Введение в технологии продуктов питания : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология бродильных производств и виноделие", "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство проуктов питания из растительного сырья"
559
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Введение в технологии продуктов питания : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология бродильных производств и виноделие", "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство проуктов питания из растительного сырья"

Год:
2005
isbn:
5-9532-0343-8
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений ; Учебник
Описание:
Введение в технологии продуктов питания : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология бродильных производств и виноделие", "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство проуктов питания из растительного сырья" / [Г.М. Мелькина и др.; ред. Н.В. Куркина]. - Москва : КолосС, 2005. - 254, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - (Учебник)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые продукты → Производство → Лабораторная практика → Учебные издания для высших учебных заведений
Другие ответственные лица:
Мелькина, Галина Михайловна → Составитель; Куркина, Н. В. → Редактор
Дата создания:
2020-10-20 04:19:03
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Введение в технологии продуктов питания : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология бродильных производств и виноделие", "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство проуктов питания из растительного сырья"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Введение в технологии продуктов питания
Видеопрезентации
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Введение в технологии продуктов питания : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология бродильных производств и виноделие", "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство проуктов питания из растительного сырья"
Опросы
В каком жанре книга?
Художественная литература
Наука и образование
Компьютеры и интернет
Бизнес и экономика
Искусство и культура
Дом, семья, досуг
Детская литература
Словари, справочники, энциклопедии
Техническая литература
Медицина
Юридическая литература
Астрология, магия, эзотерика
Литература на иностранных языках
Журналы и газеты
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Введение в технологии продуктов питания : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология бродильных производств и виноделие", "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство проуктов питания из растительного сырья"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Лекция "Методы анализа качества пищевых продуктов", 12.09.2014
Из цикла "Университетские субботы": в Московском государственном университете пищевых производств прошла лекция о методах и способах ...
video mosedu
Введение в технологию продукции и организации общественного питания
Алла Ковалева
Введение в технологию продукции и организации общественного питания
Алла Ковалева
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Корсунцы
Одесская область, Лиманский район, с. Корсунцы
Колхозная, 88Б
Пн: 10:00-13:00 13:45-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:45-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Сб: 10:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Одесская область, Одесса, Малиновский район
Степовая, 66
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск
Есенжанова, 1
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 53-72-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Плодопитомник
Амурская область, Благовещенск городской округ, с. Плодопитомник
Центральная, 1а
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
biblioblag.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioblag
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_blag
Одноклассники:  https://ok.ru/biblioblag
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Пушкинский район, с. Царёво
Царёво с, 2
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:30-13:30 14:00-19:00
Ср: 11:30-13:30 14:00-19:00
Чт: 11:30-13:30 14:00-19:00
Пт: 11:30-13:30 14:00-19:00
Сб: 11:30-13:30 14:00-19:00
bibliopushkino.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №29 им. А.П. Гайдара
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Чкаловский район, Химмаш
Грибоедова, 23
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
моб.екатеринбург.рф
Вконтакте:  https://vk.com/mob_bibl29ekb
Инстаграм:  https://instagram.com/ekmob.ru
Facebook:  https://facebook.com/bibl29ekb
Одноклассники:  https://ok.ru/group52723426787461
Youtube:  https://youtube.com/user/MOBekm
 +7 (343) 258-10-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Криволукская библиотека, МАУ Центр культуры и досуга Ялуторовского района
Тюменская область, Ялуторовский район, д. Криволукская
Гагарина, 2
Ср: 09:00-12:00 15:00-20:00
Чт: 09:00-12:00 15:00-20:00
Пт: 09:00-12:00 18:00-23:00
Сб: 09:00-12:00 18:00-23:00
 +7-902-812-58-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Новоникольск
Советская, 78
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 12:00-15:00 16:00-19:00
cbs-ussuri.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/group/52389333303486
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №8, Невский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №49 "Невская застава"
Крупской, 37
санитарный день: последний чт месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
nevcbs.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/detskaya_8
 +7 (812) 560-12-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Спартака, 11
санитарный день: последний вт месяца; зимний период: летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-00-91
Показать номер
Введение в технологию продукции и организации общественного питания
Алла Ковалева Введение в технологию продукции и организации общественного питания
Алла Ковалева День открытых дверей отделения "Технология продукции общественного питания"
Сочинский институт РУДН Энтеральное кормление с использованием назогастрального зонда
Если в течение двух дней не может самостоятельно принимать пищу, ему, как правило, назначают энтеральное питание. Показаниями к энтеральному ...
Врач на ланч
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Корсунцы
Одесская область, Лиманский район, с. Корсунцы
Колхозная, 88Б
Пн: 10:00-13:00 13:45-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:45-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:45-18:00
Сб: 10:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №6
Одесская область, Одесса, Малиновский район
Степовая, 66
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск
Есенжанова, 1
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (7112) 53-72-73
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Плодопитомник
Амурская область, Благовещенск городской округ, с. Плодопитомник
Центральная, 1а
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
biblioblag.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioblag
Инстаграм:  https://instagram.com/biblioteka_blag
Одноклассники:  https://ok.ru/biblioblag
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Пушкинский район, с. Царёво
Царёво с, 2
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:30-13:30 14:00-19:00
Ср: 11:30-13:30 14:00-19:00
Чт: 11:30-13:30 14:00-19:00
Пт: 11:30-13:30 14:00-19:00
Сб: 11:30-13:30 14:00-19:00
bibliopushkino.ru
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №29 им. А.П. Гайдара
Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Чкаловский район, Химмаш
Грибоедова, 23
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
моб.екатеринбург.рф
Вконтакте:  https://vk.com/mob_bibl29ekb
Инстаграм:  https://instagram.com/ekmob.ru
Facebook:  https://facebook.com/bibl29ekb
Одноклассники:  https://ok.ru/group52723426787461
Youtube:  https://youtube.com/user/MOBekm
 +7 (343) 258-10-01
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Криволукская библиотека, МАУ Центр культуры и досуга Ялуторовского района
Тюменская область, Ялуторовский район, д. Криволукская
Гагарина, 2
Ср: 09:00-12:00 15:00-20:00
Чт: 09:00-12:00 15:00-20:00
Пт: 09:00-12:00 18:00-23:00
Сб: 09:00-12:00 18:00-23:00
 +7-902-812-58-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, с. Новоникольск
Советская, 78
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Вт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-15:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-15:00 16:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 12:00-15:00 16:00-19:00
cbs-ussuri.ru
Одноклассники:  https://ok.ru/group/52389333303486
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №8, Невский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Невский район, МО №49 "Невская застава"
Крупской, 37
санитарный день: последний чт месяца; июнь-август: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
nevcbs.spb.ru
Вконтакте:  https://vk.com/detskaya_8
 +7 (812) 560-12-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ
Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Спартака, 11
санитарный день: последний вт месяца; зимний период: летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.libnvkz.ru
новокузнецк400.рф
Вконтакте:  https://vk.com/gogolevka
Инстаграм:  https://instagram.com/gogolevka
Facebook:  https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники:  https://ok.ru/gogolevka
Твиттер:  https://twitter.com/@gogolevka
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest:  https://pinterest.com/gogolevka
 +7 (3843) 74-00-91
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.