RUSIST
Единый реестр книг

Скорикова, Юлия Григорьевна

Показать все ссылки каталога
Изменение качественных показателей плодов в процессе сушки и хранения : Автореферат дис., представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук
1959
Скорикова Юлия Григорьевна
1731
0
Доставка и хранение томатов на сырьевых площадках консервных заводов
1985
Скорикова Юлия Григорьевна
2707
0
Полифенольный состав плодов и овощей и его изменение в процессе консервирования : Текст лекций
1988
Скорикова Юлия Григорьевна
2569
0
ПОЛУЧЕНИЕ антоциановых красителей из отходов сокового производства
1997
Скорикова Юлия Григорьевна
2503
0
Опыт снижения потерь при хранении кабачков и баклажанов
1984
Исагулян Элеонора Андрониковна, Скорикова Юлия Григорьевна
802
0
Способы хранения плодов и овощей, предназначенных для консервирования
1980
Скорикова Юлия Григорьевна, Гаврилишина Л.И.
1422
0
Субтропические и тропические плоды, используемые для консервирования : Лекция
1984
Скорикова Юлия Григорьевна, Ротко А.Г.
2868
0
Доставка томатов ручного и механизированного сбора на консервные заводы
1985
Скорикова Юлия Григорьевна
684
0
Превращения при консервировании вкусовых веществ плодов и овощей в связи с формированием качества консервов : Текст лекций для студентов 3-5 курсов спец. 1007
1987
Скорикова Юлия Григорьевна
2276
0
Хранение косточковых плодов на консервных заводах Краснодарского края : Обзор
1972
Скорикова Юлия Григорьевна, Митракова С.И.
2142
0
Качество плодов и овощей и их объективная оценка
1984
Скорикова Юлия Григорьевна
1425
0
Хранение овощей в условиях гидроорошения
1981
Скорикова Юлия Григорьевна, Исагулян Э.А., Полетаева Нина Николаевна
2961
0
Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов
1973
Скорикова Юлия Григорьевна
1735
0
Оптимальные режимы хранения летних яблок ручного и механизированного сбора
1980
Скорикова Юлия Григорьевна, Родионова Л.Я.
690
0
Хранение белокачанной капусты
1980
Скорикова Юлия Григорьевна, Яковлева Л.А., Гаврилишина Л.И.
761
0
Хранение овощей и плодов до переработки
1982
Скорикова Юлия Григорьевна
1566
0