0
0
1626
Исследование и разработка технологии сублимационной сушки крови сельскохозяйственных животных с использованием жидкого азота в качестве агента предварительного замораживания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>
Автор:
Гринюк Анна Валентиновна
Год:
2014
Язык:
Русский
Страниц:
18
Описание:
Гринюк А. В. Исследование и разработка технологии сублимационной сушки крови сельскохозяйственных животных с использованием жидкого азота в качестве агента предварительного замораживания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Гринюк Анна Валентиновна; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]. - Кемерово, 2014. - 18 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 17-18 (8 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 17-18 (8 назв.)
ББК:
36.92/94
Дата создания:
2021-07-12 18:38:43
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
