Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
2492
Краткое содержание:
Экранизация книги

Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Автор:
Могильный Михаил Петрович
Год:
2012
Язык:
Русский
Страниц:
51
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Могильный М. П. Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Могильный Михаил Петрович; [Моск. гос. ун-т технологий и упр. им. К. Г. Разумовского]. - Москва, 2012. - 51 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 42-51 (157 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 42-51 (157 назв.)
ББК:
36.92/94
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2020-06-17 16:34:45
Соц. сети:
Прямая трансляция Forum.Digital New Business Reality 7 апреля 2020
Базу проектов для антикризисной цифровизации бизнеса в условиях коронавируса составят в России!⠀ 7 апреля остоялся Forum.Digital New Business ...
Forum Digital
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>
Там присутствует главный герой?
Да, он мужчина.
Да, это женщина.
Нет.
Не знаю.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Чечеловский район
Строителей, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 792-25-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №236
Москва, Москва, Покровское-Стрешнево район
Большая Набережная, 15
Расположение на карте
санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 491-64-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека, МГУ им. М.В. Ломоносова
Москва, Москва, Раменки район
Ломоносовский проспект, 27 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (495) 932-99-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская библиотека для слепых
Республика Саха (Якутия), Якутск городской округ, Якутск, Автодорожный округ, Залог
Ленина проспект, 58
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 9:00-17:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (4112) 40-39-80 +7 (4112) 40-39-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тукая, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб,вс выходной
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8555) 43-20-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Автозаводский район, Новый Город
49-й комплекс, 16
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-сб 9:00-17:00; вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (8552) 56-28-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека для детей и взрослых
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Комсомольский район, ЗЯБ
Сармановский тракт, 48
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб 9:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8552) 46-51-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечно-информационный центр им. Л.Д. Гурковской
Томская область, Томский район, с. Лучаново, Стеклозавод
Зелёная, 21а
Расположение на карте
Пн: 12:45-18:00
Вт: 12:45-18:00
Ср: 12:45-18:00
Чт: 12:45-18:00
Пт: 12:45-18:00
 +7-923-429-19-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Покровское
Свердловская область, Горноуральский городской округ, с. Покровское
Советская, 74
Расположение на карте
Пн: 11:00-14:40
Вт: 11:00-14:40
Ср: 11:00-14:40
Чт: 11:00-14:40
Пт: 11:00-14:40
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Авдонский сельская библиотека №15
Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Авдон
60 лет СССР, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя рабочая пт месяца
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 10:00-15:00 16:00-18:00
 +7 (347) 270-69-11
Показать номер
Егор Петров
Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В книге описывается использование пищевых продуктов с целью сокращения времени приготовления и сохранения функционального ряда.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Чечеловский район
Строителей, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 792-25-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №236
Москва, Москва, Покровское-Стрешнево район
Большая Набережная, 15
Расположение на карте
санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 491-64-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека, МГУ им. М.В. Ломоносова
Москва, Москва, Раменки район
Ломоносовский проспект, 27 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
 +7 (495) 932-99-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская библиотека для слепых
Республика Саха (Якутия), Якутск городской округ, Якутск, Автодорожный округ, Залог
Ленина проспект, 58
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 9:00-17:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (4112) 40-39-80 +7 (4112) 40-39-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2, г. Нижнекамск
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
Тукая, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб,вс выходной
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8555) 43-20-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Автозаводский район, Новый Город
49-й комплекс, 16
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-сб 9:00-17:00; вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (8552) 56-28-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека для детей и взрослых
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Комсомольский район, ЗЯБ
Сармановский тракт, 48
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб 9:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8552) 46-51-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечно-информационный центр им. Л.Д. Гурковской
Томская область, Томский район, с. Лучаново, Стеклозавод
Зелёная, 21а
Расположение на карте
Пн: 12:45-18:00
Вт: 12:45-18:00
Ср: 12:45-18:00
Чт: 12:45-18:00
Пт: 12:45-18:00
 +7-923-429-19-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Покровское
Свердловская область, Горноуральский городской округ, с. Покровское
Советская, 74
Расположение на карте
Пн: 11:00-14:40
Вт: 11:00-14:40
Ср: 11:00-14:40
Чт: 11:00-14:40
Пт: 11:00-14:40
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Авдонский сельская библиотека №15
Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Авдон
60 лет СССР, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя рабочая пт месяца
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Сб: 10:00-15:00 16:00-18:00
 +7 (347) 270-69-11
Показать номер
Азат Нагирян
Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания : автореф. дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В книге описывается
Прикрепить файл