Николаев, Алексей Михайлович (1905)
Показать все ссылки каталога
Исследование массообмена в ротационном аппарате : Автореферат дис. работы на соискание учен. степени доктора техн. наук
1956
1999
0
0
Технология сыра : Для проф.-техн. училищ и индивидуально-бригадного обучения рабочих на производстве
1964
2174
0
0
Технология сыра-брынзы : Учеб. пособие для проф.-техн. училищ и подгот. рабочих на производстве
1971
1665
0
0
... Производство мягких сыров : Утв. Глав. упр. маслодельно-сыроваренной и казеиновой промышленности Наркомпищепрома СССР
1937
1522
0
0