Использование инфракрасного излучения в мясном производстве
3015
Краткое содержание:
Экранизация книги

Использование инфракрасного излучения в мясном производстве

Автор:
Федоров Николай Евстигнеевич (-1974); Горбатов А.В.; Рогов И.А.
Год:
1966
Язык:
Русский
Страниц:
35
Описание:
Федоров Н.Е., Горбатов А.В., Рогов И.А. Использование инфракрасного излучения в мясном производстве / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - Москва : Б. и., 1966. - 35 с. : черт. ; 21 см. - Библиогр. в конце книги (10 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясное производство; Инфракрасные лучи → Применение в пищевой промышленности
Примечания:
Перед загл. авт.: Н.Е. Федоров, И.А. Рогов, А.В. Горбатов. На обл. авт. не указаны . - Библиогр. в конце книги (10 назв.)
Дата создания:
2019-10-10 16:37:35
Соц. сети:
Общественное питание
Александр Замараев
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Использование инфракрасного излучения в мясном производстве
Книга запрещена в странах СНГ?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Связь между неперевариваемой и физически эффективной клетчаткой в рационе дойных коров
ВЕБИНАР от компании AMTS. Рик Грант, Президент института WM H Miner, рассказывает о взаимосвязи непереваримой...
Progressive Farms
Сушилка инфракрасная
Нашим предприятием изготавливаются промышленные ленточные сушилки тоннельного типа с применением технол...
Содружество
Современная технология обработки пищевых продуктов с использованием автоматики. Часть 11
Современная технология обработки пищевых продуктов с использованием автоматики. Часть 11 В этом видео:...
Интересные Технологии
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Мы? бір ?нер, библиотека
Астана, Астана, Байконур район
Иманова, 18/1
Пн: 10:00-13:00 14:00-20:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-20:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-20:00
 +7-701-713-02-13 +7 (7172) 53-64-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №5 им. К. Тыныстанова, Централизованная библиотечная система
Бишкек, Бишкек, Свердловский район
Кольбаева, 4
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +996 (312) 33-59-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №94
Москва, Москва, Перово район
Аносова, 3 к2
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 309-15-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №147
Москва, Москва, Орехово-Борисово Южное район
Домодедовская, 44
санитарный день: последний пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 391-69-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Смоленская областная универсальная научная библиотека им. А.Т. Твардовского
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Промышленный район
Большая Советская, 25
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (4812) 38-36-40 +7 (4812) 38-34-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №7 им. А.А. Фета
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Советский район, Цветайка
Матвеева, 29
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4862) 41-13-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Объединенная Профсоюзная Организация НКНХ РХП, ОО, библиотека
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
30 лет Победы, 5а
Пн: 13:30-17:00
Вт: 13:30-17:00
Ср: 13:30-17:00
Чт: 13:30-17:00
Пт: 13:30-17:00
 +7 (8555) 39-24-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека правовой и экономической информации, Московский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский район, МО №44 "Московская застава"
Благодатная, 20
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 242-35-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №10, Пушкинский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Пушкинский район, МО "г. Пушкин"
Ленинградская, 36
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-17:00
 +7 (812) 470-52-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. А.С. Пушкина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №80 "Смольнинское"
Новгородская, 5
зимний период: пн-пт 10:00-20:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (812) 271-36-38
Показать номер
Аграрная наука- Северо-Кавказскому федеральному округу
Аграрный Университет Новая разработка - сушильная камера на основе нагревателей ЗЕБРА ЭВО-300
http://www.pso-gk.com/ Вашему вниманию представляется новая разработка Группы Компаний ПСО - сушильная камера. В...
ПСО ГК Домашняя экоферма. Алексей Балакин. Часть 2
Экоферма что это. Автор-сказитель - Алексей Балакин Часть 1 - https://youtu.be/JiC5td3hxcM Домашняя Экоферма состоит...
Народное Славянское радио Применение ЛФП "ВедаЛазер" при снижении иммунитета
В программе вебинара: - Краткая характеристика физических факторов, применяемых в ЛФП "ВедаЛазер" (лазер,...
ВедаПульс
Егор Петров
Использование инфракрасного излучения в мясном производстве. Аннотация: кандидат технических наук, доцент кафедры радиационной и термохимической консервации, автор более 1000 научных работ и публикаций, изобретатель, член-корреспондент
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Мы? бір ?нер, библиотека
Астана, Астана, Байконур район
Иманова, 18/1
Пн: 10:00-13:00 14:00-20:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-20:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-20:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-20:00
 +7-701-713-02-13 +7 (7172) 53-64-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №5 им. К. Тыныстанова, Централизованная библиотечная система
Бишкек, Бишкек, Свердловский район
Кольбаева, 4
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +996 (312) 33-59-69
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №94
Москва, Москва, Перово район
Аносова, 3 к2
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 309-15-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №147
Москва, Москва, Орехово-Борисово Южное район
Домодедовская, 44
санитарный день: последний пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 391-69-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Смоленская областная универсальная научная библиотека им. А.Т. Твардовского
Смоленская область, Смоленск городской округ, Смоленск, Промышленный район
Большая Советская, 25
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (4812) 38-36-40 +7 (4812) 38-34-95
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №7 им. А.А. Фета
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Советский район, Цветайка
Матвеева, 29
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4862) 41-13-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Объединенная Профсоюзная Организация НКНХ РХП, ОО, библиотека
Республика Татарстан, Нижнекамский район, Нижнекамск
30 лет Победы, 5а
Пн: 13:30-17:00
Вт: 13:30-17:00
Ср: 13:30-17:00
Чт: 13:30-17:00
Пт: 13:30-17:00
 +7 (8555) 39-24-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека правовой и экономической информации, Московский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Московский район, МО №44 "Московская застава"
Благодатная, 20
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (812) 242-35-78
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №10, Пушкинский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Пушкинский район, МО "г. Пушкин"
Ленинградская, 36
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 11:00-17:00
 +7 (812) 470-52-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. А.С. Пушкина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №80 "Смольнинское"
Новгородская, 5
зимний период: пн-пт 10:00-20:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (812) 271-36-38
Показать номер
Азат Нагирян
Использование инфракрасного излучения в мясном производстве. Аннотация: Целью использования инфракрасного излучения в мясной промышленности является снижение потерь питательных веществ при переработке мяса, улучшение качества и повышение эффективности оборудования для переработки мясного сырья. Для того, чтобы сделать мясо более мягким и нежным, без ухудшения его вкусовых качеств, используются как традиционные методы термической обработки, так и новые, например инфракрасное излучение.
Прикрепить файл