Name: Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технологии продуктов общественного питания" и 271400 "Технология детского и функционального питания" всех форм обучения
Rating: 4.5

Автор:

Григорьева Роза Завдатовна (технолог пищ. пром-сть)

Год:

2004; Связанные записи

Язык:

Русский

Описание:

Григорьева Р. З. Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технологии продуктов общественного питания" и 271400 "Технология детского и функционального питания" всех форм обучения / Р.З. Григорьева; М-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2004. - 20 см

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Пищевые продукты → Товароведение → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы

Дата создания:

2020-01-01 03:18:55

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Купить

Лабиринт

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть

Яндекс Маркет

150р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть

Ozon

Бесплатно в пункт выдачи

Посмотреть

AliExpress

Бесплатно

Посмотреть

Буквоед

200р. Сегодня

Самовывоз

Посмотреть

ЛитРес

Бесплатно

Недоступно

Подписные издания

100р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть

Smart Reading

300р. 2-3 дн.

Посмотреть

Миф

250р. Завтра

Посмотреть

AbeBooks

100р. 2-3 дн.

Посмотреть

Читай-город

250р. Завтра

Посмотреть

Mynamebook

300р. Сегодня

Посмотреть

Magic-kniga

75р. Завтра

Самовывоз

Посмотреть

Альпина книги

130р. 2-3 дн.

Самовывоз

Посмотреть

Искусница

120р. 2-3 дн.

Посмотреть

Реставрация Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технологии продуктов общественного питания" и 271400 "Технология детского и функционального питания" всех форм обучения

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технологии продуктов общественного питания" и 271400 "Технология детского и функционального питания" всех форм обучения. Аннотация: это брошюра для программистов, предназначенная для тех, кто хочет получить техническое образование на уровне специалиста и быть способным работать с техникой в процессе принятия решений

Азат Нагирян

Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технологии продуктов общественного питания" и 271400 "Технология детского и функционального питания" всех форм обучения. Аннотация: Представлены основные сведения об ассортименте, пищевой ценности и потребительских свойствах продовольственных товаров. Описаны способы производства и методы контроля качества основных продовольственных товаров, правила их маркировки, упаковки и реализации.