Техно-химический контроль в кондитерском производстве
919
Краткое содержание:
Экранизация книги

Техно-химический контроль в кондитерском производстве

Год:
1938
Язык:
Русский
Страниц:
272
Описание:
Техно-химический контроль в кондитерском производстве / Авторы: А. Д. Беззубов, Д. М. Вычинский, С. И. Гордеев и др... - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938 (Ленинград : Тип. артели "Сов. печатник"). - 272 с. : ил. ; 23 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
На обороте тит. л.: Авторы: А. Д. Беззубов, Д. М. Вычинский, С. И. Гордеев и др...
Другие ответственные лица:
Вычинский, Д.М. → Прочие; Гордеев, С.И. → Прочие; Беззубов, А.Д. → Прочие
Дата создания:
2020-06-05 15:35:22
Соц. сети:
Тема: Контроль качества готовых изделий. Виды причины брака хлебобулочных изделий.
ОТМ: Тошкент давлат аграр университети Кафедра: Физика ва кимё кафедраси Фани : Технохимический контроль пищевых продуктов Мавзу: Контроль ...
TDAU Masofaviy ta'lim
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Техно-химический контроль в кондитерском производстве
На каком языке книга?
Русский
Английский
Немецкий
Китайский
Японский
Испанский
Французский
Португальский
Арабский
Другой
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Оборудование для технологического контроля пищевых производств
Методы технологического контроля и показатели качества. Оборудование для анализа в молочной и мясной промышленностях, производстве ...
Компания "Элемент"
ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ КАЧЕСТВА. ПРЯМОЙ ЭФИР
Центральная Лаборатория Качества Компании "Дукат" (ЦЛК) – это комплексная система контроля качества и безопасности продукции, управления ...
Компания Дукат
Использование нанотехнологий в пищевой промышленности
В лекции рассматриваются вопросы, касающиеся нанотехнологий и их применения в пищевой промышленности. Лекцию читает: Боровков С.А., к.т.н., ...
Дистанционное обучение ДонНУЭТ
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детская библиотека, Аппарат акима г. Усть-Каменогорска
Восточно-Казахстанская область, Усть-Каменогорск
Максима Горького, 54
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (7232) 26-76-57 +7 (7232) 26-26-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Зверосовхозская сельская библиотека, филиал Кильдинской городской библиотеки
Мурманская область, Кольский район, нп. Зверосовхоз
Зелёная, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (81553) 9-22-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека, г. Жигулёвск
Самарская область, Жигулёвск городской округ, Жигулёвск
Гоголя, 2а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (84862) 2-25-96 +7 (84862) 2-14-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Чеускино
Ханты-Мансийский автономный округ, Нефтеюганский район, с. Чеускино
Центральная, 8
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 11:00-19:00, перерыв: 14:00-15:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3463) 29-13-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Молодежная библиотека им. К.И. Чуковского, МБУК Объединение библиотек города Чебоксары
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Московский район, Исторический Холм
Московский проспект, 38/1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8352) 23-04-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Торховский библиотечный пункт, Шатское библиотечное объединение
Тульская область, Тула городской округ, пос. Торхово
Центральная, 22
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Республика Дагестан, Махачкала городской округ, Махачкала, Ленинский район, 5-й пос.
Гамидова проспект, 81
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-16:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (8722) 62-00-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Расковская поселенческая библиотека
Саратовская область, Саратовский район, пос. Расково
Ленина, 3
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-14:00
 +7 (8452) 21-92-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Областная детская библиотека им. В. Маяковского
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Центральный район
Энгельса, 61
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-18:00; вс 10:00-18:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Ласьвинская сельская библиотека
Пермский край, Краснокамский район, пос. Ласьва
Центральная, 18
Расположение на карте
Пн: 14:00-19:00
Ср: 14:00-19:00
Пт: 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00
 +7 (34273) 4-19-42
Показать номер
Видео урок: Хранение хлебобулочного изделия.
Видео урок на тему “Хранение хлебобулочного изделия ” для обучающихся 3 курса, 306 группы по специальности 1219000 - Хлебепекарное, ...
AFPiTK Сергей Кириллов | О промышленном хлебопечении, авторских рецептурах и рыночных трендах | Часть 2.
О специфике промышленного хлебопечения, авторских рецептурах и рыночных трендах.
BAKERY NEWS Что такое рецептура и как ее разработать (получить) ? - СерТраст Сертификация
Центр Сертификации СерТраст https://sertrust.ru/uslugi/reczeptura Наш сайт sertrust.ru Центральный офис в Москве Юридический адрес (127051 г.
СерТраст Сертификация Специальные типы пшеничной муки для кондитеров и хлебопеков эффективность и технологичность
Запись вебинара для специалистов хлебобулочной и кондитерской отрасли «Специальные типы пшеничной муки для кондитеров и хлебопеков: ...
Партнер М
Егор Петров
Техно-химический контроль в кондитерском производстве. В книге описывается многообразие новых технологий, технологий быстрого действия, технологий дистанционного контроля. Не забудем и про приятные мелочи.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная детская библиотека, Аппарат акима г. Усть-Каменогорска
Восточно-Казахстанская область, Усть-Каменогорск
Максима Горького, 54
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (7232) 26-76-57 +7 (7232) 26-26-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Зверосовхозская сельская библиотека, филиал Кильдинской городской библиотеки
Мурманская область, Кольский район, нп. Зверосовхоз
Зелёная, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (81553) 9-22-60
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека, г. Жигулёвск
Самарская область, Жигулёвск городской округ, Жигулёвск
Гоголя, 2а
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (84862) 2-25-96 +7 (84862) 2-14-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Чеускино
Ханты-Мансийский автономный округ, Нефтеюганский район, с. Чеускино
Центральная, 8
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 11:00-19:00, перерыв: 14:00-15:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3463) 29-13-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Молодежная библиотека им. К.И. Чуковского, МБУК Объединение библиотек города Чебоксары
Чувашская Республика, Чебоксары городской округ, Чебоксары, Московский район, Исторический Холм
Московский проспект, 38/1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8352) 23-04-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Торховский библиотечный пункт, Шатское библиотечное объединение
Тульская область, Тула городской округ, пос. Торхово
Центральная, 22
Расположение на карте
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Республика Дагестан, Махачкала городской округ, Махачкала, Ленинский район, 5-й пос.
Гамидова проспект, 81
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-16:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
 +7 (8722) 62-00-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Расковская поселенческая библиотека
Саратовская область, Саратовский район, пос. Расково
Ленина, 3
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-14:00
 +7 (8452) 21-92-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Областная детская библиотека им. В. Маяковского
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Центральный район
Энгельса, 61
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-18:00; вс 10:00-18:00
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Ласьвинская сельская библиотека
Пермский край, Краснокамский район, пос. Ласьва
Центральная, 18
Расположение на карте
Пн: 14:00-19:00
Ср: 14:00-19:00
Пт: 14:00-19:00
Сб: 10:00-13:00
 +7 (34273) 4-19-42
Показать номер
Азат Нагирян
Техно-химический контроль в кондитерском производстве. В книге описывается
Прикрепить файл