Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

2435

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7695-6290-7

Автор:

Шильман Лев Залманович

Год:

2011

isbn:

978-5-7695-6290-7

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Среднее профессиональное образование . Индустрия питания ; Учебное пособие

Описание:

Шильман Л. З. Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования / Л.З. Шильман. - Москва : Академия, 2011. - 188, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование . Индустрия питания). - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 184

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинария → Технологические расчеты → Учебные издания для среднего профессионального образования

Примечания:

Библиогр.: с. 184

ББК:

Л99я723-1

Дата создания:

2022-03-21 15:13:40

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Технологические процессы предприятий питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по направлению подготовки "Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров" и дополнительного профессионального образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Дом офицеров южного оперативного командования

Одесская область, Одесса, Приморский район
Пироговская, 11
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00

+380 (48) 779-81-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, пгт Лесной
Гагарина, 1
Расположение на карте

зимний период: вт-вс 10:00-19:00; пн выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00

bibliopushkino.ru

+7 (49653) 7-51-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №8

Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ, Мервино
Мервинская, 81
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00, сб,вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.csdb62.ru
Вконтакте: https://vk.com/csdb62

+7 (4912) 34-75-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека для детей и взрослых

Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Центральный район, Новый Город
56-й комплекс, 15
Расположение на карте

сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб 9:00-17; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

+7 (8552) 58-97-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Самарская областная детская библиотека

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Октябрьский район
Невская, 8
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00

www.sodb.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblionight_samara_sodb

+7 (846) 337-14-30 +7 (846) 337-03-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. И.А. Наговицына

Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Индустриальный район, Буммаш
9 Января, 181
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца; зимний период: пн-чт 10:00-20:00; пт выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/lib.nagovicina

+7 (3412) 44-62-98

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №18

Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Октябрьский район, Городок Металлургов
Школьная, 55
Расположение на карте

зимний период: вт-сб 10:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

izh-cbs.ru/detskaya-biblioteka-filial--18/onas
Твиттер: https://twitter.com/@izhcbsru

+7 (3412) 59-30-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Тракторозаводский район
Лермонтова 1-й переулок, 10
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца; зимний период: пн-пт 11:00-18:00; сб 11:00-17:00
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

+7 (351) 772-27-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Фролы

Пермский край, Пермский район, с. Фролы
Садовая, 14
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-17:00

+7 (342) 299-83-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Заволжская централизованная библиотечная система

Тверская область, Калининский район, пос. Заволжский
Заволжский пос, 6
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Дом офицеров южного оперативного командования

Одесская область, Одесса, Приморский район
Пироговская, 11
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00

+380 (48) 779-81-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, пгт Лесной
Гагарина, 1
Расположение на карте

bibliopushkino.ru

+7 (49653) 7-51-61

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №8

www.csdb62.ru
Вконтакте: https://vk.com/csdb62

+7 (4912) 34-75-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека для детей и взрослых

+7 (8552) 58-97-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Самарская областная детская библиотека

Самарская область, Самара городской округ, Самара, Октябрьский район
Невская, 8
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00

www.sodb.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblionight_samara_sodb

+7 (846) 337-14-30 +7 (846) 337-03-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. И.А. Наговицына

Вконтакте: https://vk.com/lib.nagovicina

+7 (3412) 44-62-98

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №18

зимний период: вт-сб 10:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

izh-cbs.ru/detskaya-biblioteka-filial--18/onas
Твиттер: https://twitter.com/@izhcbsru

+7 (3412) 59-30-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

+7 (351) 772-27-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Фролы

Пермский край, Пермский район, с. Фролы
Садовая, 14
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-17:00

+7 (342) 299-83-80

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Заволжская централизованная библиотечная система

Тверская область, Калининский район, пос. Заволжский
Заволжский пос, 6
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00