Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14)

2201

Купить

Краткое содержание:

Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14)

Name: Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14)
Rating: 4.5

Автор:

Коржеманова Людмила Александровна

Год:

1973

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Коржеманова Л.А. Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14) / Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти. - Ленинград, 1973. - 25 с. : граф. - Список работ авт.: с. 24-25 (6 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Список работ авт.: с. 24-25 (6 назв.)

Дата создания:

2020-01-31 19:28:09

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14)

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14)

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14)

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14)

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14)

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14)

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №3

Чуйская область, Токмок
Сарбагышева, 156
Расположение на карте

Пн: 08:30-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:30-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Сб: 08:30-12:00 13:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Государственная патентно-техническая библиотека КР

Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Эркиндик бульвар, 58а
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+996 (312) 62-58-94 +996 (312) 62-58-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя

Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Ленина, 66
Расположение на карте

Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

cbs-kaluga.ru

+7 (4842) 57-66-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1, г. Реутов

Московская область, Реутов городской округ, Реутов, 9-й м-н
Юбилейный проспект, 38
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (495) 791-12-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная универсальная научная библиотека им. Н.А. Некрасова

Москва, Москва, Фили-Давыдково район
Кутузовский проспект, 57
Расположение на карте

Пн: 15:00-21:00
Вт: 15:00-21:00
Ср: 15:00-21:00
Чт: 15:00-21:00
Пт: 15:00-21:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-22:00

www.nekrasovka.ru
Вконтакте: https://vk.com/club29793598
Инстаграм: https://instagram.com/nekrasovka
Facebook: https://facebook.com/nekrasovkalibrary

+7 (499) 261-88-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Хардиковская сельская библиотека

Орловская область, Орловский район, д. Хардиково
Культурная, 2
Расположение на карте

санитарный день: предпоследний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (4862) 33-91-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5 им. Ларковича Г.С.

Белгородская область, Старооскольский городской округ, Старый Оскол, Горняк м-н
Горняк микрорайон, 32
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-20:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/id436652116

+7 (4725) 24-00-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №17

Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Калининский район
Российская, 24
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-17:00

+7 (351) 264-14-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кулешовская поселенческая библиотека

Ростовская область, Азовский район, с. Кулешовка
Матросова, 12
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (86342) 9-80-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ

Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Низовье
Калининградская, 18
Расположение на карте

Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

gurlib39.ru

+7 (40151) 3-62-10

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №3

Чуйская область, Токмок
Сарбагышева, 156
Расположение на карте

Пн: 08:30-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:30-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Сб: 08:30-12:00 13:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Государственная патентно-техническая библиотека КР

Бишкек, Бишкек, Первомайский район
Эркиндик бульвар, 58а
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+996 (312) 62-58-94 +996 (312) 62-58-70

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. Н.В. Гоголя

Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Ленина, 66
Расположение на карте

Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

cbs-kaluga.ru

+7 (4842) 57-66-91

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1, г. Реутов

Московская область, Реутов городской округ, Реутов, 9-й м-н
Юбилейный проспект, 38
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (495) 791-12-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная универсальная научная библиотека им. Н.А. Некрасова

Москва, Москва, Фили-Давыдково район
Кутузовский проспект, 57
Расположение на карте

Пн: 15:00-21:00
Вт: 15:00-21:00
Ср: 15:00-21:00
Чт: 15:00-21:00
Пт: 15:00-21:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-22:00

www.nekrasovka.ru
Вконтакте: https://vk.com/club29793598
Инстаграм: https://instagram.com/nekrasovka
Facebook: https://facebook.com/nekrasovkalibrary

+7 (499) 261-88-08

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Хардиковская сельская библиотека

Орловская область, Орловский район, д. Хардиково
Культурная, 2
Расположение на карте

+7 (4862) 33-91-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5 им. Ларковича Г.С.

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-20:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/id436652116

+7 (4725) 24-00-24

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №17

+7 (351) 264-14-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кулешовская поселенческая библиотека

Ростовская область, Азовский район, с. Кулешовка
Матросова, 12
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (86342) 9-80-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ

Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Низовье
Калининградская, 18
Расположение на карте

Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

gurlib39.ru

+7 (40151) 3-62-10

Показать номер

Информация от пользователей

Азат Нагирян

Исследования влияния хранения мяса в переохлажденном виде на изменения его качественного состояния : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.14). В произведении 1. Введение 1.1. Цель и задачи исследований Целью исследований является разработка научно обоснованных рекомендаций по хранению мяса в состоянии глубокой заморозки с целью повышения качества и сокращения сроков хранения. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи: - установить влияние температуры и времени замораживания на изменение качественных показателей мяса; - провести сравнительную оценку качества мяса, хранившегося в различных температурных режимах;

Рецензии и отзывы

Егор Петров