Новые виды мучных и кондитерских изделий
1442
Краткое содержание:
Экранизация книги

Новые виды мучных и кондитерских изделий

Авторы:
Корячкина Светлана Яковлевна
Красников В.Я.
Год:
1996
Язык:
Русский
Описание:
Корячкина С.Я., Красников В.Я. Новые виды мучных и кондитерских изделий. - Орел : Б. и., 1996. - 182, [1] с. ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Дата создания:
2019-12-05 08:24:18
Соц. сети:
Past&Present №8. Производство мучных кондитерских изделий
Kazakh TV
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Новые виды мучных и кондитерских изделий
Книга запрещена в странах СНГ?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Кондитерский цех. Как делают круассаны, маффины, кексы, печенье
Мучные кондитерские изделия – это традиционно популярные и многими любимые лакомства, которые выпекаются из теста и имеют привлекательный ...
Foodatlas
Вебинар "Свежесть, привлекательность и польза: новые решения для мучных кондитерских изделий"
На вебинаре специалисты Партнер-М и эксперты кондитерской отрасли рассказали слушателям как сохранять свежесть мучных кондитерских изделий ...
Партнер М
«Сделано в Чечне». Эфир от 22 октября
Кондитерская фабрика восточных сладостей. Подписывайтесь и следите за новостями! Мы в Вконтакте - https://vk.com/groznytv Мы в Инстаграм ...
ЧГТРК Грозный - Тематические программы
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №7, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Подрезково м-н
Новозаводская, 5
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 11:00-19:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (495) 574-81-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Апатиты
Мурманская область, Апатиты городской округ, Апатиты
Пушкина, 4
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 12:00-19:00; сб-вс 12:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний пн месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-17:00
Сб: 12:00-17:00
 +7-900-943-87-37 +7 (81555) 7-08-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Воронежская областная универсальная научная библиотека им. И.С. Никитина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Ленина площадь, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; июль-август: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 12:00-20:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (473) 255-38-92 +7 (473) 255-05-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №20 им. Е.А. Евтушенко, информационно досуговый центр, МБУК Централизованная библиотечная система
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Свердловский округ, Глазково
Спортивный переулок, 9
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт-сб выходной; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3952) 63-00-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №18
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Советский район
Калининградская, 23а
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-17:00; вс 10:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (351) 269-11-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, п.г.т. Анджиевский
Ставропольский край, Минераловодский городской округ, пос. Анджиевский
Анджиевского, 3
Расположение на карте
Пн: 09:30-13:00 13:30-18:00
Ср: 09:30-13:00 13:30-18:00
Чт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Пт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Вс: 09:30-13:00 13:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Береславский культурно-спортивный комплекс
Волгоградская область, Калачевский район, пос. Береславка
Волгоградская, 32а
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (84472) 5-31-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детский библиотечно-информационный центр им. С.П. Королёва
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Ворошиловский район, Северный
Королёва проспект, 10/2
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (863) 235-97-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центр общения и информации
Псковская область, Псковский район, Псков, Завеличье, 1-й микрорайон
Юбилейная, 87а
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (8112) 56-86-42 +7 (8112) 57-16-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №7
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район
Ангарская, 27
Расположение на карте
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 97-76-56
Показать номер
Специальные типы пшеничной муки для кондитеров и хлебопеков эффективность и технологичность
Запись вебинара для специалистов хлебобулочной и кондитерской отрасли «Специальные типы пшеничной муки для кондитеров и хлебопеков: ...
Партнер М "Пищевая революция": Мучные кондитерские изделия
Почему мы так зависим от сладкой выпечки и стоит ли ее включать в свой ежедневный рацион? Печенья, пряники, кексы, бисквиты - привлекательные ...
Москва 24 Как делают торты, пирожные, печенье на заводе. Кондитерские изделия.
Производство тортов на заводе. Десерт в конце обеда, праздничный торт для знаменательных событий или вкусное пирожное, чтобы просто поднять ...
Really creating Обвиняемый - глютен | Большой скачок
Большой скачок. Глютен. Непереносимость глютена. Нужно ли отказываться от глютена? ▷Подпишись на канал Наука: ...
Наука 2.0
Егор Петров
Новые виды мучных и кондитерских изделий. В книге описывается использование орехов в кондитерском производстве. Книга дополняет диетический подход, что является для современной России лучшей рекомендацией.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №7, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Подрезково м-н
Новозаводская, 5
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 11:00-19:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (495) 574-81-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Апатиты
Мурманская область, Апатиты городской округ, Апатиты
Пушкина, 4
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 12:00-19:00; сб-вс 12:00-18:00; пт выходной; санитарный день: последний пн месяца
Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-17:00
Сб: 12:00-17:00
 +7-900-943-87-37 +7 (81555) 7-08-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Воронежская областная универсальная научная библиотека им. И.С. Никитина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Ленина площадь, 2
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; июль-август: пн-сб 9:00-18:00; вс выходной
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 12:00-20:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (473) 255-38-92 +7 (473) 255-05-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №20 им. Е.А. Евтушенко, информационно досуговый центр, МБУК Централизованная библиотечная система
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Свердловский округ, Глазково
Спортивный переулок, 9
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт-сб выходной; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (3952) 63-00-29
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №18
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Советский район
Калининградская, 23а
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 10:00-18:00; пт 10:00-17:00; вс 10:00-17:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (351) 269-11-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, п.г.т. Анджиевский
Ставропольский край, Минераловодский городской округ, пос. Анджиевский
Анджиевского, 3
Расположение на карте
Пн: 09:30-13:00 13:30-18:00
Ср: 09:30-13:00 13:30-18:00
Чт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Пт: 09:30-13:00 13:30-18:00
Вс: 09:30-13:00 13:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Береславский культурно-спортивный комплекс
Волгоградская область, Калачевский район, пос. Береславка
Волгоградская, 32а
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (84472) 5-31-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детский библиотечно-информационный центр им. С.П. Королёва
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Ворошиловский район, Северный
Королёва проспект, 10/2
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (863) 235-97-76
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центр общения и информации
Псковская область, Псковский район, Псков, Завеличье, 1-й микрорайон
Юбилейная, 87а
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (8112) 56-86-42 +7 (8112) 57-16-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №7
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район
Ангарская, 27
Расположение на карте
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 97-76-56
Показать номер
Азат Нагирян
Новые виды мучных и кондитерских изделий. В книге описывается технология изготовления новых видов изделий: печенье песочное с прослойками из фруктов, крем-брауни с изюмом, пряничное изделие со сливками и др., которые еще мало известны, но имеют большой спрос. Книга является практическим руководством и справочником для технолога. Она может быть использована как учебное пособие для студентов средних специальных заведений.
Прикрепить файл