Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
910
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Автор:
Сергеева Надежда Константиновна
Год:
2009
Язык:
Русский
Страниц:
25
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Сергеева Н. К. Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания> / Сергеева Надежда Константиновна; [Моск. гос. ун-т технологий и упр.]. - Москва, 2009. - 25 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 24-25 (10 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 24-25 (10 назв.)
ББК:
36.84
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2019-10-10 03:54:58
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>
Опросы
Она является известной среди большинства?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Восточно-Казахстанская специальная библиотека для незрячих и слабовидящих граждан
Восточно-Казахстанская область, Усть-Каменогорск
Новаторов, 11/1
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:30 13:30-17:30
Вт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Ср: 08:30-12:30 13:30-17:30
Чт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Пт: 08:30-12:30 13:30-17:30
 +7 (7232) 24-54-24 +7 (7232) 24-54-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Камлак
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Камлак
Центральная, 73
Расположение на карте
Пн: 11:00-16:00
Вт: 11:00-16:00
Ср: 11:00-16:00
Чт: 11:00-16:00
Пт: 11:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Чаган-Узунская сельская библиотека
Республика Алтай, Кош-Агачский район, с. Чаган-Узун
Центральная, 19
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:30
Вт: 10:00-13:30
Ср: 10:00-13:30
Чт: 10:00-13:30
Пт: 10:00-13:30
 +7-913-694-50-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №147
Москва, Москва, Орехово-Борисово Северное район
Домодедовская, 11
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Инстаграм:  https://instagram.com/library_147
 +7 (495) 391-69-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Матроскин, детская библиотека №5
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Ленинский округ
Героев-североморцев проспект, 27
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
cdb-murmansk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdb_murmansk
 +7 (8152) 43-08-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тамбовская областная детская библиотека
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Ленинский округ
Советская, 59
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 09:00-16:00
www.tambovodb.ru
 +7 (4752) 72-85-78 +7 (4752) 72-16-80 +7 (4752) 72-44-73 +7 (4752) 71-26-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №36
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов
Электронная, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июль-август: пн, вс выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (8452) 62-65-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная библиотека для детей и юношества им. А.С. Пушкина
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Соборная, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; июнь-сентябрь: вс выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
pushkinlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club81866337
 +7 (8452) 28-52-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, пос. Загорский
Загорский пос, 9
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.rcbs-nmr.kuzreg.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Маяк, библиотека №3
Кировская область, Киров городской округ, Киров, Ленинский район
Горького, 27
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/cnkkirov
 +7 (8332) 22-48-03
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>. Аннотация: в книгах по кондитерскому искусству XX века форма и композиция конфет часто варьируется, и возможность выбрать из огромного набора выбранных товаров то, что вам
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Восточно-Казахстанская специальная библиотека для незрячих и слабовидящих граждан
Восточно-Казахстанская область, Усть-Каменогорск
Новаторов, 11/1
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:30 13:30-17:30
Вт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Ср: 08:30-12:30 13:30-17:30
Чт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Пт: 08:30-12:30 13:30-17:30
 +7 (7232) 24-54-24 +7 (7232) 24-54-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, с. Камлак
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Камлак
Центральная, 73
Расположение на карте
Пн: 11:00-16:00
Вт: 11:00-16:00
Ср: 11:00-16:00
Чт: 11:00-16:00
Пт: 11:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Чаган-Узунская сельская библиотека
Республика Алтай, Кош-Агачский район, с. Чаган-Узун
Центральная, 19
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:30
Вт: 10:00-13:30
Ср: 10:00-13:30
Чт: 10:00-13:30
Пт: 10:00-13:30
 +7-913-694-50-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №147
Москва, Москва, Орехово-Борисово Северное район
Домодедовская, 11
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Инстаграм:  https://instagram.com/library_147
 +7 (495) 391-69-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Матроскин, детская библиотека №5
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Ленинский округ
Героев-североморцев проспект, 27
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
cdb-murmansk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdb_murmansk
 +7 (8152) 43-08-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тамбовская областная детская библиотека
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Ленинский округ
Советская, 59
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 09:00-16:00
www.tambovodb.ru
 +7 (4752) 72-85-78 +7 (4752) 72-16-80 +7 (4752) 72-44-73 +7 (4752) 71-26-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №36
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов
Электронная, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца; июль-август: пн, вс выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (8452) 62-65-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная библиотека для детей и юношества им. А.С. Пушкина
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Соборная, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; июнь-сентябрь: вс выходной
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
pushkinlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club81866337
 +7 (8452) 28-52-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК
Кемеровская область, Новокузнецкий район, пос. Загорский
Загорский пос, 9
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.rcbs-nmr.kuzreg.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Маяк, библиотека №3
Кировская область, Киров городской округ, Киров, Ленинский район
Горького, 27
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/cnkkirov
 +7 (8332) 22-48-03
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.15 <Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов обществ. питания>. Аннотация: В диссертационной работе рассмотрены вопросы, связанные с товароведной оценкой качества шоколадных конфет. Проведена сравнительная товароведная оценка и установлены факторы, влияющие на потребительские свойства исследуемых образцов конфет.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.