
Привет друзья предлагаю вам посмотреть ,Маленькие секреты домашнего копчения красной рыбы. Коптилка холод...
Fisherman DV. 27 RUS
Главные ошибки при копчении | Правильная технология копчения
Купить домашнюю коптильню ...
Русская Дымка: ешьте натуральное
Скумбрия холодного копчения своими руками
В этом видео я расскажу и покажу как просто и не затейливо закоптить скумбрию холодным способом своми рукам...
Distilliruem
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Костомарская сельская библиотека, ГУ
Акмолинская область, Аршалынский район, с. Костомар
Курмангазы, 13
Расположение на карте
Пн: 14:30-18:00
Вт: 14:30-18:00
Ср: 14:30-18:00
Чт: 14:30-18:00
Пт: 14:30-18:00
Сб: 09:00-12:30
Вс: 09:00-12:30
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека №149
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Лук'янівка
Довнар-Запольського, 2/20
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-17:00
 +380 (44) 486-65-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Вишнівська дитяча бібліотека №47
Киевская область, Вишневе
Зелена, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +380 (4598) 5-21-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9 им. Н.В. Гоголя
Москва, Москва, Пресненский район
Большая Грузинская, 39 ст1
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbscao
Инстаграм:  https://instagram.com/cbscao
Facebook:  https://facebook.com/cbscao
 +7 (499) 253-87-83 +7 (499) 253-81-59
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Адлерского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Адлерский район, Калиновое Озеро
Центральная, 31
Расположение на карте
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-18:00
library-adler.ru
 +7 (862) 240-20-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Оби
Новосибирская область, Обь городской округ, Обь
Покрышкина, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-16:00
библиотека-обь.рф
 +7 (38373) 50-856
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная библиотека №26
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Октябрьский район, Сипайлово
Маршала Жукова, 11/2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
 +7 (347) 216-48-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.И. Герцена
Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Московский район
Ивана Богданова, 22 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.mbstver.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club35066524
Инстаграм:  https://instagram.com/gercenka_lib
Facebook:  https://facebook.com/mbstver
Твиттер:  https://twitter.com/@gercenka
 +7 (4822) 58-19-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8, Курортный район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Курортный район, МО "г. Сестрорецк"
Приморское шоссе, 282
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
www.cbs-kurort.spb.ru/filials/filial-08.html
Вконтакте:  https://vk.com/colocolf8
 +7 (812) 437-25-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Л.С. Мерзликина, г. Новоалтайск
Алтайский край, Новоалтайск городской округ, Новоалтайск, Почтовый
Белякова, 42
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
novoaltlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblnovoalt
 +7 (38532) 5-69-68
Показать номер
Универсальный маринад для холодного и горячего копчения. Видео первое, копчение горячее
Некоторое время назад мы решили попробовать коптить мясо и рыбу. Сначала это было горячее копчение, затем...
Олеся кухарочка ИДЕАЛЬНОЕ КОПЧЕНОЕ САЛО ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ / САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Мой второй канал, подписывайтесь друзья - https://www.youtube.com/watch?v=bAhJnjJq0tQ Поделюсь самым вкусным рецептом копченог...
Зеленая планета Все секреты. Холодное копчение | Горячее копчение . Классный дымогенератор - Сool smoke generator
Все секреты. Холодное копчение | Горячее копчение как сделать коптильню и классный дымогенератор . ☑ КИТАЙ...
1000 DIY's and Advice Как коптить скумбрию, чтобы было вкусно и красиво. Три секрета копчения рыбы в домашних условиях.
Делюсь секретами как вкусно и красиво закоптить скумбрию. Посол скумбрии: https://youtu.be/aNFtSSSR08E Коптильни и товар...
Олег Кочетов
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.. В книге говорится о многих секретах, неизвестных широкому кругу людей. Использование старинного письма гарантирует сохранность и актуальность продуктов.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Костомарская сельская библиотека, ГУ
Акмолинская область, Аршалынский район, с. Костомар
Курмангазы, 13
Расположение на карте
Пн: 14:30-18:00
Вт: 14:30-18:00
Ср: 14:30-18:00
Чт: 14:30-18:00
Пт: 14:30-18:00
Сб: 09:00-12:30
Вс: 09:00-12:30
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека №149
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Лук'янівка
Довнар-Запольського, 2/20
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-17:00
 +380 (44) 486-65-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Вишнівська дитяча бібліотека №47
Киевская область, Вишневе
Зелена, 12
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +380 (4598) 5-21-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №9 им. Н.В. Гоголя
Москва, Москва, Пресненский район
Большая Грузинская, 39 ст1
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbscao
Инстаграм:  https://instagram.com/cbscao
Facebook:  https://facebook.com/cbscao
 +7 (499) 253-87-83 +7 (499) 253-81-59
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Адлерского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Адлерский район, Калиновое Озеро
Центральная, 31
Расположение на карте
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 12:00-18:00
library-adler.ru
 +7 (862) 240-20-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Оби
Новосибирская область, Обь городской округ, Обь
Покрышкина, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-16:00
библиотека-обь.рф
 +7 (38373) 50-856
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная библиотека №26
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Октябрьский район, Сипайлово
Маршала Жукова, 11/2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
 +7 (347) 216-48-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.И. Герцена
Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Московский район
Ивана Богданова, 22 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.mbstver.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club35066524
Инстаграм:  https://instagram.com/gercenka_lib
Facebook:  https://facebook.com/mbstver
Твиттер:  https://twitter.com/@gercenka
 +7 (4822) 58-19-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №8, Курортный район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Курортный район, МО "г. Сестрорецк"
Приморское шоссе, 282
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
www.cbs-kurort.spb.ru/filials/filial-08.html
Вконтакте:  https://vk.com/colocolf8
 +7 (812) 437-25-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Л.С. Мерзликина, г. Новоалтайск
Алтайский край, Новоалтайск городской округ, Новоалтайск, Почтовый
Белякова, 42
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
novoaltlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblnovoalt
 +7 (38532) 5-69-68
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Секреты копчения и соления : Приготовление мяса, рыбы и дичи в домаш. условиях : Пер. с англ.. В книге говорится
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.