Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна : учебное пособие
763
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна : учебное пособие

Год:
2010
isbn:
978-5-86472-220-6
Язык:
Русский
Страниц:
422
Описание:
Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна : [учебное пособие] / Рос. акад. с/х наук, Гос. науч. учреждение гос. НИИ ин-т хлебопекар. пром-сти, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. тимирязева; [Косован А.П. и др.]. - Москва : Московская типография, 2010. - 422 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 409-418
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Зерно → Переработка → Микробиологический контроль → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 409-418
Другие ответственные лица:
Косован, Анатолий Павлович → Составитель
Дата создания:
2019-12-16 22:23:23
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна : учебное пособие

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Микробиологический контроль муки на зараженность возбудителем картофельной болезни хлеба методом про
Пищевой колледж No33
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна : учебное пособие
Опросы
Там присутствует главный герой?
Да, он мужчина.
Да, это женщина.
Нет.
Не знаю.
Не знаю
Содержание

Реставрация Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна : учебное пособие

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
«Технология возделывания основных сельскохозяйственных культур в 2016 году»
В мероприятии приняли активное участие Рязанов Андрей Юрьевич – главный специалист-эксперт отдела растениеводства, плодородия почв и ...
Елена Верютина
ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
Действующий эксперт в области пищевой продукции поделится с Вами теоретическими аспектами ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной ...
АНО ДПО "Эксперт"
Разработка и внедрение ГОСТ Р ИСО 22000:2019
Разработка, документирование и обеспечение функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции согласно требованиям ...
Study Expert-Garant
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ
Туркестанская область, Шымкент городская администрация, Шымкент, Енбекшинский район, 18-й микрорайон м-н
18-й микрорайон, 2
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
 +7 (7252) 30-04-72 +7 (7252) 32-31-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Северное сияние, центральная детская библиотека №8
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Первомайский округ
Морская, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-18:00; сб выходной
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
cdb-murmansk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdb_murmansk
 +7 (8152) 25-49-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Молодежная библиотека им. К.И. Чуковского, МБУК Объединение библиотек города Чебоксары
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Московский район, Исторический Холм
Московский проспект, 38/1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8352) 23-04-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Восточный район, Мефодиевка
Кирова, 19
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8617) 26-87-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №11 им. П. Морозова
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Мотовилихинский район, Городские Горки
Дружбы, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (342) 207-50-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Куйбышевский район
Трестовский переулок, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 73-31-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №5
Челябинская область, Магнитогорский городской округ, Магнитогорск, Ленинский район, 17-й а микрорайон
Вокзальная, 118
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:30-17:30
Вт: 09:30-17:30
Ср: 09:30-17:30
Чт: 09:30-17:30
Пт: 09:30-16:30
www.mag-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club69165842
 +7 (3519) 20-98-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. О. Кошевого
Омская область, Омск городской округ, Омск, Октябрьский округ, Чкаловский
Пархоменко, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
www.lib.omsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lovebooks
Youtube:  https://youtube.com/user/OMB19761
 +7 (3812) 53-60-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан
Богдана Хмельницкого, 156
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
цбс.абакан.рф
 +7 (3902) 22-47-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №10
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан, 2-й микрорайон
Кати Перекрещенко, 12
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-18:00; вс 10:00-17:00; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3902) 35-82-38
Показать номер
Что такое травяные ферменты. Катаболитические энзимы.
Катаболитические энзимы: улучшают уровень питания, профилактируют атеросклероз, ишемическую болезнь сердца, снижают уровень "плохого" ...
Наталья Хонина О семенах на чистоту
Подведомственная Россельхознадзору Брянская межобластная ветеринарная лаборатория уже 14 лет проверяет семена различных культур на ...
ФГБУ "Брянская межобластная ветеринарная лаборатория" Продолжение лабораторной работы10 12 Микробиологический контроль муки на зараженность возбудителем
Пищевой колледж No33 Отбор проб ветеринарной пищевой продукции 13.11.2017г.
Мистер Смитт
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна : учебное пособие. В данной книге описывается цикл процедур микробиологического контроля производства зерновых культур и их использование в качестве первой сигнальной системы для выведения продуктов высокого качества из твердых сортов пшеницы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек г. Шымкента, ГУ
Туркестанская область, Шымкент городская администрация, Шымкент, Енбекшинский район, 18-й микрорайон м-н
18-й микрорайон, 2
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
 +7 (7252) 30-04-72 +7 (7252) 32-31-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Северное сияние, центральная детская библиотека №8
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Первомайский округ
Морская, 5
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-18:00; сб выходной
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
cdb-murmansk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdb_murmansk
 +7 (8152) 25-49-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Молодежная библиотека им. К.И. Чуковского, МБУК Объединение библиотек города Чебоксары
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Московский район, Исторический Холм
Московский проспект, 38/1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8352) 23-04-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Восточный район, Мефодиевка
Кирова, 19
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8617) 26-87-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №11 им. П. Морозова
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Мотовилихинский район, Городские Горки
Дружбы, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (342) 207-50-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Куйбышевский район
Трестовский переулок, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 73-31-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №5
Челябинская область, Магнитогорский городской округ, Магнитогорск, Ленинский район, 17-й а микрорайон
Вокзальная, 118
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:30-17:30
Вт: 09:30-17:30
Ср: 09:30-17:30
Чт: 09:30-17:30
Пт: 09:30-16:30
www.mag-lib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club69165842
 +7 (3519) 20-98-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. О. Кошевого
Омская область, Омск городской округ, Омск, Октябрьский округ, Чкаловский
Пархоменко, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
www.lib.omsk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lovebooks
Youtube:  https://youtube.com/user/OMB19761
 +7 (3812) 53-60-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №12
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан
Богдана Хмельницкого, 156
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
цбс.абакан.рф
 +7 (3902) 22-47-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №10
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан, 2-й микрорайон
Кати Перекрещенко, 12
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-18:00; вс 10:00-17:00; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3902) 35-82-38
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна : учебное пособие. В данной книге описывается микробиологический и технологический контроль предприятий, применяющих в производстве муку, крупы и другие продукты переработки зерна. Книга содержит большой объем сведений о современных методах микробиологического контроля. Изложены принципы организации микробиологической лаборатории и требования к ее оснащению. Приведены методика и схемы проведения микробиологических исследований сырья, вспомогательных материалов, полупродуктов и полуфабрикатов, готовой продукции.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.