Разработка технологии консервов из парного измельченного мяса : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
1506
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка технологии консервов из парного измельченного мяса : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Автор:
Болотников Сергей Геннадьевич
Год:
1995
Язык:
Русский
Страниц:
20
Описание:
Болотников, Сергей Геннадьевич. Разработка технологии консервов из парного измельченного мяса : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04 / Моск. гос. акад. приклад. биотехнологии. - М., 1995. - 20 с. - Библиогр.: с. 20 Экспертное мнение
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясные консервы → Производство
Примечания:
Библиогр.: с. 20
Дата создания:
2020-12-19 03:29:37
Соц. сети:
СОЧНЫЕ Колбаски гриль, сделанные без колбасного шприца - плюсы и минусы.
Обсудить ролик на форуме: https://www.emkolbaski.ru/community/topic/3186-sochnye-kolbaski-gril-sdelannye-bez-kolbasnog/ __ Купить: - Смесь приправ ...
ЕМКОЛБАСКИ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологии консервов из парного измельченного мяса : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Владимцева Т.М. Способы консервирования
Владимцева Татьяна Михайловна – Кандидат биологических наук. Специализация: Переработка хранение продуктов животноводства. Ознакомиться с ...
Красноярcкий ГАУ
Оборудование для измельчения мяса. Мясорубки, куттера, массажеры. ПОДКАСТ. Выпуск 4
Выпуск 4. Оборудование для измельчения сырья для колбас. Подробно о мясорубках, куттерах, массажерах. Каким бывает инъецирование и для чего ...
ЕМКОЛБАСКИ
Мастер-класс Докторская. 5 ОШИБОК новичков. Часть 1.
В этом ролике Павел Агапкин разбирает 5 основных причин брака при изготовлении вареных колбас, соисок, сарделек из тонкоизмельченных фаршей.
ЕМКОЛБАСКИ
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная патентно-техническая библиотека КР
Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Эркиндик бульвар, 43
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:30 13:30-18:00
Вт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Ср: 09:00-12:30 13:30-18:00
Чт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Пт: 09:00-12:30 13:30-18:00
 +996 (312) 66-20-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Абая проспект, 141
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (727) 375-81-57 +7 (727) 375-81-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека №127
Москва, Москва
Чистова, 15/15
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №241
Москва, Москва, Хорошёво-Мнёвники район
Маршала Тухачевского, 28 к1
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 194-67-21
Показать номер
"Живая еда": реальные свойства кефира и подделка анчоусов (07.03.2020)
Кефир: действительно ли он лечит туберкулез и чем опасна кефирная диета? Какая мятная жвачка лучше освежает дыхание - дорогая или дешевая?
НТВ "Еда живая и мёртвая": вся правда о леденцах, проверка сметаны и выбор морепродуктов (25.05.2019)
Леденцы: что это - безобидная сладость или опасная химия? Что такое карамельное искусство и как жженый сахар способен украсить даже несладкие ...
НТВ
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Государственная патентно-техническая библиотека КР
Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Эркиндик бульвар, 43
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:30 13:30-18:00
Вт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Ср: 09:00-12:30 13:30-18:00
Чт: 09:00-12:30 13:30-18:00
Пт: 09:00-12:30 13:30-18:00
 +996 (312) 66-20-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Алмалинский район
Абая проспект, 141
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (727) 375-81-57 +7 (727) 375-81-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека №127
Москва, Москва
Чистова, 15/15
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №241
Москва, Москва, Хорошёво-Мнёвники район
Маршала Тухачевского, 28 к1
Расположение на карте
санитарный день: последнее вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 194-67-21
Показать номер
Прикрепить файл