Разработка технологий субпродуктовых изделий на основе реализации функционально-технологических свойств сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
563
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка технологий субпродуктовых изделий на основе реализации функционально-технологических свойств сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Автор:
Нелепов Юрий Николаевич
Год:
1997
Язык:
Русский
Страниц:
17
Описание:
Нелепов, Юрий Николаевич. Разработка технологий субпродуктовых изделий на основе реализации функционально-технологических свойств сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04 / Ставроп. гос. техн. ун-т. - Ставрополь, 1997. - 17 с. - Библиогр.: с. 16-17
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясные субпрдукты → Обработка
Примечания:
Библиогр.: с. 16-17
Дата создания:
2021-08-11 03:52:41
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологий субпродуктовых изделий на основе реализации функционально-технологических свойств сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
Эту книгу трудно достать?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Прикрепить файл
Похожие книги
Прикрепить файл