RUSIST
Единый реестр книг

Скорикова, Юлия Григорьевна

Показать все ссылки каталога
Изменение качественных показателей плодов в процессе сушки и хранения : Автореферат дис., представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук
1959
Скорикова Юлия Григорьевна
1731
0
Доставка и хранение томатов на сырьевых площадках консервных заводов
1985
Скорикова Юлия Григорьевна
2709
0
Полифенольный состав плодов и овощей и его изменение в процессе консервирования : Текст лекций
1988
Скорикова Юлия Григорьевна
2571
0
ПОЛУЧЕНИЕ антоциановых красителей из отходов сокового производства
1997
Скорикова Юлия Григорьевна
2507
0
Опыт снижения потерь при хранении кабачков и баклажанов
1984
Исагулян Элеонора Андрониковна, Скорикова Юлия Григорьевна
803
0
Способы хранения плодов и овощей, предназначенных для консервирования
1980
Скорикова Юлия Григорьевна, Гаврилишина Л.И.
1425
0
Субтропические и тропические плоды, используемые для консервирования : Лекция
1984
Скорикова Юлия Григорьевна, Ротко А.Г.
2869
0
Доставка томатов ручного и механизированного сбора на консервные заводы
1985
Скорикова Юлия Григорьевна
685
0
Превращения при консервировании вкусовых веществ плодов и овощей в связи с формированием качества консервов : Текст лекций для студентов 3-5 курсов спец. 1007
1987
Скорикова Юлия Григорьевна
2277
0
Хранение косточковых плодов на консервных заводах Краснодарского края : Обзор
1972
Скорикова Юлия Григорьевна, Митракова С.И.
2144
0
Качество плодов и овощей и их объективная оценка
1984
Скорикова Юлия Григорьевна
1428
0
Хранение овощей в условиях гидроорошения
1981
Скорикова Юлия Григорьевна, Исагулян Э.А., Полетаева Нина Николаевна
2962
0
Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов
1973
Скорикова Юлия Григорьевна
1736
0
Оптимальные режимы хранения летних яблок ручного и механизированного сбора
1980
Скорикова Юлия Григорьевна, Родионова Л.Я.
690
0
Хранение белокачанной капусты
1980
Скорикова Юлия Григорьевна, Яковлева Л.А., Гаврилишина Л.И.
763
0
Хранение овощей и плодов до переработки
1982
Скорикова Юлия Григорьевна
1571
0