0
0
3015
Биохимические основы поликомпонентных молочно-растительных и мясо-растительных продуктов питания : практикум
Автор:
Писарева Елена Владимировна
Год:
2015
isbn:
978-5-7568-1111-7
Язык:
Русский
Страниц:
52
Описание:
Писарева Е. В. Биохимические основы поликомпонентных молочно-растительных и мясо-растительных продуктов питания [Текст :] : практикум / Е. В. Писарева; М-во образования и науки Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Алтайский гос. технический ун-т им. И. И. Ползунова". - Барнаул : Изд-во АлтГТУ, 2015. - 52 с. : ил. ; 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Дата создания:
2021-07-29 14:49:11
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
