0
0
1990
Новая технология производства колбасных изделий и копченостей
Авторы:
Каширина В.М.
Иванова Р.М.
Иванова Р.М.
Год:
1964
Язык:
Русский
Страниц:
45
Заглавие серии:
[Техническая информация]
Описание:
Каширина В.М., Иванова Р.М. Новая технология производства колбасных изделий и копченостей / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - Москва : Б. и., 1964. - 45 с. : черт. ; 21 см. - ([Техническая информация])
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Мясо → Копчености → Производство; Колбасное производство
Примечания:
На обл. авт. не указаны
Дата создания:
2022-04-23 16:35:26
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
