Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

737

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Name: Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Горбатов Станислав Алексеевич

Год:

2011

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Горбатов С. А. Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Горбатов Станислав Алексеевич; [Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В. М. Горбатова РАСХН]. - Москва, 2011. - 27 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 26 (7 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 26 (7 назв.)

ББК:

36.92/94

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-08-30 03:34:57

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мы? бір ?нер, библиотека

Астана, Астана, Байконур район
Иманова, 18/1

Пн: 10:00-13:00 14:00-20:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-20:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-20:00

+7-701-713-02-13 +7 (7172) 53-64-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №25

Астраханская область, Красноярский район, с. Маячное
Береговая, 25

Пн: 08:00-16:15
Вт: 08:00-16:15
Ср: 08:00-16:15
Чт: 08:00-16:15
Пт: 08:00-16:15

+7 (85146) 9-36-55

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №258

Москва, пос. подсобного хозяйства "Воскресенское", Воскресенское поселение
подсобного хозяйства "Воскресенское" посёлок, 39

Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

www.newmoslib.ru

+7 (495) 659-42-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6

Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск, Подгорный Тобольск 1
Дзержинского, 48

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-19:00

+7 (3456) 22-24-95

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Фолиант, библиотека №18

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 13-й квартал
40 лет Победы, 114

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (8482) 30-78-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Холмская библиотека

Краснодарский край, Абинский район, ст-ца Холмская
Мира, 2

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (86150) 3-12-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная районная библиотека Пензенского района, МБУК, Воскресеновский филиал

Пензенская область, Пензенский район, с. Воскресеновка
Советская, 3

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №32

Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район, им. Пугачёва Е.И. 3-й пос.
Танкистов, 68

санитарный день: последняя пт месяца; июль-август: вт-сб 10:00-20:00; пн, вс выходной
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (8452) 64-90-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская публичная библиотека им. В.В. Маяковского

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №77 "Дворцовый"
Невский проспект, 20

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-18:00

www.pl.spb.ru
nevsky20.tumblr.com
Вконтакте: https://vk.com/pl_okp https://vk.com/nevskiy20
Инстаграм: https://instagram.com/nevsky_20
Facebook: https://facebook.com/nevsky20
Твиттер: https://twitter.com/@bikcim
Youtube: https://youtube.com/channel/UCxeTzHPoBgmlvi9reECvS4g

+7 (812) 319-61-77 +7 (812) 319-61-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1, молодежный интеллект-центр

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Тракторозаводский район, Старый Горный
Батова, 10

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 71-49-44

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мы? бір ?нер, библиотека

Астана, Астана, Байконур район
Иманова, 18/1

Пн: 10:00-13:00 14:00-20:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-20:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-20:00

+7-701-713-02-13 +7 (7172) 53-64-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №25

Астраханская область, Красноярский район, с. Маячное
Береговая, 25

Пн: 08:00-16:15
Вт: 08:00-16:15
Ср: 08:00-16:15
Чт: 08:00-16:15
Пт: 08:00-16:15

+7 (85146) 9-36-55

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №258

Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

www.newmoslib.ru

+7 (495) 659-42-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6

Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск, Подгорный Тобольск 1
Дзержинского, 48

+7 (3456) 22-24-95

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Фолиант, библиотека №18

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 13-й квартал
40 лет Победы, 114

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (8482) 30-78-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Холмская библиотека

Краснодарский край, Абинский район, ст-ца Холмская
Мира, 2

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (86150) 3-12-51

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная районная библиотека Пензенского района, МБУК, Воскресеновский филиал

Пензенская область, Пензенский район, с. Воскресеновка
Советская, 3

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №32

Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Кировский район, им. Пугачёва Е.И. 3-й пос.
Танкистов, 68

+7 (8452) 64-90-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская публичная библиотека им. В.В. Маяковского

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №77 "Дворцовый"
Невский проспект, 20

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-18:00

+7 (812) 319-61-77 +7 (812) 319-61-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1, молодежный интеллект-центр

санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 71-49-44

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>. В книге говорится техт сгенерирован с помощью нейросети Порфирьевич porfirevich.ru

Азат Нагирян