Переработка и хранение плодов и овощей : Сборник технол. инструкций, рецептур и производ. нормативов
1719
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Переработка и хранение плодов и овощей : Сборник технол. инструкций, рецептур и производ. нормативов

Год:
1962
Язык:
Русский
Страниц:
292
Редакция:
3-е изд., доп. и перераб.
Описание:
Переработка и хранение плодов и овощей : Сборник технол. инструкций, рецептур и производ. нормативов / М-во торговли УССР. Укр. науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. - 3-е изд., доп. и перераб. - Киев : Гостехиздат УССР, 1962. - 292 с. : черт. ; 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Плоды → Хранение; Овощи → Переработка; Овощи → Хранение; Плоды → Переработка
Примечания:
В вып. дан. сост.: А Г. Выщепан, М.Е. Мельман, кандидаты техн. наук, О.Н. Делова, инж.
Другие ответственные лица:
Мельман, М.Е. → Составитель; Делова, О.Н. → Составитель; Выщепан, Александр Георгиевич → Составитель
Дата создания:
2021-07-31 04:31:36
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Переработка и хранение плодов и овощей : Сборник технол. инструкций, рецептур и производ. нормативов

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Переработка и хранение плодов и овощей : Сборник технол. инструкций, рецептур и производ. нормативов
Опросы
Вам эта книга понравилась?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Переработка и хранение плодов и овощей : Сборник технол. инструкций, рецептур и производ. нормативов

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Шевченковский район, Тополь 3 ж/м
Тополь 3 жилмассив, 19а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
Вс: 10:00-16:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 765-81-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кисановская сельская библиотека
Алматинская область, Илийский район, с. КазЦик
Сейдалиева, 64а
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-14:00
 +7 (72752) 4-16-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Калужская областная детская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Пухова, 41
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; вс 10:00-16:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.odbkaluga.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club87007132
Facebook:  https://facebook.com/odbkaluga.ru
 +7 (4842) 55-10-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотеки Тольятти
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 12-й квартал
Свердлова, 10
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 11:00-18:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
libavtograd.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club23791051
Facebook:  https://facebook.com/pages/библиотека-автограда/162903607101134
 +7 (8482) 79-94-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Архангельская сельская библиотека
Тюменская область, Исетский район, с. Архангельское
Лермонтова, 2
Расположение на карте
Пн: 11:00-14:00 16:00-19:00
Вт: 11:00-14:00 16:00-19:00
Ср: 09:30-12:30 15:00-18:00
Чт: 09:30-12:30 15:00-18:00
Пт: 09:30-12:30 15:00-18:00
Вс: 09:30-12:30 15:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.В. Гоголя
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Сормовский район
Светлоярская, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
www.sormlib.nnov.ru
 +7 (831) 271-91-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека Белгородского района, МУК Петропавловская поселенческая библиотека – Филиал № 24
Белгородская область, Белгородский район, с. Петропавловка
Гагарина, 51
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
Вс: 13:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Родник, библиотека им. С.А. Золотцева
Псковская область, Псковский район, Псков, Запсковье
Труда, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 12:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club20307943
 +7 (8112) 72-43-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Татарская национальная библиотека, г. Зеленодольск
Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Тургенева, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (84371) 5-05-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Малое Васильково
Степная, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
gurlib39.ru
 +7 (4012) 74-04-71
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Шевченковский район, Тополь 3 ж/м
Тополь 3 жилмассив, 19а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
Вс: 10:00-16:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74 +380 (56) 765-81-39
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Кисановская сельская библиотека
Алматинская область, Илийский район, с. КазЦик
Сейдалиева, 64а
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-14:00
 +7 (72752) 4-16-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Калужская областная детская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Московский округ
Пухова, 41
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; вс 10:00-16:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
www.odbkaluga.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club87007132
Facebook:  https://facebook.com/odbkaluga.ru
 +7 (4842) 55-10-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотеки Тольятти
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 12-й квартал
Свердлова, 10
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 11:00-18:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
libavtograd.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club23791051
Facebook:  https://facebook.com/pages/библиотека-автограда/162903607101134
 +7 (8482) 79-94-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Архангельская сельская библиотека
Тюменская область, Исетский район, с. Архангельское
Лермонтова, 2
Расположение на карте
Пн: 11:00-14:00 16:00-19:00
Вт: 11:00-14:00 16:00-19:00
Ср: 09:30-12:30 15:00-18:00
Чт: 09:30-12:30 15:00-18:00
Пт: 09:30-12:30 15:00-18:00
Вс: 09:30-12:30 15:30-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Н.В. Гоголя
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Сормовский район
Светлоярская, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
www.sormlib.nnov.ru
 +7 (831) 271-91-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека Белгородского района, МУК Петропавловская поселенческая библиотека – Филиал № 24
Белгородская область, Белгородский район, с. Петропавловка
Гагарина, 51
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
Вс: 13:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Родник, библиотека им. С.А. Золотцева
Псковская область, Псковский район, Псков, Запсковье
Труда, 20
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 12:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/club20307943
 +7 (8112) 72-43-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Татарская национальная библиотека, г. Зеленодольск
Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Тургенева, 6
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (84371) 5-05-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Малое Васильково
Степная, 1а
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-17:00
gurlib39.ru
 +7 (4012) 74-04-71
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.