Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях
1224
Краткое содержание:
Экранизация книги

Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях

Авторы:
Буланов Николай Акимович
Гаевой Евгений Васильевич
Год:
1979
Язык:
Русский
Страниц:
193
Описание:
Буланов Н.А., Гаевой Е.В. Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях / Н.А. Буланов, Е.В. Гаевой. - Москва : Пищ. пром-сть, 1979. - 193 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 192
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясо птицы → Переработка → Поточный метод
Примечания:
Библиогр.: с. 192
Дата создания:
2020-02-11 18:48:52
Соц. сети:
Технология мяса и мясных продуктов
Корпорация "Диполь"
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях
Книга имеет отношение к религии?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Грейдеры поточные весовые. Линии сортировки рыбы. Разные варианты
Грейдеры весового типа.
Рыбное Оборудование
Линия убоя МРС 300 голов в смену
Бойни КОММАН для МРС представляют собой законченные технологические линии, полностью оснащенные необходимым оборудованием для ...
COMMAN
"Профессия" - Переработка рыбы. (2010 год)
Норд ТВ Югорск
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Кировский район
Шаумяна, 87
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (8512) 51-58-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Чемальская межпоселенческая районная библиотека
Республика Алтай, Чемальский район, с. Чемал
Советская, 3
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-17:00; сб выходной; вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (38841) 2-28-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №79 им. Б.А. Лавренёва
Москва, Москва, Восточное Измайлово район
Средняя Первомайская, 23
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 461-45-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. С. Есенина
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Железнодорожный район
Железнодорожников, 14а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (391) 221-87-69
Показать номер
Сортировщик со взвешиванием и укладкой в блок-форму - 3500 рыб/ч
Автоматическая линия сортировки включает в себя: - Взвешивание и подсчет количества рыбин в смену - Сортировку по весу и размерному ряду ...
ХолодоТехника, ООО
Егор Петров
Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях. В книге описывается автоматический процесс переработки мяса птицы из страусовых яиц при учете температуры его «свертывания», полученного на протяжении всего процесса от 6
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека
Астраханская область, Астрахань городской округ, Астрахань, Кировский район
Шаумяна, 87
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (8512) 51-58-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Чемальская межпоселенческая районная библиотека
Республика Алтай, Чемальский район, с. Чемал
Советская, 3
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-17:00; сб выходной; вс 9:00-17:00
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (38841) 2-28-09
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №79 им. Б.А. Лавренёва
Москва, Москва, Восточное Измайлово район
Средняя Первомайская, 23
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 461-45-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. С. Есенина
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Железнодорожный район
Железнодорожников, 14а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (391) 221-87-69
Показать номер
Азат Нагирян
Переработка мяса птицы на поточно-механизированных линиях. В книге описывается „поточный метод" производства субпродуктов на мясокомбинатах и приведены данные о том, как эти линии перерабатывают кости, мясо, жир, кровь, а также отходы производства. Автор также раскрывает значение и дает характеристику оборудованию, применяемому на этих линиях. Авторы рассматривают вопросы механизации и автоматизации. В книге даются указания о том, какие машины следует применять в каждом случае. Приведены данные, характеризующие оборудование, применяемое при переработке субпродуктов.
Прикрепить файл