Основы физиологии питания дрожжей : Обзор
2186
Краткое содержание:
Экранизация книги

Основы физиологии питания дрожжей : Обзор

Автор:
Коновалов Сергей Александрович
Год:
1969 вып. дан. 1970
Язык:
Русский
Страниц:
68
Описание:
Коновалов С.А. Основы физиологии питания дрожжей : [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти СССР. - Москва : Б. и., 1969 [вып. дан. 1970]. - 68 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 66-67
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Дрожжи → Питание
Примечания:
На обл. авт. не указан . - Библиогр.: с. 66-67
Дата создания:
2020-01-16 05:24:59
Соц. сети:
Сырье в пивоварении. Дрожжи. Основы
Рассказываю о видах питания дрожжей, главном пути размножения культурных дрожжей и о том, чем отличается эль от лагера.
техноBEER
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Основы физиологии питания дрожжей : Обзор
На каком языке книга?
Русский
Английский
Немецкий
Китайский
Японский
Испанский
Французский
Португальский
Арабский
Другой
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Введение в цитологию (видео 1) | Строение клетки | Биология
СтроениеКлеткиKhanAcademy Всё живое в природе состоит из клеток. В этом видео мы рассказываем, что это такое, и вкратце рассматриваем их ...
KhanAcademyRussian
Сириус.Дома: Функциональные продукты питания, пробиотики и пребиотики
Сможет ли человечество прокормить себя в XXI веке и остаться здоровым? Для чего нужны пищевые добавки и причем здесь биотехнология ...
Образовательный центр "Сириус"
Размножение дрожжей
В этом видео я рассказываю о размножении дрожжей. Что такое кривая роста дрожжей? Когда следует снимать дрожжи для повторного использования ...
техноBEER
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Греческий фонд культуры
Одесская область, Одесса, Приморский район
Красный переулок, 20
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +380 (482) 35-71-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Чечеловский район
Щепкина, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №199 им. Э.Г. Багрицкого
Москва, Москва
Багрицкого, 51
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 443-67-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Архангельская областная специальная библиотека для слепых
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Октябрьский округ
Федота Шубина, 9
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (8182) 65-34-95 +7 (8182) 65-10-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №4, г. Новокуйбышевск
Самарская область, Новокуйбышевск городской округ, Новокуйбышевск
Молодёжная, 10
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 12:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
 +7 (84635) 4-41-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Железнодорожный район, Толевый пос
Гродненская, 1
Расположение на карте
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (846) 261-03-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №4
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Приморский район
Видова, 123
Расположение на карте
санитарный день: 30 число месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (8617) 21-37-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №15, с. Новая Усмань
Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань
Ленина, 60в/2
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (47341) 5-76-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №11
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Московская, 32
Расположение на карте
санитарный день: последнй пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8452) 23-45-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека, г. Искитим
Новосибирская область, Искитим городской округ, Искитим, Индустриальный м-н
Индустриальный микрорайон, 21
Расположение на карте
технический день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (38343) 2-22-56 +7 (38343) 2-97-21
Показать номер
Антиэйдж программа питания | Что есть чтоб не стареть и что есть нельзя | Нутрициолог Наталья Шульга
3:11 КБЖУ на АНТИЭЙДЖ режиме. Регулируем механизм гена mTOR 8:03 низкая гликемическая нагрузка 14:49 включить в рацион геропротекторы ...
Natasha Shulgarussia Как наладить работу ЖКТ - усвояемость, сочетаемость, ферменты, программа питания |Нутрициолог Шульга
12:18 условия правильной работы ЖКТ 22:33 скорость усвояемости продуктов 29:33 сочетаемость продуктов 31:39 продукты универсалы и ...
Natasha Shulgarussia ПРО МИКРООРГАНИЗМЫ, КОТОРЫЕ УЧАСТВУЮТ В ПРОЦЕССЕ ФЕРМЕНТАЦИИ
Ферментацию можно назвать самым естественным способом сохранения пищевых продуктов и придания им новых свойств. Ее можно описать как ...
Apach Lab_TV Опровергая мифы: промывка дрожжей
В этом видео высказано наше мнение и показаны результаты опытов по промывке дрожжей в домашних условиях, а также те эффекты, которые ...
Inquisitor - Home Brewing
Егор Петров
Основы физиологии питания дрожжей : Обзор. В книге описывается 99 разновидностей дрожжей, которые хорошо проявляются в кисломолочных продуктах.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Греческий фонд культуры
Одесская область, Одесса, Приморский район
Красный переулок, 20
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +380 (482) 35-71-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Чечеловский район
Щепкина, 10
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №199 им. Э.Г. Багрицкого
Москва, Москва
Багрицкого, 51
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 443-67-90
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Архангельская областная специальная библиотека для слепых
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Октябрьский округ
Федота Шубина, 9
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (8182) 65-34-95 +7 (8182) 65-10-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №4, г. Новокуйбышевск
Самарская область, Новокуйбышевск городской округ, Новокуйбышевск
Молодёжная, 10
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 12:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
 +7 (84635) 4-41-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №6
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Железнодорожный район, Толевый пос
Гродненская, 1
Расположение на карте
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (846) 261-03-35
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №4
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Приморский район
Видова, 123
Расположение на карте
санитарный день: 30 число месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (8617) 21-37-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №15, с. Новая Усмань
Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань
Ленина, 60в/2
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7 (47341) 5-76-26
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №11
Саратовская область, Саратов городской округ, Саратов, Волжский район
Московская, 32
Расположение на карте
санитарный день: последнй пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8452) 23-45-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека, г. Искитим
Новосибирская область, Искитим городской округ, Искитим, Индустриальный м-н
Индустриальный микрорайон, 21
Расположение на карте
технический день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (38343) 2-22-56 +7 (38343) 2-97-21
Показать номер
Азат Нагирян
Основы физиологии питания дрожжей : Обзор. В книге описывается роль дрожжей в питании человека, их состав, основные пути метаболизма, способы получения биомассы без переработки и на переработку, ферменты, используемые при производстве пивных и хлебопекарных дрожжей. Книга предназначена для студентов, аспирантов и научных работников, а также всех тех, кто интересуется вопросами хлебопекарного, пивоваренного и спиртового производств.
Прикрепить файл