Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

575

Купить

Краткое содержание:

Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Name: Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)
Rating: 4.5

Автор:

Булгакова Магдалина Константиновна

Год:

1977

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Булгакова М.К. Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16) / Моск. ин-т нар. хоз-ва Г.В. Плеханова. - Москва, 1977. - 25 с. : граф. - Список работ авт.: с. 24-25 (11 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Список работ авт.: с. 24-25 (11 назв.)

Дата создания:

2021-08-17 17:19:45

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

Днепропетровская область, Днепр, Новокодакский район, Западный ж/м
Даниила Галицкого, 17
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 741-72-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. П.Л. Проскурина

Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
3 Интернационала, 21
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

библиотека32.рф
Вконтакте: https://vk.com/public44755079
Твиттер: https://twitter.com/@lib_proskurina

+7 (4832) 51-87-24 +7 (4832) 51-49-70 +7 (4832) 51-34-86 +7 (4832) 51-42-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №26

Москва, Москва, Ховрино район
Зеленоградская, 27а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbssao.ru
Вконтакте: https://vk.com/club65345262
Facebook: https://facebook.com/cbssao
Youtube: https://youtube.com/channel/UCl0xOV9OsaatnS8hNczn30w

+7 (495) 451-46-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №229

Москва, Москва, Северное Тушино район
Туристская, 31 к1
Расположение на карте

санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

szao-cbs.ru

+7 (495) 495-63-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Фолиант, библиотека №18

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 13-й квартал
40 лет Победы, 114
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (8482) 30-78-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. И.А. Крылова

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Советский район
Тимирязева, 1
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

www.sovcbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliokrylnn

+7 (831) 421-03-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека филиал №6

Нижегородская область, Арзамас городской округ, Арзамас
Парковая, 3
Расположение на карте

Пн: 11:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-17:00

+7 (83147) 4-13-29 +7 (83147) 9-64-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Первомайская Поселенческая библиотека

Тульская область, Щёкинский район, рп. Первомайский
Улитина проспект, 4а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (48751) 6-41-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №34

Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Орджоникидзевский район, Черниковка
Коммунаров, 62
Расположение на карте

зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00

+7 (347) 283-74-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6, г. Минеральные Воды

Ставропольский край, Минераловодский городской округ, Минеральные Воды
Железноводская, 24 к3
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 741-72-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. П.Л. Проскурина

Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
3 Интернационала, 21
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

библиотека32.рф
Вконтакте: https://vk.com/public44755079
Твиттер: https://twitter.com/@lib_proskurina

+7 (4832) 51-87-24 +7 (4832) 51-49-70 +7 (4832) 51-34-86 +7 (4832) 51-42-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №26

Москва, Москва, Ховрино район
Зеленоградская, 27а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

cbssao.ru
Вконтакте: https://vk.com/club65345262
Facebook: https://facebook.com/cbssao
Youtube: https://youtube.com/channel/UCl0xOV9OsaatnS8hNczn30w

+7 (495) 451-46-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №229

Москва, Москва, Северное Тушино район
Туристская, 31 к1
Расположение на карте

санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

szao-cbs.ru

+7 (495) 495-63-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Фолиант, библиотека №18

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (8482) 30-78-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. И.А. Крылова

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

www.sovcbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliokrylnn

+7 (831) 421-03-15

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека филиал №6

Нижегородская область, Арзамас городской округ, Арзамас
Парковая, 3
Расположение на карте

Пн: 11:00-14:00 15:00-19:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-17:00

+7 (83147) 4-13-29 +7 (83147) 9-64-29

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Первомайская Поселенческая библиотека

Тульская область, Щёкинский район, рп. Первомайский
Улитина проспект, 4а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (48751) 6-41-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №34

+7 (347) 283-74-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6, г. Минеральные Воды

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Купить

Реферат по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Курсовая по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

ВКР/Диплом по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Диссертация по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Заработать на знаниях по теме Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)

Реставрация Использование желирующих и набухающих крахмалов в кулинарной практике : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)