Особенности контроля за сдачей-приемкой скота по убойному выходу и качеству мяса : Учеб. пособие
1316
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Особенности контроля за сдачей-приемкой скота по убойному выходу и качеству мяса : Учеб. пособие

Автор:
Макарова Ирина Петровна
Год:
1980
Язык:
Русский
Страниц:
59
Описание:
Макарова И.П. Особенности контроля за сдачей-приемкой скота по убойному выходу и качеству мяса : Учеб. пособие. - М. : Б. и., 1980. - 59 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 58 (8 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг.: М-во заготовок РСФСР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов . - Библиогр.: с. 58 (8 назв.)
Дата создания:
2020-03-09 07:25:22
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Особенности контроля за сдачей-приемкой скота по убойному выходу и качеству мяса : Учеб. пособие

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Вебинар "Повышение эффективности бюджетирования, планирования и отчетности в агрохолдингах"
02.03.2017. Вебинар компании "Интерпроком" Узнайте, как ваши коллеги из отрасли повышают эффективность бизнеса за счет: - планирования и ...
Интерпроком IPC
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Особенности контроля за сдачей-приемкой скота по убойному выходу и качеству мяса : Учеб. пособие
Опросы
Книга имеет отношение к религии?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Особенности контроля за сдачей-приемкой скота по убойному выходу и качеству мяса : Учеб. пособие

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Особенности контроля за сдачей-приемкой скота по убойному выходу и качеству мяса : Учеб. пособие. В данной книге описывается опыт контроля над процессом получения и сортировки мяса и скота, содержащего часть мяса с большим количеством костей (говядина, баранина, телят
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Особенности контроля за сдачей-приемкой скота по убойному выходу и качеству мяса : Учеб. пособие. В данной книге описывается механизм контроля за качеством и количеством сдаваемого скота, а также за его убойным выходом и качеством мяса. Представлены способы расчета количества сдаваемого мяса по убойной массе и количеству сданного скота. Даны рекомендации по определению убойных кондиций для разных видов скота, в том числе по живому весу, живой массе после убоя, степени упитанности, убойному выходу, выходу мякоти и костей. Рассмотрены вопросы расчетов расхода энергии и кормов на приготовление мяса и его реализацию.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.