Физико-химические основы хлебопечения : Учеб. пособие для студентов спец. 27.02 "Технология хлеба, кондитер., макар. изделий и пищеконцентратов"
2669
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Физико-химические основы хлебопечения : Учеб. пособие для студентов спец. 27.02 "Технология хлеба, кондитер., макар. изделий и пищеконцентратов"

Авторы:
Мазур Петр Янович
Пащенко Людмила Петровна
Год:
1991
Язык:
Русский
Страниц:
79
Описание:
Мазур П.Я., Пащенко Л.П. Физико-химические основы хлебопечения : Учеб. пособие [для студентов спец. 27.02 "Технология хлеба, кондитер., макар. изделий и пищеконцентратов"] / Гос. ком. РСФСР по делам науки и высш. шк. Воронеж. технол. ин-т. - Воронеж : Воронеж. технол. ин-т, 1991. - 79 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 79
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Хлебопечение → Физико-химические процессы → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
Примечания:
Библиогр.: с. 79
Дата создания:
2021-10-15 17:59:29
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Физико-химические основы хлебопечения : Учеб. пособие для студентов спец. 27.02 "Технология хлеба, кондитер., макар. изделий и пищеконцентратов"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Физико-химические основы хлебопечения : Учеб. пособие для студентов спец. 27.02 "Технология хлеба, кондитер., макар. изделий и пищеконцентратов"
Опросы
Там присутствует главный герой?
Да, он мужчина.
Да, это женщина.
Нет.
Не знаю.
Не знаю
Содержание

Реставрация Физико-химические основы хлебопечения : Учеб. пособие для студентов спец. 27.02 "Технология хлеба, кондитер., макар. изделий и пищеконцентратов"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека Дружби народів
Киев город со специальным статусом, Київ, Подільський район, Виноградар
Свободи проспект, 15/1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 434-30-22 +380 (44) 433-84-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дитяча бібліотека №15
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Корчувате
Набережно-Корчуватська, 92
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 10:00-18:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
ditbibl15.blogspot.com
 +380 (44) 259-37-55 +380 (44) 252-70-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №32
Москва, Москва, Аэропорт район
8 Марта, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-22:00
cbssao.ru
Facebook:  https://facebook.com/bib36
 +7 (499) 152-32-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Белгородская область, Старооскольский городской округ, Старый Оскол, Олимпийский м-н
Олимпийский микрорайон, 49а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:30-19:00
Вт: 10:30-19:00
Ср: 10:30-19:00
Чт: 10:30-19:00
Пт: 10:30-19:00
Сб: 10:30-19:00
 +7 (4725) 32-96-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Советский район
Авроры, 201
Расположение на карте
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/samlib13
 +7 (846) 224-60-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Златоустовская сельская библиотека №37
Новосибирская область, Тогучинский район, с. Златоуст
Весенняя, 4
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.П. Чехова
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Рябково
Чернореченская, 69
Расположение на карте
летний период: вт-пт 10:00-19:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (3522) 42-06-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. Зои Космодемьянской
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Железнодорожный район, Западный
Портовая, 166
Расположение на карте
санитарный день: третий пн месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
www.donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_library
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
 +7 (863) 244-92-26 +7 (863) 211-16-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Красноярская сельская библиотека
Кемеровская область, Ленинск-Кузнецкий район, д. Красноярка
Центральная, 1
Расположение на карте
Вт: 11:00-14:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 16:00-19:00
Вс: 11:00-14:00 16:00-19:00
 +7 (38456) 6-73-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Чкалов
Оренбургская область, Оренбургский район, пос. Чкалов
Ленина, 44
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-20:00, перерыв: 12:00-15:00
Пн: 09:00-12:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 14:00-18:00
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Публічна бібліотека Дружби народів
Киев город со специальным статусом, Київ, Подільський район, Виноградар
Свободи проспект, 15/1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 434-30-22 +380 (44) 433-84-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Дитяча бібліотека №15
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район, Корчувате
Набережно-Корчуватська, 92
Расположение на карте
зимний период: пн-сб 10:00-18:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
ditbibl15.blogspot.com
 +380 (44) 259-37-55 +380 (44) 252-70-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №32
Москва, Москва, Аэропорт район
8 Марта, 15
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-22:00
cbssao.ru
Facebook:  https://facebook.com/bib36
 +7 (499) 152-32-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Белгородская область, Старооскольский городской округ, Старый Оскол, Олимпийский м-н
Олимпийский микрорайон, 49а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:30-19:00
Вт: 10:30-19:00
Ср: 10:30-19:00
Чт: 10:30-19:00
Пт: 10:30-19:00
Сб: 10:30-19:00
 +7 (4725) 32-96-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №13
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Советский район
Авроры, 201
Расположение на карте
санитарный день: первый чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Вконтакте:  https://vk.com/samlib13
 +7 (846) 224-60-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Златоустовская сельская библиотека №37
Новосибирская область, Тогучинский район, с. Златоуст
Весенняя, 4
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.П. Чехова
Курганская область, Курган городской округ, Курган, Рябково
Чернореченская, 69
Расположение на карте
летний период: вт-пт 10:00-19:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (3522) 42-06-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека им. Зои Космодемьянской
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Железнодорожный район, Западный
Портовая, 166
Расположение на карте
санитарный день: третий пн месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
www.donlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/rostov_library
Facebook:  https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@cbsrostovskaya
 +7 (863) 244-92-26 +7 (863) 211-16-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Красноярская сельская библиотека
Кемеровская область, Ленинск-Кузнецкий район, д. Красноярка
Центральная, 1
Расположение на карте
Вт: 11:00-14:00 16:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 16:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 16:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 16:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 16:00-19:00
Вс: 11:00-14:00 16:00-19:00
 +7 (38456) 6-73-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, пос. Чкалов
Оренбургская область, Оренбургский район, пос. Чкалов
Ленина, 44
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-20:00, перерыв: 12:00-15:00
Пн: 09:00-12:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 14:00-18:00
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.