Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

1848

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Name: Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Гребенщикова Татьяна Юрьевна

Год:

2001

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Гребенщикова Т. Ю. Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04 / Гребенщикова Татьяна Юрьевна; [ВНИИ мясной пром-сти им. В.М. Горбатова РАСХН (ВНИИМП)]. - М., 2001. - 28 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 26-28 (17 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 26-28 (17 назв.)

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2022-03-06 20:14:34

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Государственная патентно-техническая библиотека КР

Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Эркиндик бульвар, 58а
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+996 (312) 62-58-94 +996 (312) 62-58-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК

Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Центральный
Коммунистическая, 69
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 11:00-18:00; сб выходной; вс 11:00-18:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00

cbs-sykt.ru

+7 (8212) 32-05-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2 им. Ю.В. Трифонова

Москва, Москва, Тверской район
Лесная, 63 ст1
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

cbscao.ru

+7 (499) 251-41-42 +7 (499) 250-01-62

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения, г. Апатиты

Мурманская область, Апатиты городской округ, Апатиты
Кирова, 15
Расположение на карте

зимний период: вт-пт 12:00-19:00; сб-вс 12:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-17:00
Сб: 12:00-17:00

www.apatitylibr.ru

+7-900-943-11-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пригородная библиотека, г. Заводоуковск

Тюменская область, Заводоуковский городской округ, Заводоуковск
Королёва, 8
Расположение на карте

Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-19:00

+7 (34542) 5-26-87

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Приморская краевая библиотека для слепых

Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Советский район
Чкалова, 6
Расположение на карте

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 09:00-17:30
Вт: 09:00-17:30
Ср: 09:00-17:30
Чт: 09:00-17:30
Пт: 09:00-17:30
Сб: 10:00-17:30

pkbs.su

+7 (423) 231-68-99 +7 (423) 231-69-00 +7 (423) 231-28-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. С.Т. Аксакова

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Советский район, Нижняя Ельцовка ж/м
Экваторная, 5
Расположение на карте

технический день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (383) 335-96-66

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Специальная библиотека для слепых, слабовидящих и инвалидов

Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Сенная, 124
Расположение на карте

Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00

+7 (3854) 33-59-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №8, г. Стерлитамак

Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Восточный, Содовиков
Менделеева, 6
Расположение на карте

июль-август: пн-пт 9:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00; сб выходной
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (3473) 28-38-95

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Оренбургская областная полиэтническая детская библиотека

Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Центральный район
Терешковой, 15
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

www.oodb.ru
Вконтакте: https://vk.com/club32679443

+7 (3532) 77-49-83

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Государственная патентно-техническая библиотека КР

Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Эркиндик бульвар, 58а
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+996 (312) 62-58-94 +996 (312) 62-58-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система, МБУК

cbs-sykt.ru

+7 (8212) 32-05-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2 им. Ю.В. Трифонова

Москва, Москва, Тверской район
Лесная, 63 ст1
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00

cbscao.ru

+7 (499) 251-41-42 +7 (499) 250-01-62

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения, г. Апатиты

Мурманская область, Апатиты городской округ, Апатиты
Кирова, 15
Расположение на карте

www.apatitylibr.ru

+7-900-943-11-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пригородная библиотека, г. Заводоуковск

Тюменская область, Заводоуковский городской округ, Заводоуковск
Королёва, 8
Расположение на карте

Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-19:00

+7 (34542) 5-26-87

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Приморская краевая библиотека для слепых

санитарный день: первая ср месяца
Пн: 09:00-17:30
Вт: 09:00-17:30
Ср: 09:00-17:30
Чт: 09:00-17:30
Пт: 09:00-17:30
Сб: 10:00-17:30

pkbs.su

+7 (423) 231-68-99 +7 (423) 231-69-00 +7 (423) 231-28-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. С.Т. Аксакова

технический день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (383) 335-96-66

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Специальная библиотека для слепых, слабовидящих и инвалидов

Алтайский край, Бийск городской округ, Бийск, Старый центр м-н
Сенная, 124
Расположение на карте

Пн: 08:00-16:00
Вт: 08:00-16:00
Ср: 08:00-16:00
Чт: 08:00-16:00
Пт: 08:00-16:00

+7 (3854) 33-59-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №8, г. Стерлитамак

+7 (3473) 28-38-95

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Оренбургская областная полиэтническая детская библиотека

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

www.oodb.ru
Вконтакте: https://vk.com/club32679443

+7 (3532) 77-49-83

Показать номер