Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
909
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации

Авторы:
Цоня Анатолий Трифонович
Щепин Лев Николаевич
Год:
1970
Язык:
Русский
Страниц:
214
Редакция:
2-е изд.
Описание:
Цоня А.Т., Щепин Л.Н. Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации. - 2-е изд. - Москва : Экономика, 1970. - 214 с. : ил. ; 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые → Производство
Дата создания:
2022-03-02 12:32:11
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
Это классическая или современная книга?
Классика
Современная
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Прикрепить файл
Похожие книги
Прикрепить файл