Контроль процесса брожения полуфабрикатов хлебопекарного производства : (Обзор)
1690
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Контроль процесса брожения полуфабрикатов хлебопекарного производства : (Обзор)

Автор:
Гинзбург Аркадий Григорьевич
Год:
1973
Язык:
Русский
Страниц:
24
Описание:
Гинзбург А.Г. Контроль процесса брожения полуфабрикатов хлебопекарного производства : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. - 24 с. : ил. ; 20 см. - Список лит.: с. 23 (5 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебопекарное производство → Технохимический контроль
Примечания:
На обл. авт. не указан . - Список лит.: с. 23 (5 назв.)
Дата создания:
2020-09-01 10:27:58
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Контроль процесса брожения полуфабрикатов хлебопекарного производства : (Обзор)

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Мавзу: Технохимический контроль качества муки.Отбор проб.Подготовка средней пробы
ОТМ: Тошкент давлат аграр университети Кафедра: Физика ва кимё кафедраси Фани : Технохимический контроль анализа Мавзу: Технохимический ...
TDAU Masofaviy ta'lim
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Контроль процесса брожения полуфабрикатов хлебопекарного производства : (Обзор)
Опросы
Укажите тип книги
Художеств.
Документальные
Учебные
Научные
Производственно-технические
Программно-методические
Справочные
Агитационно-пропагандистские
Научно-популярные
Инструктивные
Не знаю
Содержание

Реставрация Контроль процесса брожения полуфабрикатов хлебопекарного производства : (Обзор)

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Урок по дисциплине "Сырье и материал". Мастер производственного обучения Басихина А.В.
Тема: "Хранение и подготовка дополнительного и основного сырья"
ГБПОУ КК ТТОТ
Как это сделано - производство хлеба
Батон, багет, лаваш, пита, булка, ржаной хлеб, кирпичик – список хлебобулочных изделий бесконечен, как и сама история хлеба. Люди выпекают хлеб ...
Первое Федеральное Интернет-Телевидение
Продолжение лабораторной работы10 12 Микробиологический контроль муки на зараженность возбудителем
Пищевой колледж No33
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №23
Одесская область, Одесса, Суворовский район
Черноморского Казачества, 45
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (48) 778-61-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Товарковская детская библиотека
Калужская область, Дзержинский район, пгт Товарково
Туркестанская, 1
Расположение на карте
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бригантина, центральная детская библиотека
Московская область, Люберцы городской округ, Люберцы
Мира, 19
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 9:30-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
cdb-brigantina.ru
 +7 (495) 554-45-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Песковская поселковая библиотека
Московская область, Коломенский район, пгт Пески
Советская, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.peskibibl.ru
Facebook:  https://facebook.com/groups/1651447821788227
 +7 (496) 617-43-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Истоки, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Советский район
Максима Горького, 23
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (3822) 51-43-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20 им. Е.А. Евтушенко, информационно досуговый центр, МБУК Централизованная библиотечная система
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Свердловский округ, Глазково
Гоголя, 4
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
cbs.irkipedia.ru
 +7 (3952) 38-78-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.Я. Шишкова
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Заельцовский район
Кубовая, 49а
Расположение на карте
технический день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-18:30
Вт: 11:00-18:30
Ср: 11:00-18:30
Чт: 11:00-18:30
Пт: 11:00-18:30
Сб: 11:00-18:30
 +7 (383) 203-80-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Сельцо
Ленинградская область, Волосовский район, пос. Сельцо
Сельцо, 1а
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (81373) 5-22-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. П. Комарова
Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Кировский район
Истомина, 88
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
hab-csmb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblio_hab
 +7 (4212) 56-06-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Самарская библиотека
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, д. Самарского отделения совхоза
Школьная, 16а
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 16:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 16:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 16:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 16:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 16:00-19:00
Анонс модуля Пшеничные хлеба на закваске
Анонс первого модуля курса "Хлеб и сдоба на закваске" (продвинутый уровень) от hleb.club.
крафтовое хлебопечение hleb club с Хамельманом Автоматическое дозирование жидких компонентов на оборудовании AGRIFLEX
Гульжан Оскенбаева Тестораскаточные машины Flamic как элемент участка разделки пекарни, кондитерского цеха.
Тестораскаточные машины Flamic как элемент участка разделки пекарни, кондитерского цеха. Ведущий: представитель компании Flamic в России ...
BusinessRussia Защиты стартап-проектов и выпускных работ МГУПП
Второй день открытых онлайн защит стартап-проектов, комплексных выпускных работ выпускников Московского государственного университета ...
МГУПП
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №23
Одесская область, Одесса, Суворовский район
Черноморского Казачества, 45
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (48) 778-61-85
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Товарковская детская библиотека
Калужская область, Дзержинский район, пгт Товарково
Туркестанская, 1
Расположение на карте
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бригантина, центральная детская библиотека
Московская область, Люберцы городской округ, Люберцы
Мира, 19
Расположение на карте
зимний период: вт-вс 9:30-19:00; пн выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
cdb-brigantina.ru
 +7 (495) 554-45-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Песковская поселковая библиотека
Московская область, Коломенский район, пгт Пески
Советская, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.peskibibl.ru
Facebook:  https://facebook.com/groups/1651447821788227
 +7 (496) 617-43-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Истоки, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Советский район
Максима Горького, 23
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 11:00-19:00; сб-вс выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (3822) 51-43-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №20 им. Е.А. Евтушенко, информационно досуговый центр, МБУК Централизованная библиотечная система
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Свердловский округ, Глазково
Гоголя, 4
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
cbs.irkipedia.ru
 +7 (3952) 38-78-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. В.Я. Шишкова
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Заельцовский район
Кубовая, 49а
Расположение на карте
технический день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-18:30
Вт: 11:00-18:30
Ср: 11:00-18:30
Чт: 11:00-18:30
Пт: 11:00-18:30
Сб: 11:00-18:30
 +7 (383) 203-80-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Сельцо
Ленинградская область, Волосовский район, пос. Сельцо
Сельцо, 1а
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (81373) 5-22-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. П. Комарова
Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Кировский район
Истомина, 88
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
hab-csmb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblio_hab
 +7 (4212) 56-06-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Самарская библиотека
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, д. Самарского отделения совхоза
Школьная, 16а
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 16:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 16:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 16:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 16:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 16:00-19:00
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.