Хлебо-булочные товары : Пособие для работников хлебных магазинов : Допущ. ГУУЗ Министерства торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торг. ученичества и курсовой сети
1590
Краткое содержание:
Экранизация книги

Хлебо-булочные товары : Пособие для работников хлебных магазинов : Допущ. ГУУЗ Министерства торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торг. ученичества и курсовой сети

Авторы:
Ванькевич Вера Павловна
Монтицкий Ричард Игнатьевич
Год:
1946
Язык:
Русский
Страниц:
96
Описание:
Ванькевич В.П., Монтицкий Р.И. Хлебо-булочные товары : Пособие для работников хлебных магазинов : Допущ. ГУУЗ Министерства торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торг. ученичества и курсовой сети. - Москва : Госторгиздат, 1946 (Тип. "Кр. печатник"). - 96 с. : ил. ; 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Хлебо-булочные магазины → Организация и техника работы; Хлеб и хлебо-булочные изделия → Товароведение
Примечания:
Перед загл. авт.: канд. техн. наук: В.П. Ванькевич, Р.И. Монтицкий
Дата создания:
2020-03-03 12:44:28
Соц. сети:
Как делают хлебобулочные изделия? Znay VSЁ
Как делают хлебобулочные изделия? Znay VSЁ кондитерские изделия хлеб мучные кондитерские изделия производство хлеба производство ...
Znay VSЁ
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Хлебо-булочные товары : Пособие для работников хлебных магазинов : Допущ. ГУУЗ Министерства торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торг. ученичества и курсовой сети
Есть ли иллюстрации в этой книге?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
АССОРТИМЕНТНАЯ МАТРИЦА - формирование, управление, контроль - Управление ассортиментом ч. 12
Ассортиментная матрица - как создать, управлять и контролировать. Фундаментальный урок по работе с Ассортиментной матрицей. Только ...
TopControl
В Сочи на улице Пластунская открылся новый торговый центр «Вертодром». Новости Эфкате
Он появился рядом с прежней ярмаркой. Здесь широкий ассортимент продукции: фрукты, овощи, мясо, рыба, хлебобулочные изделия. Много товаров ...
Говорит Сочи
Как повысить продажи пекарни. Тренинги на знание ассортимента | Настоящая пекарня
Вебинар с управляющей пекарней - Марией Краснопёровой. Из вебинара вы узнаете, как обучать продавцов для повышения продаж пекарни.
Настоящая Пекарня
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №11, г. Подольск
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Шепчинки м-н
Володи Дубинина, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4967) 54-19-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. Д.М. Балашова
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Тимура Фрунзе-Оловянка, 7
Расположение на карте
санитарный день: 29 число месяца; июнь-август: вт-сб 11:00-19:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Покровское
Свердловская область, Горноуральский городской округ, с. Покровское
Птицеводов, 11
Расположение на карте
Вт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 10:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Сб: 10:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (3435) 91-11-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №17
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Октябрьский район, Городок Металлургов
30 лет Победы, 33
Расположение на карте
летний период: июнь-август: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (3412) 59-79-59
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №12
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Курчатовский район
40-летия Победы, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (351) 794-98-99 +7 (351) 794-99-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Черновская сельская библиотека №3
Пермский край, Краснокамский район, с. Черная
Северная, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Вс: 13:00-19:00
 +7 (34273) 9-43-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская базовая библиотека, Федерация профсоюзов Республики Башкортостан
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Ленинский район
Кирова, 1
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:30 13:30-17:30
Вт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Ср: 08:30-12:30 13:30-17:30
Чт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Пт: 08:30-12:30 13:30-17:30
 +7 (347) 273-53-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №9, МБУК Объединение библиотек
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Наседкина, 21
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (8202) 32-02-47 +7 (8202) 44-01-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №48, г. Зеленодольск
Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Ленина, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (84371) 5-67-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Т.Г. Шевченко
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Ленинский район, Карачи
Беляевская, 55
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 9:30-18:00; вс 9:30-17:00; пн выходной
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-17:00
 +7 (3532) 71-61-33
Показать номер
Обзор цен в Walmart #08. Хлебобулочные изделия - Жизнь в США
Большинство хлеба в США никогда не сравнится с хлебом, который я ел на родине. По вкусу и внешнему виду он даже не похож на хлеб. Но это совсем ...
Жизнь в США ВЫКЛАДКА ТОВАРА В ПЕКАРНЕ | Настоящая пекарня
Вебинар Ксении Стрелковой - регионального менеджера федеральной сети "Настоящая пекарня". Из вебинара вы узнаете: - Основные принципы ...
Настоящая Пекарня Болгария. Цены на продукты в Болгарии.Магазин Kaufland
Болгария. Сегодня мы посмотрим дешевая Болгария?цены на продукты в Болгарии. Магазины. Я решила записать серию роликов в которых буду ...
Елена Kiontke Как Увеличить Продажи и Средний Чек в Кофейне. Выкладка товара в витрине.
Как Увеличить Продажи и Средний Чек в Кофейне. Выкладка товара в витрине. В этом выпуске я поделюсь тем как мы в сети кофеен MY COFFEE ...
Как Открыть Кофейню
Егор Петров
Хлебо-булочные товары : Пособие для работников хлебных магазинов : Допущ. ГУУЗ Министерства торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торг. ученичества и курсовой сети. В книге говорится о преимуществах русской (русской духовности) перед чужой (европейской) и ее имперском измерении (боящиеся Бога, презирающие свет
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №11, г. Подольск
Московская область, Подольск городской округ, Подольск, Шепчинки м-н
Володи Дубинина, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4967) 54-19-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. Д.М. Балашова
Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Тимура Фрунзе-Оловянка, 7
Расположение на карте
санитарный день: 29 число месяца; июнь-август: вт-сб 11:00-19:00; пн выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Покровское
Свердловская область, Горноуральский городской округ, с. Покровское
Птицеводов, 11
Расположение на карте
Вт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 10:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 10:00-12:00 13:00-18:00
Сб: 10:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (3435) 91-11-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №17
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Октябрьский район, Городок Металлургов
30 лет Победы, 33
Расположение на карте
летний период: июнь-август: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (3412) 59-79-59
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №12
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Курчатовский район
40-летия Победы, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (351) 794-98-99 +7 (351) 794-99-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Черновская сельская библиотека №3
Пермский край, Краснокамский район, с. Черная
Северная, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-19:00
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Вс: 13:00-19:00
 +7 (34273) 9-43-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Республиканская базовая библиотека, Федерация профсоюзов Республики Башкортостан
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Ленинский район
Кирова, 1
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:30 13:30-17:30
Вт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Ср: 08:30-12:30 13:30-17:30
Чт: 08:30-12:30 13:30-17:30
Пт: 08:30-12:30 13:30-17:30
 +7 (347) 273-53-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №9, МБУК Объединение библиотек
Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Наседкина, 21
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (8202) 32-02-47 +7 (8202) 44-01-02
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №48, г. Зеленодольск
Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Ленина, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (84371) 5-67-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Т.Г. Шевченко
Оренбургская область, Оренбург городской округ, Оренбург, Ленинский район, Карачи
Беляевская, 55
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 9:30-18:00; вс 9:30-17:00; пн выходной
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-17:00
 +7 (3532) 71-61-33
Показать номер
Азат Нагирян
Хлебо-булочные товары : Пособие для работников хлебных магазинов : Допущ. ГУУЗ Министерства торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торг. ученичества и курсовой сети. В книге говорится о том, как правильно и быстро выпекать хлеб, а также даются рецепты для приготовления булочных изделий. * * * ВВЕДЕНИЕ Хлебопекарное производство -- это сложный и достаточно трудоемкий процесс, требующий высокой квалификации работников. К сожалению, в нашей стране имеется недостаточное количество учебных заведений, готовящих кадры для хлебопечения.
Прикрепить файл