Пищевые продукты (товароведение) : Учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ
1011
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Пищевые продукты (товароведение) : Учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ

Авторы:
Матюхина Зинаида Петровна
Королькова Эльвира Павловна
Ащеулова Светлана Петровна
Год:
1982
Язык:
Русский
Страниц:
232
Редакция:
2-е изд., перераб.
Описание:
Матюхина З.П., Королькова Э.П., Ащеулова С.П. Пищевые продукты (товароведение) : [Учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ] / З.П. Матюхина, Э.П. Королькова, С.П. Ащеулова. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1982. - 232 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 229
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
На пер. авт. не указаны . - Библиогр.: с. 229
Дата создания:
2021-07-05 01:47:38
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Пищевые продукты (товароведение) : Учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Пищевые продукты (товароведение) : Учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ
Опросы
Были по книге театр. постановки?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Пищевые продукты (товароведение) : Учебник для подгот. поваров в сред. ПТУ

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Трусовский район
Дзержинского, 44
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (8512) 56-07-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №183 им. Данте Алигьери
Москва, Москва, Гагаринский район
Строителей, 8 к2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuzao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club46059453
Твиттер:  https://twitter.com/@bib183
 +7 (495) 930-00-03 +7 (495) 938-27-41 +7 (495) 930-98-27 +7 (495) 930-34-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мещерская сельская библиотека
Московская область, Чеховский район, пос. Мещерское
Мещерское посёлок, 15
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (496) 717-03-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Маганская ЦБС, МБУК, Межпоселенческая библиотека
Красноярский край, Березовский район, пос. Берёзовский
Нагорная, 6а
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:20
Ср: 10:00-18:20
Чт: 10:00-18:20
Пт: 10:00-18:20
 +7 (39175) 9-62-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
206-й квартал, 3а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.cbs-angarsk.ru
 +7 (3955) 54-94-29 +7 (3955) 54-50-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.М. Шукшина
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Первомайский район, КСМ м-н
Твардовского, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
bibliotekino.ru
 +7 (383) 338-97-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М. Горького
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, Пятигорск, Центр
Козлова, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.lib.kmv.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club71044651
Инстаграм:  https://instagram.com/libkmv
Facebook:  https://facebook.com/slibkmv
Одноклассники:  https://ok.ru/group/54219871027303
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDb-Ps8mOrmFXoLi13uWjug
Google plus:  https://plus.google.com/110654739852775902927
 +7 (8793) 33-49-95 +7 (8793) 33-56-96 +7 (8793) 33-07-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека №8, станица Незлобная
Ставропольский край, Георгиевский городской округ, ст-ца Незлобная
Кооперативная, 107а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:18-13:00 13:30-17:00
Вт: 09:18-13:00 13:30-17:00
Ср: 09:18-13:00 13:30-17:00
Чт: 09:18-13:00 13:30-17:00
Пт: 09:18-13:00 13:30-17:00
Вс: 09:18-13:00 13:30-17:00
 +7 (87951) 4-13-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, г. Салават
Республика Башкортостан, Салават городской округ, Салават
Октябрьская, 62а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (3476) 32-76-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная областная библиотека для молодежи
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Дзержинский район
Сергея Лазо, 3
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
orenbook.3dn.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club36049540
Facebook:  https://facebook.com/cobm.face.ru
 +7 (3532) 36-80-02 +7 (3532) 64-62-62
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №1
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Трусовский район
Дзержинского, 44
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (8512) 56-07-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №183 им. Данте Алигьери
Москва, Москва, Гагаринский район
Строителей, 8 к2
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
cbsuzao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club46059453
Твиттер:  https://twitter.com/@bib183
 +7 (495) 930-00-03 +7 (495) 938-27-41 +7 (495) 930-98-27 +7 (495) 930-34-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мещерская сельская библиотека
Московская область, Чеховский район, пос. Мещерское
Мещерское посёлок, 15
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (496) 717-03-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Маганская ЦБС, МБУК, Межпоселенческая библиотека
Красноярский край, Березовский район, пос. Берёзовский
Нагорная, 6а
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:20
Ср: 10:00-18:20
Чт: 10:00-18:20
Пт: 10:00-18:20
 +7 (39175) 9-62-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Ангарск
Иркутская область, Ангарский городской округ, Ангарск
206-й квартал, 3а
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 10:00-19:00; сб выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
www.cbs-angarsk.ru
 +7 (3955) 54-94-29 +7 (3955) 54-50-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.М. Шукшина
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Первомайский район, КСМ м-н
Твардовского, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
bibliotekino.ru
 +7 (383) 338-97-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. М. Горького
Ставропольский край, Пятигорск городской округ, Пятигорск, Центр
Козлова, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
www.lib.kmv.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club71044651
Инстаграм:  https://instagram.com/libkmv
Facebook:  https://facebook.com/slibkmv
Одноклассники:  https://ok.ru/group/54219871027303
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCDb-Ps8mOrmFXoLi13uWjug
Google plus:  https://plus.google.com/110654739852775902927
 +7 (8793) 33-49-95 +7 (8793) 33-56-96 +7 (8793) 33-07-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека №8, станица Незлобная
Ставропольский край, Георгиевский городской округ, ст-ца Незлобная
Кооперативная, 107а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:18-13:00 13:30-17:00
Вт: 09:18-13:00 13:30-17:00
Ср: 09:18-13:00 13:30-17:00
Чт: 09:18-13:00 13:30-17:00
Пт: 09:18-13:00 13:30-17:00
Вс: 09:18-13:00 13:30-17:00
 +7 (87951) 4-13-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №7, г. Салават
Республика Башкортостан, Салават городской округ, Салават
Октябрьская, 62а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (3476) 32-76-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная областная библиотека для молодежи
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Дзержинский район
Сергея Лазо, 3
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
orenbook.3dn.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club36049540
Facebook:  https://facebook.com/cobm.face.ru
 +7 (3532) 36-80-02 +7 (3532) 64-62-62
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.