Оборудование предприятий общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" : в 3 ч.
2343
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Оборудование предприятий общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" : в 3 ч.

Авторы:
Елхина Валентина Дорофеевна
Ботов Михаил Иванович
Год:
2012; Связанные записи
isbn:
978-5-7695-9052-8
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Высшее профессиональное образование . Пищевое производство ; Учебник
Редакция:
2-е изд., стер.
Описание:
Елхина В. Д., Ботов М. И. Оборудование предприятий общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" : [в 3 ч.] / В.Д. Елхина, М.И. Ботов. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2012. - 22 см. - (Высшее профессиональное образование . Пищевое производство). - (Учебник)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Общественное питание → Предприятия → Оборудование → Учебники для высших учебных заведений
Дата создания:
2019-07-12 02:24:11
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Оборудование предприятий общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" : в 3 ч.

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Оборудование предприятий общественного питания
ДОНАТ https://www.donationalerts.com/r/denis2725.
Denis Bazhenov
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Оборудование предприятий общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" : в 3 ч.
Опросы
книга имеет отношение к сектам?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Оборудование предприятий общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" : в 3 ч.

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Оборудование предприятий общественного питания
ДОНАТ https://www.donationalerts.com/r/denis2725.
Denis Bazhenov
Классификация предприятий общественного питания по санитарной безопасности
Проверить кафе, ресторан, бар, столовую на нарушения санитарного законодательства РФ (подготовка к проверк...
ХАССП-Ликбез
Маркировка столов и оборудования в общественном питании
Услуги ХАССП-Ликбез: https://haccp-likbez.ru/uslugi-hassp-likbez/ Готовые решения для предприятий общественного питания: https://h...
ХАССП-Ликбез
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ошская городская центральная библиотека №10
Ошская область, с. Джапалак
Жапалак, 58
Расположение на карте
Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Алатауский район, Трудовик
Центральная, 126
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
www.libraryalmaty.kz
 +7 (727) 226-86-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №5
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Фокинский район
Ермакова, 38
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 10:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club68863033
 +7 (4832) 63-83-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Каракокшинская сельская библиотека
Республика Алтай, Чойский район, с. Каракокша
Тартыкова, 28
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.И. Герцена
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Ленинский район, Центр
Чапаева, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
gercenka.weebly.com
Вконтакте:  https://vk.com/ekmob
Facebook:  https://facebook.com/gercenka
Youtube:  https://youtube.com/user/gercenka
 +7 (343) 257-04-49 +7 (343) 257-84-08 +7 (343) 257-84-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.С. Серафимовича
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Октябрьский район, Ветлужанка
Гусарова, 27а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
www.perensona23.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club36255413
 +7 (391) 247-21-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Октябрьская библиотека №40, г. Бор
Нижегородская область, Бор городской округ, Бор, Октябрьский
Октябрьская, 9а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 10:00-15:00
 +7 (83159) 4-94-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №38
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
9 Января, 132
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (473) 246-45-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Селенгинская детская библиотека
Республика Бурятия, Кабанский район, пгт Селенгинск
Южный микрорайон, 51
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (30138) 7-58-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Специализированная библиотека для незрячих и слабовидящих
Омская область, Омск городской округ, Омск
Северная 30-я, 63
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-14:00
www.ombs.ru
 +7 (3812) 68-13-32
Показать номер
Подготовка предприятий общественного питания
Стри МИР Оборудование предприятий общественного питания
БОКИТУ Аудитория 1 Оборудование предприятий общественного питания
БОКИТУ Аудитория 1 Оборудование предприятий общественного питания 18.04
По всем вопросам в период карантина, связанным с поступлением, абитуриентам ответит сотрудник оперативног...
Филиал Ростов-на-Дону
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Оборудование предприятий общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" : в 3 ч. 15 мин. - 4 ч. 14 мин. Обед. 20 мин. 45 мин.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ошская городская центральная библиотека №10
Ошская область, с. Джапалак
Жапалак, 58
Расположение на карте
Пн: 09:00-16:00
Вт: 09:00-16:00
Ср: 09:00-16:00
Чт: 09:00-16:00
Пт: 09:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система
Алматы, Алматы, Алатауский район, Трудовик
Центральная, 126
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
www.libraryalmaty.kz
 +7 (727) 226-86-98
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №5
Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Фокинский район
Ермакова, 38
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 10:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club68863033
 +7 (4832) 63-83-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Каракокшинская сельская библиотека
Республика Алтай, Чойский район, с. Каракокша
Тартыкова, 28
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. А.И. Герцена
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Ленинский район, Центр
Чапаева, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
gercenka.weebly.com
Вконтакте:  https://vk.com/ekmob
Facebook:  https://facebook.com/gercenka
Youtube:  https://youtube.com/user/gercenka
 +7 (343) 257-04-49 +7 (343) 257-84-08 +7 (343) 257-84-07
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.С. Серафимовича
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Октябрьский район, Ветлужанка
Гусарова, 27а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
www.perensona23.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club36255413
 +7 (391) 247-21-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Октябрьская библиотека №40, г. Бор
Нижегородская область, Бор городской округ, Бор, Октябрьский
Октябрьская, 9а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 10:00-15:00
 +7 (83159) 4-94-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №38
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Коминтерновский район
9 Января, 132
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (473) 246-45-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Селенгинская детская библиотека
Республика Бурятия, Кабанский район, пгт Селенгинск
Южный микрорайон, 51
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (30138) 7-58-30
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Специализированная библиотека для незрячих и слабовидящих
Омская область, Омск городской округ, Омск
Северная 30-я, 63
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-14:00
www.ombs.ru
 +7 (3812) 68-13-32
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Оборудование предприятий общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" : в 3 ч. / [А.С. Ратушный, С.Е. Каграманова, И.А. Егорова] ; под ред. А.С. Ратушного — издание: 2013
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.