Обслуживание на предприятиях общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов
1520
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Обслуживание на предприятиях общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов

Авторы:
Захарченко Маргарита Николаевна
Русакова Надежда Васильевна
Кучер Ленина Семеновна
Год:
1981
Язык:
Русский
Страниц:
288
Редакция:
2-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Захарченко М.Н., Русакова Н.В., Кучер Л.С. Обслуживание на предприятиях общественного питания : [Учебник для технол. отд-ний техникумов] / М.Н. Захарченко, Н.В. Русакова, Л.С. Кучер. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1981. - 288 с. : ил. ; 22 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
1-е изд.: Обслуживание в предприятиях общественного питания / М.Н. Захарченко, Н.В. Русакова, Л.С. Кучер, Д.П. Пимкина . - На пер. авт. не указаны
Дата создания:
2020-08-06 14:28:01
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Обслуживание на предприятиях общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
«Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания»
Магистерская программа «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания»
URGEU
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Обслуживание на предприятиях общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов
Опросы
У нее есть электронная версия?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Обслуживание на предприятиях общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Типы предприятий общественного питания кафе, бары, рестораны, столовые, доставка
Сайт: https://haccp-likbez.ru Почта: haccp-likbez@ya.ru - Заказать разработку ХАССП: https://haccp-likbez.ru/individualnaj... - Подготовка к проверке ...
ХАССП-Ликбез
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Сологубова Г.С.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата.
Образовательная платформа ЮРАЙТ
Подготовка предприятий общественного питания
Стри МИР
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. В. Яна
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Соцмісто
Миру проспект, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
mudraja-sova.blogspot.com
Facebook:  https://facebook.com/423129874433100
 +380 (44) 559-82-46 +380 (44) 559-33-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека
Калужская область, Дзержинский район, с. им. Льва Толстого
Советская, 10
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Лесозавод
Корткеросская, 13
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб выходной; вс 11:00-18:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
cbs-sykt.ru
 +7 (8212) 22-69-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Московская область, Пушкинский район, Пушкино
Тургенева, 24
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
bibliopushkino.ru
 +7 (496) 539-60-75 +7 (496) 539-60-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Орловская область, Орловский район, пос. Куликовский
Центральная, 13
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.А. Некрасова
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Советский район, Зелёная Роща
Металлургов проспект, 39а
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
www.perensona23.ru
Вконтакте:  https://vk.com/naprospekte
 +7 (391) 224-86-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №3
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Лежневская, 109
Расположение на карте
санитарный день: 16 число месяца, последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (4932) 23-47-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №5
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Железнодорожный район, ГПЗ-24
Антонова, 11а
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
penzacitylib.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №10, г. Стерлитамак
Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный
Ленина проспект, 20
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Истокская сельская библиотека
Республика Бурятия, Прибайкальский район, пос. Исток
Братьев Ильиных, 73
Расположение на карте
Классификация предприятий общественного питания по санитарной безопасности
Проверить кафе, ресторан, бар, столовую на нарушения санитарного законодательства РФ (подготовка к проверке роспотребнадзора): ...
ХАССП-Ликбез Менеджмент Организация общественного питания
Дипломная работа Менеджмент Организация общественного питания https://www.diplomade.ru/diplomnaya-rabota-po-menedzhmentu-organizatsii ...
Дипломейд Организация обслуживания в предприятиях питания
Пятницкая и др. - "Организация обслуживания в предприятиях общественного питания" К., Высшая школа, 1978, 336 стр. Тираж - 45000 экз. Формат: ...
EDKNIGA Огромный ассортимент нового и б/у оборудования для предприятий общественного питания в Екатеринбурге
Наше предприятие - Rushoreca работает в г.Екатеринбург по адресу ул.Альпинистов 57 Всегда в наличии широкий ассортимент оборудования и ...
Rushoreca
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Обслуживание на предприятиях общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов. В произведении использованы другие источники информации, в том числе технические описания.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. В. Яна
Киев город со специальным статусом, Київ, Дніпровський район, Соцмісто
Миру проспект, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
mudraja-sova.blogspot.com
Facebook:  https://facebook.com/423129874433100
 +380 (44) 559-82-46 +380 (44) 559-33-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека
Калужская область, Дзержинский район, с. им. Льва Толстого
Советская, 10
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Лесозавод
Корткеросская, 13
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб выходной; вс 11:00-18:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
cbs-sykt.ru
 +7 (8212) 22-69-54
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Московская область, Пушкинский район, Пушкино
Тургенева, 24
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
bibliopushkino.ru
 +7 (496) 539-60-75 +7 (496) 539-60-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Орловская область, Орловский район, пос. Куликовский
Центральная, 13
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.А. Некрасова
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Советский район, Зелёная Роща
Металлургов проспект, 39а
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
www.perensona23.ru
Вконтакте:  https://vk.com/naprospekte
 +7 (391) 224-86-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №3
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Лежневская, 109
Расположение на карте
санитарный день: 16 число месяца, последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (4932) 23-47-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №5
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Железнодорожный район, ГПЗ-24
Антонова, 11а
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
penzacitylib.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №10, г. Стерлитамак
Республика Башкортостан, Стерлитамак городской округ, Стерлитамак, Западный
Ленина проспект, 20
Расположение на карте
санитарный день: первая ср месяца
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Истокская сельская библиотека
Республика Бурятия, Прибайкальский район, пос. Исток
Братьев Ильиных, 73
Расположение на карте
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Обслуживание на предприятиях общественного питания : Учебник для технол. отд-ний техникумов. В произведении
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.