Основы технологии продуктов питания : учебное пособие
2146
Краткое содержание:
Экранизация книги

Основы технологии продуктов питания : учебное пособие

Авторы:
Тошев Абдували Джабарович
Чайка Ольга Владимировна
Год:
2006
isbn:
5-696-03473-X
Язык:
Русский
Описание:
Тошев А. Д., Чайка О. В. Основы технологии продуктов питания : учебное пособие / А.Д. Тошев, О.В. Чайка; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Юж.-Урал. гос. ун-т, Каф. "Технология продуктов обществ. питания". - Челябинск : Изд-во ЮУрГУ, 2006. - 38, [1] с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 26
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 26
ББК:
36.99я73
Дата создания:
2020-07-18 01:31:46
Соц. сети:
Организация рационального питания и пищевые продукты 5 класс
Технология 5 класс. "Раздел Кулинария"
Вера Павловская
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Основы технологии продуктов питания : учебное пособие
Является ли она узкоспециализированной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Обзор функциональных продуктов питания. Направления работы НПЦ "АГРОПИЩЕПРОМ"
Специалисты НПЦ "АГРОПИЩЕПРОМ" представили обзор продуктов питания функционального назначения. Брыксин Д.М. рассказал о основных ...
ООО НПЦ АГРОПИЩЕПРОМ
Дизайн продуктов питания / Food desigh
Фильм показывает, как форма, цвет, запах, консистенция, звуки во время еды, технологии производства, истории и рассказы, все аспекты питания и ...
Bkk
Кафедра конструирования функциональных продуктов питания и нутрициологии
Кафедра конструирования функциональных продуктов питания и нутрициологии: http://mgupp.ru/obuchayushchimsya/instituty-i-kafedry/ibivpp/kafedry.php ...
МГУПП
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Харківська обласна універсальна наукова бібліотека
Харьковская область, Харьков, Основянский район
Кооперативная, 13/2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +380 (57) 731-25-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.И. Куприна, МБУК Централизованная библиотечная система
Краснодарский край, Армавир городской округ, Армавир, Мясокомбинат
Луначарского, 402
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №173
Москва, Москва, Тёплый Стан район
Тёплый Стан, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 339-59-11 +7 (495) 338-77-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. А. Белого
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Павлино м-н
Павлино микрорайон, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (498) 663-14-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Московская область, Пушкинский район, рп. Софрино
Тютчева, 42
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (49653) 3-30-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Специальная городская библиотека искусств им. А.С. Пушкина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Куцыгина, 6
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт, вс 11:00-19:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (473) 277-15-16 +7 (473) 277-54-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Выкрестовская сельская библиотека
Воронежская область, Новоусманский район, пос. Отрадное
Советская, 32а
Расположение на карте
Вт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-16:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Сб: 08:00-12:00 13:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Братьев Гримм
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Калининский район, Снегири ж/м
Курчатова, 37
Расположение на карте
технический день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-16:00
 +7 (383) 274-15-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Шубенка
Алтайский край, Зональный район, с. Шубенка
Ленина, 10
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 13:00-16:30
Вт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Ср: 08:30-12:00 13:00-16:30
Чт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Пт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Некрасово
Центральная, 17
Расположение на карте
Вт: 10:00-15:00
Ср: 10:00-15:00
Чт: 10:00-15:00
Пт: 10:00-15:00
 +7 (40151) 3-74-35
Показать номер
Вся правда о правильном питании
На товарах мы встречаем яркие надписи «без сахара», «обезжиренное», «без трансжиров», «без глютена», «эко» и «натуральные ингредиенты».
Лайфхакер Основы здорового питания
Урок 21. Основы здорового питания Автор: Дунашова Ольга Владимировна мы узнаем: - что такое «кулинария», «питание», «рациональное питание» и ...
Видеоуроки Пищевая ценность продуктов питания | Мясо | Советы диетолога Светланы Фус
В сегодняшнем эфире поговорим о пищевой ценности продуктов, а также отвечу на интересующие вас вопросы о мясе.
Центр нормализации веса Светланы Фус Продукты питания: чёрный список - Часть 1 - Правила жизни - 2010
«Правила жизни» - это цикл публицистических передач, которые освещают проблемы современной Украины. Темы каждой передачи реальны, ...
Телеканал СТБ
Егор Петров
Основы технологии продуктов питания : учебное пособие. В книге говорится о том, как при производстве некоторых видов пищевых продуктов применяется новый подход, основанный на использовании так называемых консервантов, действующих на неперевариваемые частицы
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Харківська обласна універсальна наукова бібліотека
Харьковская область, Харьков, Основянский район
Кооперативная, 13/2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +380 (57) 731-25-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.И. Куприна, МБУК Централизованная библиотечная система
Краснодарский край, Армавир городской округ, Армавир, Мясокомбинат
Луначарского, 402
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №173
Москва, Москва, Тёплый Стан район
Тёплый Стан, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 339-59-11 +7 (495) 338-77-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека им. А. Белого
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Павлино м-н
Павлино микрорайон, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (498) 663-14-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая библиотека Пушкинского муниципального района, МБУК
Московская область, Пушкинский район, рп. Софрино
Тютчева, 42
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (49653) 3-30-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Специальная городская библиотека искусств им. А.С. Пушкина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Ленинский район
Куцыгина, 6
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт, вс 11:00-19:00; санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
 +7 (473) 277-15-16 +7 (473) 277-54-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Выкрестовская сельская библиотека
Воронежская область, Новоусманский район, пос. Отрадное
Советская, 32а
Расположение на карте
Вт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-16:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-16:00
Сб: 08:00-12:00 13:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. Братьев Гримм
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Калининский район, Снегири ж/м
Курчатова, 37
Расположение на карте
технический день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-16:00
 +7 (383) 274-15-75
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Шубенка
Алтайский край, Зональный район, с. Шубенка
Ленина, 10
Расположение на карте
Пн: 08:30-12:00 13:00-16:30
Вт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Ср: 08:30-12:00 13:00-16:30
Чт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Пт: 08:30-12:00 13:00-16:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Некрасово
Центральная, 17
Расположение на карте
Вт: 10:00-15:00
Ср: 10:00-15:00
Чт: 10:00-15:00
Пт: 10:00-15:00
 +7 (40151) 3-74-35
Показать номер
Азат Нагирян
Основы технологии продуктов питания : учебное пособие. В книге говорится
Прикрепить файл