Совершенствование технологии пищевого фарша из маломерных гидробионтов и вторичного сырья
1796
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Совершенствование технологии пищевого фарша из маломерных гидробионтов и вторичного сырья

Автор:
Андреев Михаил Павлович (д-р техн. наук 1949-)
Год:
2014
isbn:
978-5-900678-81-8
Язык:
Русский
Страниц:
238
Описание:
Андреев М. П. Совершенствование технологии пищевого фарша из маломерных гидробионтов и вторичного сырья / М. П. Андреев. - Калининград : ФГУП "АтлантНИРО", 2014. - 238 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 203-234 (307 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Рыбный фарш → Производство
Примечания:
На 4-й с. обл. авт.: Андреев М.П., д.т.н. . - Библиогр.: с. 203-234 (307 назв.)
Дата создания:
2019-08-14 01:36:26
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Совершенствование технологии пищевого фарша из маломерных гидробионтов и вторичного сырья

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Совершенствование технологии пищевого фарша из маломерных гидробионтов и вторичного сырья
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Совершенствование технологии пищевого фарша из маломерных гидробионтов и вторичного сырья

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №30
Одесская область, Одесса, Суворовский район, Посёлок Котовского м-н
Крымская, 58
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +380 (482) 52-78-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека №152
Москва, Москва, Орехово-Борисово Южное район
Воронежская, 10
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
cbsuao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/detskayabiblioteka152
Facebook:  https://facebook.com/lib152
 +7 (495) 399-52-97 +7 (495) 399-52-05 +7 (495) 399-52-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, с. Парфентьево
Луговая, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
Facebook:  https://facebook.com/groups/1050080908385051
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/572118390756/groups
 +7 (4966) 17-62-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Мурманск
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Октябрьский округ
Генерала Фролова, 4/6
санитарный день: первая ср месяца; летний период: вт-пт 11:00-18:30; сб 10:00-18:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
murmanlib.ru
 +7 (8152) 25-58-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Адлерского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Адлерский район, Верхнениколаевское
Мостовая, 13
Вт: 11:00-17:00
Ср: 10:00-16:30
Сб: 12:00-18:30
library-adler.ru
 +7 (862) 240-20-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Президентская библиотека им. Б.Н. Ельцина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №3 "Адмиралтейский"
Сенатская площадь, 3
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.prlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@presidentiallib
 +7 (812) 305-16-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Благовест, библиотека №22
Кировская область, Киров городской округ, Киров, Первомайский район
Володарского, 120
санитарный день: последний рабочий день месяца; зимний период: вт-пт 11:00-19:00; сб 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (8332) 22-48-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Республика Адыгея, Тахтамукайский район, пгт Энем
Фрунзе, 7
Пн: 10:00-13:00 13:48-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:48-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:48-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:48-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:48-18:00
Сб: 10:00-13:00 13:48-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Н.А. Некрасова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ, Центральный
Красная, 87
Пн: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.neklib.kubannet.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club51701500
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Приволжский
Владимира Кулагина, 4
санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт 9:00-19:00; ср выходной
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +7 (843) 278-47-90
Показать номер
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Совершенствование технологии пищевого фарша из маломерных гидробионтов и вторичного сырья позволяет добавлять в него около 200 мл комбикорма на 1 кг морской рыбы.
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №30
Одесская область, Одесса, Суворовский район, Посёлок Котовского м-н
Крымская, 58
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Сб: 09:30-18:00
Вс: 09:30-18:00
 +380 (482) 52-78-36
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека №152
Москва, Москва, Орехово-Борисово Южное район
Воронежская, 10
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-21:00
Ср: 10:00-21:00
Чт: 10:00-21:00
Пт: 10:00-21:00
Сб: 10:00-21:00
Вс: 10:00-20:00
cbsuao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/detskayabiblioteka152
Facebook:  https://facebook.com/lib152
 +7 (495) 399-52-97 +7 (495) 399-52-05 +7 (495) 399-52-83
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, с. Парфентьево
Луговая, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
Facebook:  https://facebook.com/groups/1050080908385051
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/572118390756/groups
 +7 (4966) 17-62-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Мурманск
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Октябрьский округ
Генерала Фролова, 4/6
санитарный день: первая ср месяца; летний период: вт-пт 11:00-18:30; сб 10:00-18:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
murmanlib.ru
 +7 (8152) 25-58-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Адлерского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Адлерский район, Верхнениколаевское
Мостовая, 13
Вт: 11:00-17:00
Ср: 10:00-16:30
Сб: 12:00-18:30
library-adler.ru
 +7 (862) 240-20-38
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Президентская библиотека им. Б.Н. Ельцина
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Адмиралтейский район, МО №3 "Адмиралтейский"
Сенатская площадь, 3
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
www.prlib.ru
Твиттер:  https://twitter.com/@presidentiallib
 +7 (812) 305-16-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Благовест, библиотека №22
Кировская область, Киров городской округ, Киров, Первомайский район
Володарского, 120
санитарный день: последний рабочий день месяца; зимний период: вт-пт 11:00-19:00; сб 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (8332) 22-48-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Республика Адыгея, Тахтамукайский район, пгт Энем
Фрунзе, 7
Пн: 10:00-13:00 13:48-18:00
Вт: 10:00-13:00 13:48-18:00
Ср: 10:00-13:00 13:48-18:00
Чт: 10:00-13:00 13:48-18:00
Пт: 10:00-13:00 13:48-18:00
Сб: 10:00-13:00 13:48-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека им. Н.А. Некрасова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Западный округ, Центральный
Красная, 87
Пн: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.neklib.kubannet.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club51701500
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №4
Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Приволжский
Владимира Кулагина, 4
санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт 9:00-19:00; ср выходной
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +7 (843) 278-47-90
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Совершенствование технологии пищевого фарша из маломерных гидробионтов и вторичного сырья Автор(ы): Тогунов А. А.* Объем документа: С. 31-38 МРНТИ: 68.85.15 Ключевые слова: технология рыбного фарша*биотехнологические процессы*гидробионты*вторичное сырье* Реферат: В статье рассмотрены возможности использования маломерных гидробионтов в качестве вторичного сырья для получения рыбного фарша. Изложен технологический процесс, включающий измельчение рыбы, создание эмульсии из воды и рыбного фарша с последующим формированием полуфабрикатов (коктейли), их термообработку и упаковку.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.
Вы недавно смотрели