Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе
1365
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе

Автор:
Крестов Александр Петрович
Год:
1953
Язык:
Русский
Страниц:
100
Заглавие серии:
[Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий]
Описание:
Крестов А.П. Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. - Москва : Пищепромиздат, 1953. - 100 с. : ил. ; 22 см. - ([Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий])
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Рыба → Замораживание → Учебники и пособия; Рыбное филе → Производство → Учебники и пособия
Дата создания:
2020-07-05 08:18:14
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Компания Экор - производство рыбы и морепродуктов
Производство замороженного рыбного филе трески, сайды, минтая, трески, горбуши, хека.
Компания Экор
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе
Опросы
является ли она комиксом?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Как делают рыбное филе
Михаил Самолин
Как выбирать рыбу, почему замороженная рыба лучше охлажденной, зачем покупать целую рыбу, а не филе
Посмотреть все наши услуги https://goo.gl/oK8fNb Это видео - фрагмент урока Кулинарной школы: "Рыба: выбор и первичная обработка", который я ...
Menunedeli Дарья Черненко
Переработка рыбного сырья. Пищевая ценность рыбы. Механическая и тепловая кулинарная обработка рыбы
Урок 20. Переработка рыбного сырья. Пищевая ценность рыбы. Механическая и тепловая кулинарная обработка рыбы Автор: Ольхеева Инга ...
Видеоуроки
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Западно-Казахстанская универсальная научная библиотека им. Ж. Молдагалиева, Управление культуры, архивов и документации
Западно-Казахстанская область, Уральск
Карева, 47
Расположение на карте
сентябрь-апрель: вт-пт 9:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
zkolib.kz
 +7 (7112) 50-75-49 +7 (7112) 50-35-09 +7 (7112) 51-90-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №267 им. Н.К. Крупской
Москва, Москва, Красносельский район
Большая Спасская, 31
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
 +7 (495) 680-07-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №13, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Старые Химки м-н
Павлова, 7
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
himki-library.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekikhimki
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliotekikhimki
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekikhimki
 +7-903-522-25-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №16
Москва, Москва, Таганский район
Малая Калитниковская, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbscao
Инстаграм:  https://instagram.com/cbscao
Facebook:  https://facebook.com/cbscao
 +7 (495) 670-82-15 +7 (495) 670-73-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Центральный район
Революции проспект, 24
Расположение на карте
Пн: 08:15-12:30 13:00-19:00
Вт: 08:15-12:30 13:00-19:00
Ср: 08:15-12:30 13:00-19:00
Чт: 08:15-12:30 13:00-19:00
Пт: 08:15-12:30 13:00-19:00
Сб: 08:15-12:30 13:00-17:00
www.lib.vsu.ru
 +7 (473) 253-11-76 +7 (473) 255-35-59 +7 (473) 220-85-62 +7 (473) 220-82-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тальменская сельская библиотека
Новосибирская область, Искитимский район, с. Тальменка
Кооперативная, 21
Расположение на карте
Пн: 10:00-12:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-12:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-12:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-12:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-12:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-14:00
bsiskitim.ru
 +7 (38343) 5-22-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, МЦБС им. М.Ю. Лермонтова
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №5 "Измайловское"
Красноармейская 4-я, 13
Расположение на карте
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
lermontovka-spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lermontovkaspb
Инстаграм:  https://instagram.com/kidsbiblio
Твиттер:  https://twitter.com/@lermontovka
 +7 (812) 316-68-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6, Приморский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО "п. Лисий Нос"
Балтийский проспект, 36
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club44536327
 +7 (812) 434-90-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Утяшкинская сельская библиотека №45
Республика Татарстан, Зеленодольский район, с. Утяшки
Нагорная, 99а
Расположение на карте
Пн: 13:30-17:00
Вт: 13:30-17:00
Ср: 13:30-17:00
Чт: 09:00-13:30
Пт: 09:00-13:30
Сб: 09:00-13:30
 +7 (84371) 2-46-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Верхнеуральская центральная городская библиотека
Челябинская область, Верхнеуральский район, Верхнеуральск
Розы Люксембург, 41
Расположение на карте
санитарный день: первая пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/id233627598
 +7 (35143) 2-22-62
Показать номер
Производство рыбного филе
Дмитрий Пантин Как солят и коптят нерку в Москве
Как солят и коптят нерку в Москве, на заводе Русская Рыбная Фактория: видео. Весь процесс: разморозка, разделка, посол, нарезка, упаковка. Там и ...
Eda.ru Как отличить свежую рыбу от тухлой и размороженной
Как отличить на прилавке магазина охлажденную рыбу от размороженной, а свежую - от тухлой? Стоит ли заглядывать рыбе в жабры или в глаза?
СЕГОДНЯ Семга - королева рыбной нарезки. Цена и качество. 21.12.2015
Лучшее филе получается из охлажденной рыбы: мясо замороженной рыбы суше и жестче. Филе должно быть упругим, в составе должны быть только ...
Контрольная Закупка
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе. Аннотация: «На рынке бывают разные туры – это и большие магазины, и мелкие (плавающие) лавочки, где за несколько баранов дадут полтора или
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Западно-Казахстанская универсальная научная библиотека им. Ж. Молдагалиева, Управление культуры, архивов и документации
Западно-Казахстанская область, Уральск
Карева, 47
Расположение на карте
сентябрь-апрель: вт-пт 9:00-18:00, перерыв: 13:00-14:00
Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
zkolib.kz
 +7 (7112) 50-75-49 +7 (7112) 50-35-09 +7 (7112) 51-90-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №267 им. Н.К. Крупской
Москва, Москва, Красносельский район
Большая Спасская, 31
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
 +7 (495) 680-07-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская библиотека №13, г. Химки
Московская область, Химки городской округ, Химки, Старые Химки м-н
Павлова, 7
Расположение на карте
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
himki-library.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliotekikhimki
Инстаграм:  https://instagram.com/bibliotekikhimki
Facebook:  https://facebook.com/bibliotekikhimki
 +7-903-522-25-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №16
Москва, Москва, Таганский район
Малая Калитниковская, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
cbscao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cbscao
Инстаграм:  https://instagram.com/cbscao
Facebook:  https://facebook.com/cbscao
 +7 (495) 670-82-15 +7 (495) 670-73-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Зональная научная библиотека
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Центральный район
Революции проспект, 24
Расположение на карте
Пн: 08:15-12:30 13:00-19:00
Вт: 08:15-12:30 13:00-19:00
Ср: 08:15-12:30 13:00-19:00
Чт: 08:15-12:30 13:00-19:00
Пт: 08:15-12:30 13:00-19:00
Сб: 08:15-12:30 13:00-17:00
www.lib.vsu.ru
 +7 (473) 253-11-76 +7 (473) 255-35-59 +7 (473) 220-85-62 +7 (473) 220-82-58
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Тальменская сельская библиотека
Новосибирская область, Искитимский район, с. Тальменка
Кооперативная, 21
Расположение на карте
Пн: 10:00-12:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-12:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-12:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-12:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-12:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-14:00
bsiskitim.ru
 +7 (38343) 5-22-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, МЦБС им. М.Ю. Лермонтова
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №5 "Измайловское"
Красноармейская 4-я, 13
Расположение на карте
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
lermontovka-spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lermontovkaspb
Инстаграм:  https://instagram.com/kidsbiblio
Твиттер:  https://twitter.com/@lermontovka
 +7 (812) 316-68-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6, Приморский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО "п. Лисий Нос"
Балтийский проспект, 36
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club44536327
 +7 (812) 434-90-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Утяшкинская сельская библиотека №45
Республика Татарстан, Зеленодольский район, с. Утяшки
Нагорная, 99а
Расположение на карте
Пн: 13:30-17:00
Вт: 13:30-17:00
Ср: 13:30-17:00
Чт: 09:00-13:30
Пт: 09:00-13:30
Сб: 09:00-13:30
 +7 (84371) 2-46-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Верхнеуральская центральная городская библиотека
Челябинская область, Верхнеуральский район, Верхнеуральск
Розы Люксембург, 41
Расположение на карте
санитарный день: первая пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/id233627598
 +7 (35143) 2-22-62
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Производство охлажденной и мороженой рыбы и рыбного филе. Аннотация:
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.