RUSIST
Единый реестр книг

Николаев, Алексей Михайлович (1905)

Российский сыр : (Науч. основы технологии сыра)
1968
Николаев Алексей Михайлович
1339
0
Технология сыра : Ученик для сред. проф.-техн. училищ
1977
Николаев Алексей Михайлович, Малушко Владимир Федорович
2723
0
Технология сыра : Для проф.-техн. училищ и индивидуально-бригадного обучения рабочих на производстве
1964
Николаев Алексей Михайлович, Малушко Владимир Федорович
2174
0
Технология сыра : Учеб. для сред. ПТУ
1985
Николаев Алексей Михайлович
739
0
Производство кисломолочных продуктов
1950
Шувалов Семен Иванович, Николаев Алексей Михайлович
2054
0
О сыродельной промышленности Финляндии : Обзор
1961
Николаев Алексей Михайлович
1717
0
Производство твердых сыров
1952
Николаев Алексей Михайлович, Сорокин В.В.
975
0
Исследование процессов массообмена и хемсорбции в аппарате ротационного типа
1964
Николаев Алексей Михайлович, Сафин Р.Ш., Карасев А.Г.
2318
0
Технология мягких сыров
1980
Николаев Алексей Михайлович
1477
0
Технология сыра
1960
Малушко Владимир Федорович, Николаев Алексей Михайлович
886
0
Технология мягких сыров : (Руководство для школ мастеров сыроделия)
1951
Николаев Алексей Михайлович, Кара-Огланов А.С.
2314
0