Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"

2244

Купить

Краткое содержание:

Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"

Name: Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-4468-5819-4

Авторы:

Дубровская Наталья Ивановна
Чубасова Елена Васильевна

Год:

2017

isbn:

978-5-4468-5819-4

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Профессиональное образование

Описание:

Дубровская Н. И., Чубасова Е. В. Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Н.И. Дубровская, Е.В. Чубасова. - Москва : Академия, 2017. - 126, [1] с. : ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 125

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Супы → Лабораторная практика → Учебные издания для среднего профессионального образования

Примечания:

На обл.: ТОП 50 . - Библиогр.: с. 125

ББК:

Л991.1я723-1 ; Л991.3я723-1

Дата создания:

2021-08-17 05:50:40

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Приготовление супов и соусов : практикум : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дорожный Центр Научно-Технической Информации, ГП Одесская железная дорога

Одесская область, Одесса, Малиновский район
Степовая, 44
Расположение на карте

Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00

odz.gov.ua/departments/dcnti_dep.php

+380 (48) 727-20-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №19

Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Кировский район
Кирова, 51
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (8512) 52-34-55

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8 им. А.П. Чехова

Москва, Москва, Тверской район
Страстной бульвар, 6 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

chehovka.ru
cbscao.ru
Вконтакте: https://vk.com/chehovka_msk
Facebook: https://facebook.com/chehovkalibrary

+7 (495) 692-83-97 +7 (495) 629-88-46 +7 (495) 629-01-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №44 им. В.Г. Короленко

Москва, Москва, Головинский район
Смольная, 11/13
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/korolenko_44

+7 (495) 452-07-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. П.П. Ершова

Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск, 8-й микрорайон
8-й микрорайон, 8а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-19:00

www.cbs-tob.ru

+7 (3456) 25-19-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.Ю. Лермонтова, филиал №5

Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Котовского, 10
Расположение на карте

Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (8464) 98-13-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая Централизованная библиотечная система Орловского района, МБУК

Орловская область, Орловский район, д. Нижняя Лужна
Совхозная, 7
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (4862) 40-14-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Архангельская областная специальная библиотека для слепых

Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Октябрьский округ
Федота Шубина, 9
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00

aosbs.ru/

+7 (8182) 65-34-95 +7 (8182) 65-10-12

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №2, г. Туапсе

Краснодарский край, Туапсинский район, Туапсе
Фрунзе, 42
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (86167) 5-21-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №31

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Краснооктябрьский район
Генерала Штеменко, 50
Расположение на карте

зимний период: вт-вс 11:00-19:00; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

+7 (8442) 28-34-04 +7 (8442) 28-34-05

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дорожный Центр Научно-Технической Информации, ГП Одесская железная дорога

Одесская область, Одесса, Малиновский район
Степовая, 44
Расположение на карте

Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00

odz.gov.ua/departments/dcnti_dep.php

+380 (48) 727-20-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №19

Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Кировский район
Кирова, 51
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (8512) 52-34-55

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8 им. А.П. Чехова

Москва, Москва, Тверской район
Страстной бульвар, 6 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

chehovka.ru
cbscao.ru
Вконтакте: https://vk.com/chehovka_msk
Facebook: https://facebook.com/chehovkalibrary

+7 (495) 692-83-97 +7 (495) 629-88-46 +7 (495) 629-01-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №44 им. В.Г. Короленко

Москва, Москва, Головинский район
Смольная, 11/13
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/korolenko_44

+7 (495) 452-07-97

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека им. П.П. Ершова

Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск, 8-й микрорайон
8-й микрорайон, 8а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-19:00

www.cbs-tob.ru

+7 (3456) 25-19-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.Ю. Лермонтова, филиал №5

Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Котовского, 10
Расположение на карте

Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (8464) 98-13-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая Централизованная библиотечная система Орловского района, МБУК

Орловская область, Орловский район, д. Нижняя Лужна
Совхозная, 7
Расположение на карте

+7 (4862) 40-14-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Архангельская областная специальная библиотека для слепых

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00

aosbs.ru/

+7 (8182) 65-34-95 +7 (8182) 65-10-12

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №2, г. Туапсе

Краснодарский край, Туапсинский район, Туапсе
Фрунзе, 42
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (86167) 5-21-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №31

+7 (8442) 28-34-04 +7 (8442) 28-34-05

Показать номер