Разработка научных основ и способов повышения безопасности зернового сырья в технологии хлебобулочных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупянных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>
2112
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка научных основ и способов повышения безопасности зернового сырья в технологии хлебобулочных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупянных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>

Автор:
Кузнецова Елена Анатольевна (канд. биол. наук)
Год:
2010
Язык:
Русский
Страниц:
43
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Кузнецова Е. А. Разработка научных основ и способов повышения безопасности зернового сырья в технологии хлебобулочных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупянных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства> / Кузнецова Елена Анатольевна; [Орлов. гос. техн. ун-т]. - Орел, 2010. - 43 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 39-42 (41 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 39-42 (41 назв.)
ББК:
36.82+36.83
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-08-07 09:25:10
Соц. сети:
Разработка продуктов питания нового поколения – каче
Разработка продуктов питания нового поколения – качество и безопасность.
Сыздыкова Назира
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка научных основ и способов повышения безопасности зернового сырья в технологии хлебобулочных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупянных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>
Она устаревшая или актуальная?
Устарела
Актуальна
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Лекция 3 курса лечебного факультета: Питание и здоровье лектор: Иванова О.Ю.
Youtube Krasgmu
Оценки маркировки и оценки качества продукции для здорового питания
Лекция руководителя испытательного центра Малёшкиной Ларисы на тему "Оценки маркировки и оценки качества продукции для здорового питания" в ...
Алтайский государственный технический университет
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гімназія №3, г. Новомосковск
Днепропетровская область, Новомосковск
Гетманская, 175
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
 +380 (5693) 7-96-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Московская губернская универсальная библиотека
Московская область, Пушкинский район, Пушкино, Мамонтовка м-н
Школьная, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (49653) 9-13-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая библиотека, МБУК
Московская область, Ленинский район, Видное
Заводская, 24
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детско-юношеская библиотека
Чувашская Республика, Новочебоксарск городской округ, Новочебоксарск, Восточный район
Советская, 24
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (8352) 73-28-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №5
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Железнодорожный район, ГПЗ-24
Антонова, 11а
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №5
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Железнодорожный район
Куйбышева, 23а
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (473) 241-40-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Семенковская библиотека
Вологодская область, Вологодский район, пос. Семенково (Семенковское сп)
Первомайская, 17
Расположение на карте
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 09:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная военно-морская библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №77 "Дворцовый"
Садовая, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 570-53-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Старт, библиотечный центр
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО №17 "Шувалово-Озерки"
Елизаветинская, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
 +7 (812) 554-16-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Радиозавод им. А.С. Попова, ОАО, Омское производственное объединение
Омская область, Омск городской округ, Омск, Попова
10 лет Октября, 189
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 13:40-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:40-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:40-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:40-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:40-18:00
 +7 (3812) 66-64-39
Показать номер
Егор Петров
Разработка научных основ и способов повышения безопасности зернового сырья в технологии хлебобулочных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупянных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>. Аннотация: интересные, насыщенные научно-популярной информацией материалы в разделе "Виды, технологии и приемы консервации и улучшения хранения пищевых продуктов.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гімназія №3, г. Новомосковск
Днепропетровская область, Новомосковск
Гетманская, 175
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
 +380 (5693) 7-96-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Московская губернская универсальная библиотека
Московская область, Пушкинский район, Пушкино, Мамонтовка м-н
Школьная, 5
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (49653) 9-13-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая библиотека, МБУК
Московская область, Ленинский район, Видное
Заводская, 24
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детско-юношеская библиотека
Чувашская Республика, Новочебоксарск городской округ, Новочебоксарск, Восточный район
Советская, 24
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
 +7 (8352) 73-28-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №5
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Железнодорожный район, ГПЗ-24
Антонова, 11а
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №5
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Железнодорожный район
Куйбышева, 23а
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (473) 241-40-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Семенковская библиотека
Вологодская область, Вологодский район, пос. Семенково (Семенковское сп)
Первомайская, 17
Расположение на карте
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 09:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная военно-морская библиотека
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №77 "Дворцовый"
Садовая, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 570-53-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Старт, библиотечный центр
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО №17 "Шувалово-Озерки"
Елизаветинская, 8
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
 +7 (812) 554-16-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Радиозавод им. А.С. Попова, ОАО, Омское производственное объединение
Омская область, Омск городской округ, Омск, Попова
10 лет Октября, 189
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 13:40-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:40-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:40-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:40-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:40-18:00
 +7 (3812) 66-64-39
Показать номер
Азат Нагирян
Разработка научных основ и способов повышения безопасности зернового сырья в технологии хлебобулочных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупянных продуктов, плодовощной продукции и виноградарства>. Аннотация:
Прикрепить файл