Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

541

Купить

Краткое содержание:

Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Name: Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Ентц Галина Юрьевна

Год:

2002

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Ентц Г. Ю. Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04 / Ентц Галина Юрьевна; [ВНИИ мясн. пром-сти им. В.М. Горбатова Рос. акад. с.-х. наук]. - М., 2002. - 25 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 25 (7 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 25 (7 назв.)

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-02-02 18:21:03

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №35

Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Космонавтов, 23/1
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+380 (48) 766-12-62

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная система массовых библиотек

Карагандинская область, Караганда, Октябрьский район, 18-й м-н
18-й микрорайон, 1
Расположение на карте

летний период: вт-вс 9:00-19:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (7212) 37-93-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, Пушкино, Клязьма м-н
Тургеневская, 7а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 09:30-12:00 12:30-18:00
Ср: 10:30-12:00 12:30-19:00
Чт: 10:30-12:00 12:30-19:00
Пт: 09:30-12:00 12:30-18:00
Сб: 09:30-12:00 12:30-18:00

bibliopushkino.ru
Facebook: https://facebook.com/klazma.biblioteka

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.М. Горького, пос. Тартат

Красноярский край, ЗАТО Железногорск городской округ, пос. Тартат
40 лет Октября, 9
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (3919) 79-05-55

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кехотская библиотека, филиал Холмогорской районной библиотеки им. М.В. Ломоносова

Архангельская область, Холмогорский район, д. Григоровская, Кехта
Григоровская д, 31
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

holmzbs.moy.su

+7 (81830) 3-30-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3

Краснодарский край, Туапсинский район, Туапсе
Судоремонтников, 60
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца; летний период: пн-чт, сб-вс 10:00-18:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (86167) 5-23-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи

Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Лазаревский район, Дагомыс пос.
Батумское шоссе, 10
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-lazar.ru
Вконтакте: https://vk.com/lazlib
Facebook: https://facebook.com/groups/1585534385065505
Одноклассники: https://ok.ru/lazlib

+7 (862) 252-26-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения

Челябинская область, Копейский городской округ, Копейск
Кирова, 20
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

bibliokopi.ru

+7 (35139) 3-68-06

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Льниха

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Льниха
Центральная, 4
Расположение на карте

Вт: 12:00-14:00 15:00-17:00
Ср: 12:00-14:00 15:00-17:00
Чт: 12:00-14:00 15:00-17:00
Пт: 12:00-14:00 15:00-17:00
Сб: 12:00-14:00 15:00-17:00
Вс: 12:00-14:00 15:00-17:00

+7 (38340) 2-62-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2

Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Промышленный район
Ткачёва, 95
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

+7 (3532) 56-42-11

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №35

Одесская область, Одесса, Малиновский район, Черёмушки ж/м
Космонавтов, 23/1
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 12:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+380 (48) 766-12-62

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная система массовых библиотек

Карагандинская область, Караганда, Октябрьский район, 18-й м-н
18-й микрорайон, 1
Расположение на карте

летний период: вт-вс 9:00-19:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (7212) 37-93-46

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК

Московская область, Пушкинский район, Пушкино, Клязьма м-н
Тургеневская, 7а
Расположение на карте

bibliopushkino.ru
Facebook: https://facebook.com/klazma.biblioteka

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.М. Горького, пос. Тартат

Красноярский край, ЗАТО Железногорск городской округ, пос. Тартат
40 лет Октября, 9
Расположение на карте

+7 (3919) 79-05-55

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кехотская библиотека, филиал Холмогорской районной библиотеки им. М.В. Ломоносова

Архангельская область, Холмогорский район, д. Григоровская, Кехта
Григоровская д, 31
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

holmzbs.moy.su

+7 (81830) 3-30-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3

Краснодарский край, Туапсинский район, Туапсе
Судоремонтников, 60
Расположение на карте

+7 (86167) 5-23-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library-lazar.ru
Вконтакте: https://vk.com/lazlib
Facebook: https://facebook.com/groups/1585534385065505
Одноклассники: https://ok.ru/lazlib

+7 (862) 252-26-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения

Челябинская область, Копейский городской округ, Копейск
Кирова, 20
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

bibliokopi.ru

+7 (35139) 3-68-06

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Льниха

Новосибирская область, Тогучинский район, с. Льниха
Центральная, 4
Расположение на карте

Вт: 12:00-14:00 15:00-17:00
Ср: 12:00-14:00 15:00-17:00
Чт: 12:00-14:00 15:00-17:00
Пт: 12:00-14:00 15:00-17:00
Сб: 12:00-14:00 15:00-17:00
Вс: 12:00-14:00 15:00-17:00

+7 (38340) 2-62-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

+7 (3532) 56-42-11

Показать номер

Информация от пользователей

Азат Нагирян

Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04. В данной книге описывается безопасность сосисок, выработанных в соответствии с требованиями ГОСТ Р 55456-2013 «Сосиски. Технические условия» и ГОСТ Р 54354-2011. В книге рассматриваются вопросы изменения качества сосисок в процессе хранения при различных температурных режимах, а также сроки хранения сосисок. Для студентов и преподавателей вузов, специалистов пищевой промышленности и всех интересующихся данной тематикой The file will be sent to your email address. It may take up to 1-5 minutes before you receive it.

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04. В данной книге описывается оказание и оказание отдельных услуг по пресечению распространения опасных, с точки зрения санитарно-гигиенических норм, гигиенических заболеваний людей.