0
0
2628
Новые обеденные блюда с повышенной степенью готовности
Авторы:
Савельева Г.Н.
Гурова Л.А.
Анисимов Б.Н.
Гурова Л.А.
Анисимов Б.Н.
Год:
1978
Язык:
Русский
Страниц:
36
Заглавие серии:
Обзорная информация / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Серия "Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность"
Описание:
Савельева Г.Н., Гурова Л.А., Анисимов Б.Н. Новые обеденные блюда с повышенной степенью готовности / Б.Н. Анисимов, Г.Н. Савельева, Л.А. Гурова [и др.]. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. - 36 с. ; 20 см. - (Обзорная информация / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Серия "Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность"). - Список лит.: с. 35-36 (11 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Пищевые продукты, сушеные → Хранение → Обзоры литературы информационные; Пищевые продукты → Сушка сублимационная → Обзоры литературы информационные
Примечания:
Список лит.: с. 35-36 (11 назв.)
Дата создания:
2020-11-08 00:07:07
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
