Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"

1679

Купить

Краткое содержание:

Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"

Name: Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"
Rating: 4.5

Автор:

Селифанов И. С.

Год:

2007

Язык:

Русский

Описание:

Селифанов И. С. Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : [для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"] / И.С. Селифанов; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, ФГОУ ВПО "Рос. гос. аграр. заоч. ун-т". - Москва : Изд-во РГАЗУ, 2007. - 21,[1] с. ; 21 см. - Библиогр. в конце кн. (5 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Мясное производство → Терминология → Учебные издания для высших учебных заведений

Примечания:

Библиогр. в конце кн. (5 назв.)

Дата создания:

2020-08-06 13:19:18

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
Камозина, 4а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/public44755079

+7 (4832) 56-28-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №3, г. Ивантеевка

Московская область, Ивантеевка городской округ, Ивантеевка, Детская м-н
Богданова, 11
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (49653) 6-84-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Салтыковская библиотека

Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Салтыковка м-н
Московская, 18
Расположение на карте

Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-14:00

www.cbsbalashihi.ru

+7 (495) 529-95-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1 им. А.С. Грибоедова

Москва, Москва, Мещанский район
Сущёвский Вал, 66
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00

cbscao.ru

+7 (495) 631-05-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8

Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Дзержинский район, 11-й микрорайон
Труфанова, 17 к2
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

www.clib.yar.ru

+7 (4852) 53-68-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная районная детская библиотека им. А.В. Кольцова

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Ленинский район
Премудрова, 10
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00

Вконтакте: https://vk.com/kolcovbibl

+7 (831) 244-28-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская детская библиотека им. С.Я. Маршака

Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Советский район
Молодогвардейцев, 7
Расположение на карте

зимний период: пн-пт, вс 9:00-18:00; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (473) 263-00-03 +7 (473) 263-04-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сибирская научная сельскохозяйственная библиотека

Новосибирская область, Новосибирский район, рп. Краснообск
Краснообск посёлок, СибНСХБ
Расположение на карте

Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00

agrolib.spsl.nsc.ru

+7 (383) 348-14-62 +7 (383) 348-58-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кузнецовская сельская библиотека

Республика Марий Эл, Медведевский район, с. Кузнецово
Мира, 2
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/club82987976

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Верх-Катунское

Алтайский край, Бийский район, с. Верх-Катунское
Ленина, 23Б
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00

+7 (3854) 77-01-14

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

Брянская область, Брянск городской округ, Брянск, Бежицкий район
Камозина, 4а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/public44755079

+7 (4832) 56-28-77

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №3, г. Ивантеевка

Московская область, Ивантеевка городской округ, Ивантеевка, Детская м-н
Богданова, 11
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (49653) 6-84-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Салтыковская библиотека

Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Салтыковка м-н
Московская, 18
Расположение на карте

Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-14:00

www.cbsbalashihi.ru

+7 (495) 529-95-35

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №1 им. А.С. Грибоедова

Москва, Москва, Мещанский район
Сущёвский Вал, 66
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00

cbscao.ru

+7 (495) 631-05-45

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №8

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

www.clib.yar.ru

+7 (4852) 53-68-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная районная детская библиотека им. А.В. Кольцова

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00

Вконтакте: https://vk.com/kolcovbibl

+7 (831) 244-28-32

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская детская библиотека им. С.Я. Маршака

+7 (473) 263-00-03 +7 (473) 263-04-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сибирская научная сельскохозяйственная библиотека

Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00

agrolib.spsl.nsc.ru

+7 (383) 348-14-62 +7 (383) 348-58-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Кузнецовская сельская библиотека

Республика Марий Эл, Медведевский район, с. Кузнецово
Мира, 2
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/club82987976

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Верх-Катунское

Алтайский край, Бийский район, с. Верх-Катунское
Ленина, 23Б
Расположение на карте

Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00

+7 (3854) 77-01-14

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Переработка убойного скота и мяса : справочник терминов и определений : учебное пособие : для студентов, изучающих дисциплины "технология первичной переработки продукции животноводства", "Товароведение и экспертиза маяса и продуков убоя". В книге описывается комплекс процессов по переработке туши крупного рогатого скота в мясопродукты. Для технологического процесса используется ледник.

Азат Нагирян